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茶文化
寺庙与茶文化的并驱前行
(一)寺僧与茶寺庙大都建筑于名山之上。因此，自古有「天下名山寺古多」的说法：而寺庙又庙庙种茶，于是「名山出好茶，名寺出名茶」的说法，也一直是茶人们所认定的观念。因为，在古代，也...
2021-02-07 12:38:01
茶仔饼曾经做洗发用品的历史
看起来灰不溜秋、像杂草堆成的小磨盘一样，很不起眼，但它却曾经是珠三角地区妇女们洗头用的最大宗“洗发产品”。它就是珠三角地区30多年前的大宗产品——...
2021-02-07 12:38:00
洗茶的由来与典故
人们用茶壶冲泡乌龙茶时，习惯上把第一泡茶水倒掉，称之为"洗茶".有些茶人解释这样做是因为要洗去茶叶中不干净的夹杂物如茶灰、尘埃。他们认为不"洗茶"的人，是"不讲卫生"、"不懂...
2021-02-07 12:37:59
百年历史老店的贡茶传奇
我们知道，历史悠久的百年老店传承着一个城市的商业文明，从胡庆余堂的"采办务真，修制务精",到同仁堂始终恪守"炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力"的古训，百年老店已经成...
2021-02-07 12:37:58
漫谈中国古今茶馆的变迁
六朝时期，江南品茗清谈之风盛行。当时有一种既可供人们喝茶，又可供旅客住宿的处所叫茶寮。饮茶之风到唐代盛行，唐代封演在《封氏见闻记》中说："自邹、齐、仓、隶，渐至京邑。饮茶...
2021-02-07 12:37:58
茶马古道如何形成
"有一条路，从远古走到现在。有一根线，拴起过去和未来。"它就是茶马古道。茶马古道是贯穿云南、四川与西藏之间的古代贸易通道，由于滇川向西藏输入的物资以茶叶为大宗，以马帮为运...
2021-02-07 12:37:57
民国时期：南京茶馆云集秦淮河两岸
"烟笼寒水月笼沙，夜泊秦淮近酒家。商女不知亡国恨，隔江犹唱后庭花。"这是唐代大诗人杜牧《泊秦淮》一诗对秦淮河的描绘。秦淮河孕育了金陵古城，也孕育了南京的茶馆。据记载，南京...
2021-02-07 12:37:56
乐山城：旧时迎春门的茶馆
迎春门是乐山城旧时的大码头。码头这个词，与清代民国年间广布于四川的袍哥组织有关。只要有袍哥的地方就统称码头，也有其他的叫法，诸如香堂、公口等等。旧时的袍哥一般有五个堂...
2021-02-07 12:37:55
伴随着时光的脉络 品味茶馆的变迁
偶有闲暇，一杯茶，一卷书，坐在满是阳光的院子里，读书品茗，这样的时光极为难得，更是惬意。漫无目的闲翻书，忽然眼前一亮，一篇名为《巾帼茶事》的文章吸引了我，不禁慢慢细读。 作者是信...
2021-02-07 12:37:55
成都鹤鸣茶社：最悠久茶社历史
成都市人民政府新闻办公室近日表示，成都市将分批次对历史建筑展开 "挂牌保护",鹤鸣茶社等13座历史建筑成为首批挂牌保护对象。今日，天府早报记者探访这座老建筑，为您讲述它们背...
2021-02-07 12:37:54
长春“聚乐茶馆”那斑驳朴实的茶叶历史
"天明开门七件事，柴米油盐酱醋茶。"足见茶对国人的重要。在长春市大马路新民胡同附近有处平房，约70平方米，名叫"聚乐茶馆".室内布置简朴，两个房间9张木制桌凳，都已残破；木柜内洁白...
2021-02-07 12:37:53
走茶马古道：感受古茶神韵
如果还在计划假期出游，不妨去感受一下当年茶马古道的神秘风光。当初茶马古道的主要路线有两条：一条从云南的西双版纳出发，经大理、丽江、中甸、德钦到邦达后转道察偶或昌都、洛...
2021-02-07 12:37:52
解读中国“茶马古道”的涵义与起源
茶马古道的涵义茶马古道是指存在于中国西南地区，以马帮为主要交通工具的民间国际商贸通道，是中国西南民族经济文化交流的走廊。茶马古道是一个非常特殊的地域称谓，是一条世界上...
