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茶文化
茶在奢靡的时代奏响主旋律
先前我们已经说过，《茶经》里写到的人物以晋代的为最多，有25个，而晋代人物中又以东晋的为主，有17个之多。虽然，从东晋开始，现今地理概念上的中国已经分裂成南北两大阵营，进入十六国...
2021-02-07 12:26:42
理想的英式生活——下午茶
在英国出差的时候，很多次住在B&B，即Bed and Breakfast，提供床铺和早餐的家庭旅社。和英国朋友聊天，退休后拥有一个自己的B&B，似乎是不少人的理想生活。B&B的服务是贴心的，家庭式的...
2021-02-07 12:26:41
茶圣：陆羽
在中国茶文化史上，陆羽所创造的一套茶学、茶艺、茶道思想，以及他所着的《茶经》，是一个划时代的标志。在我国封建社会里，研究经学坟典被视为士人正途。像茶学、茶艺这类学问，只是...
2021-02-07 12:26:41
临沧茶乡23个少数民族原生文化
临沧境内居住着佤、傣、彝、布朗、德昂、拉祜等23个少数民族，多元化、多形式、多层面文化互通共存。勤劳勇敢的临沧各族人民在生产生活中创造了丰富的以茶为中心的物质文明和...
2021-02-07 12:26:40
“禅茶一味”的起始
我们常说“禅茶一味”，茶和佛教之间渊源是天然不可分割的，这一点也得到了历史的印证。虽然早在东汉时期佛教就开始东传到了中国，但是那时它还尚未形成规模，“中...
2021-02-07 12:26:39
“喝茶”还是“吃茶”
有人认为喝茶，要削尽繁枝，有好茶，老老实实吃上一杯，何必让茶道茶文化一类叠床架屋，弄得一杯茶也吃不安耽呢？可是，在南宋都城临安，终究吃茶者多，喝茶者少，遗风不灭，杭州人至今都要讲&ldq...
2021-02-07 12:26:38
英国人眼中的“中国茶”
茶本是中国的东西。今天中国仍是世界上最大的产茶国，中国的茶文化是世界上最复杂、最精细的。但是，中国最好的茶却仍然很少为外界所知，即使在当今这个墙倒门开的时代。带我走进...
2021-02-07 12:26:38
夏侯恺——死了都要喝茶
在一个平静如常的夜晚，夏侯家人苟奴再一次看到了病死已久的夏侯恺，这已经不是他第一次看到夏侯恺的鬼魂了。苟奴秉住呼吸没敢惊动夏侯恺，只见夏侯恺径直走向马厩，看样子是要牵走...
2021-02-07 12:26:37
英国茶史——从伦敦奥运会说开去
作为全世界最爱喝茶的国家之一，英国独特的下午茶风俗一直以其优雅、闲适为人钦羡。早在18世纪，以绅士着称的英国人便已写下如此诗行：“感谢上帝，没有茶，世界将暗淡无光，毫无...
2021-02-07 12:26:36
凤冈茶的历史
茶香幽远，穿越历史长河。汉：司马迁在《史记》中载“西南夷君长以什数，夜郎最大……”。当时汉武帝刘彻派唐蒙通夜郎，打通闭塞的西南。唐蒙进入夜郎，看到当...
2021-02-07 12:26:35
乾隆使碧螺春脱俗扬名
江南出名茶，西湖的龙井，洞庭的碧螺春，有口皆碑。乾隆六下江南,自然是为了巡视督导,为了游山玩水,乃至为了“寻寻爷老子,看看俏妹子”,但不乏也有尝尝江南名茶的意思...
2021-02-07 12:26:35
海伦·米伦获邀与英国女王共饮下午茶
白金汉宫近日宣布，在影片《女王》中精彩演绎了伊丽莎白二世，并因此而摘夺今年奥斯卡影后桂冠的海伦·米伦将有可能获邀和女王共饮下午茶。影片导演史蒂芬·弗莱尔...
2021-02-07 12:26:34
庐山“三石一茶”不得不尝
到庐山后，“三石一茶”的名字就会不绝于耳，它们分别是指庐山石鸡、庐山石鱼、庐山石耳和庐山云雾茶，这些都是庐山上名贵的东西，一定得尝一尝。“庐山三石”...