2021-02-07 12:37:52
消失的马帮：记忆里漫长的沱茶古道
对于过去，断断续续的真实加上想象的东西，会成为对某一事件的全部印象和记忆。儿时的记忆像梦一样，有些东西甚至只是儿时的想像，时间久了，也能成为记忆。对外公马帮的记忆就是这样...
2021-02-07 12:37:51
茶马古道：凤庆茶味独芬芳
夜读《滇海虞衡志》，其载"顺宁（凤庆县）太平茶，细润似碧螺春，能经三瀹，尤有味也。"凤庆县可谓是名副其实的茶乡，县内至今还生长着一株高9米、树围达5米的栽培型大茶树，虽然它经历了32...
2021-02-07 12:37:50
思普区历史上的盐茶马道
思普区历史上的盐茶马道，是伴随着盐茶的生产、运输、销售而兴起的。据光绪《普洱府志》载，普洱茶早在唐代就已行销西番。其卷十九《食货志》载："普洱古属银生府，则西番之用普茶，...
2021-02-07 12:37:49
茶马旧道：如诗如画的洞市老街
从资江麻溪口沿着茶马旧道逆流而上，扑入视野的，是一线清清的麻溪水。从鹰嘴岩俯瞰，麻溪河好像一条生命的飘带，轻巧而萧洒地镶嵌在青山峡谷间，把大山生命的节奏蔓延得苍劲而富有情...
2021-02-07 12:37:49
“文人陶瓷”彰显时代文化魅力
为推动中国“文人陶瓷”持续发展，并扩大其影响力，由相关单位和文化团体共同筹划的2012首届中国“文人陶瓷”艺术大展及系列文化交流活动在北京等地成功启...
2021-02-07 12:37:48
紫笋茶的发展史
茶叶特征为白毫显露，芽叶完整，外形细嫩紧结，色泽绿翠，香气浓强，滋味鲜醇，汤色淡绿明 亮，叶底细嫩，很有特色。长兴作为茶圣陆羽的第二故乡，古代许多文人墨客都涉足紫笋茶原产地顾渚山，...
2021-02-07 12:37:47
“茶马古道”老镇丽江忆旧——老城之韵
古城的街市情趣盎然，给古城增添了意味无穷的俗世乐趣。历史上，丽江古城是滇藏贸易的重镇和中印贸易的枢纽。位于古城中心的“四方街”是个远近闻名的集市，过去，四方街...
2021-02-07 12:37:46
四川万源发现中国最早种茶石刻
石窝乡地处平昌、通江、万源三县结合部，距万源城区100公里。据同行的石窝乡党委书记余尧介绍说，这个石刻距地面2.75米，题记并诗长2.36米，宽0.84米，刻于公元1109年。当地村民称大...
2021-02-07 12:37:46
茶马古道上惊心动魄的山水情歌
贯穿川、滇、藏的茶马古道是一条起于唐代、兴于明代的多民族物质、文化交流和传播中外文明的大通道。香格里拉、乡城、芒康、昌都等像一颗颗璀璨的明珠， 镶嵌在这条通道上，这...
2021-02-07 12:37:44
茶马古道的寺登街
寺登街看古韵寺登街上的古老铺面有着前伸的柜台，是买卖双方交易的平台，也是店主装货的柜台，一物两用颇具匠心。全石铺就的四方街是过去古集市的中心，街东面有古戏台，三重檐式设计...
2021-02-07 12:37:43
“茶马古道”老镇丽江忆旧——老城的人和事
古城的街市情趣盎然，给古城增添了意味无穷的俗世乐趣。历史上，丽江古城是滇藏贸易的重镇和中印贸易的枢纽。位于古城中心的“四方街”是个远近闻名的集市，过去，四方街...
2021-02-07 12:37:43
茶马古道的发展史
据史料记载，中国茶叶最早向海外传播，可追溯到南北朝时期。当时中国商人在与蒙古毗邻的边境，通过以茶易物的方式，向土耳其输出茶叶。隋唐时期，随着边贸市场的发展壮大，加之丝绸之路...
2021-02-07 12:37:42