2021-02-07 12:26:33
宋代诗赋里的瀑布仙茗
浙江余姚历史名茶瀑布仙茗历史悠久，茶圣陆羽在《茶经》中转引今已失传的《神异记》关于西晋“虞洪获大茗”的记载，先后在“四之器”、“七之事&rdqu...
2021-02-07 12:26:32
倡导以茶代酒的诗僧茶人
皎然,唐代一位嗜茶的诗僧，不仅知茶、爱茶、识茶趣，更写下许多饶富韵味的茶诗。与茶圣陆羽诗文酬赠，成为「缁素忘年之交」，共同探讨饮茶艺术，并提倡「以茶代酒」的品茗风气，对唐代...
2021-02-07 12:26:32
杭州人的过年习俗
从钱王定都临安算起，杭州人过年少说也有千把年的历史了。至于杭州人的过年习俗，说来话长，在特定的地域环境和文化背景下，浓郁的古都遗风和淳厚的文化氛围沧桑般地溶入喜庆、欢快...
2021-02-07 12:26:31
闻鸡起舞的刘琨以茶解溃闷
陆羽《茶经》里记载有40来个人，其中单是生活在两晋时代的就超过了20个，由此不难看出，两晋时期的茶事活动和茶人行为对陆羽写作《茶经》该有多重要的影响。陆羽为什么那么偏爱两...
2021-02-07 12:26:30
扬雄：一杯纯粹的清茶
上次我们讲了司马相如，接下来，被陆羽列入《茶经》的人物就是，在汉赋写作上可与司马相如并称为“扬马”的扬雄。有关他在茶方面最主要的事迹，陆羽也在随后列了出来，那就...
2021-02-07 12:26:29
现代中华茶文化的兴起（下）
不可低估茶文化在促进社会主义文明建设的作用改革开放后，具有悠久历史的茶文化得以弘扬。二十多年来，茶文化活动在促进社会主义文明建设中发挥了不可低估的作用。(一)促进了茶...
2021-02-07 12:26:28
传承了几千年的茶文化
我国的茶产业延续着长盛不衰的发展路径，并且创造出了两个历史首次。一个首次是我国的茶叶总产历史上首次突破百万吨大关，一个首次是我国茶叶出口总值历史上首次突破5亿美元大...
2021-02-07 12:26:28
勐海茶厂大事件（下）
勐海茶厂茶品大全熟饼篇几乎所有喝普洱茶的茶友，都是自饮用熟茶开始步入普洱品茗的世界。渥堆熟茶工艺形成于1973年。其后。由于勐海茶厂卓越的渥堆技术远超业界同行，故坊间的...
2021-02-07 12:26:27
勐海茶厂大事件（上）
勐海茶厂大事记勐海是云南西南的一个县，这里原先是车里宣慰司（土司中级别较高的）的领地，这里有成片的古茶林。由于缺少文献的佐证，这些茶林的种植者和种植年代有些模糊。●1910年...
2021-02-07 12:26:26
从云茶报价看契约精神
自从有人类交易行为以来就应该存在报价。但中国的报价传统是，漫天要价，就地还钱，虽然在一定程度上体现了买卖是一种高超的艺术，甚至可以上升到心理学的高度，让很多人乐此不疲，闷声...
2021-02-07 12:26:25
十二月采茶调
正月采茶是新年，借奴金簪点茶园。点得茶园十二亩，当官写字慢交钱。二月采茶茶发芽，姐妹双双去采茶。姐采多来妹采少，采多采少转回家。三月采茶茶叶青，姐在房里绣手巾。西边绣起茶...
2021-02-07 12:26:24
凤冈采茶调的魅力
凤冈县是中国富锌富硒有机茶之乡，茶的存在给这方人民的生活带来了甜蜜，人们敬茶为神，顶礼膜拜，正因为有了这种膜拜，才创造了以茶为主题的茶灯。在精神生活贫乏的过去，凤冈先民们以...
2021-02-07 12:26:22