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茶文化

宋朝宰相李若谷与宜兴茶政

宜兴历来是状元宰相之地，在历代的宜兴官员之中，诞生了不少人中龙凤，高科危爵，直至位极人臣。宋代仁宗时期的李若谷就是其中一位。《宋史》中有李若谷传，传云：“李若谷，字子渊，徐州丰...

2021-02-07 12:43:52

茶马古道，此处茶味独芬芳

夜读《滇海虞衡志》，其载“顺宁（凤庆县）太平茶，细润似碧螺春，能经三瀹，尤有味也。”凤庆县可谓是名副其实的茶乡，县内至今还生长着一株高９米、树围达５米的栽培型大茶树，虽然它经历了３２００年...

2021-02-07 12:43:51

鹤山：昔日广东茶业第一县

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2021-02-07 12:43:50

福安百年茶叶世家的世界级名茶“坦洋工夫”梦

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2021-02-07 12:43:49

长兴银山，雨前紫笋

山实东吴秀，茶称瑞草魁。有一座小山，高不过百米，一千多年前，因为盛极一时的紫笋茶事，引得三位大唐名士接踵而来并留下摩崖题记。它，就是位于浙北长兴水口乡的银山（一名白羊山）。时值...

2021-02-07 12:43:48

“没有茶，便没有美利坚合众国”

“没有茶，便没有美利坚合众国”，话虽过了点，但也说得有道理，美国独立战争的第一枪便是因茶而起，这就是世界近代史上有名的“波士顿茶叶事件”。１６０７年荷兰人将中国所产的茶运往欧洲销...

2021-02-07 12:43:47

香溪源的传说

香溪河是长江的支流，因哺育过世界四大文化人之一屈原和我国四大美人之一王昭君而闻名于世。《兴山县志》载：“昭君临水而居，恒于溪中浣手砂，溪水尽香”、“香溪水味甚美，常清浊相...

2021-02-07 12:43:46

茶文化专家古城说茶

近日，我省著名茶文化专家丁文先生做客古城德福巷“福宝阁”茶楼，为古城茶友漫谈陕西茶文化，着实让不少茶友开了眼界。其一些观点与学术界普遍认同的说法有所不同，充分彰显了陕西...

2021-02-07 12:43:45

千年紫砂数宜兴，早在唐朝即闻名

有诗云:“人间珠玉安足取，岂如阳羡溪头一丸土”，可见世人对宜兴紫砂之珍爱。宜兴丁蜀镇羊角山的紫砂古窑址以及出土的紫砂茶具残片证实，宜兴紫砂器的生产，已有近千年的历史。...

2021-02-07 12:43:44

沁阳“茶马古道”羊肠坂之谜

在沁阳市太行深山中，有一条神秘的古道叫“羊肠坂”。它“北达京师”，“南通伊洛”，可谓中原地区的“茶马古道”。【缘起】在沁阳市太行深山中，有一条神秘的古道蜿蜒在崇山峻岭间...

2021-02-07 12:43:44

闽南人的茶缘

茶是闽南人生活之中不可缺少的一部分。不仅自己喝，也是用以待客的重要礼数。古语有云，寒夜客来茶当酒。在闽南人家，客人一进门即立刻烧火煮水，添换茶叶，泡茶品茗，这是闽南人的待客...

2021-02-07 12:43:42

再现中俄草原茶路：华商随着西伯利亚共同繁荣

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2021-02-07 12:43:41

马来西亚的华人和华茶

在马来西亚时，一位马来西亚老茶人跟我讲了一个美丽的传说：茶始于公元前2737年。当时中国的皇帝神农氏，是一位渊博的学者和中草药专家，有一天，他在一棵树下憩息。这时一阵风拂过树...

2021-02-07 12:43:40

北苑暮秋，千军二梦装

北苑，一个曾在历史上熠熠生辉的名字。一千多年前，这里出产的茶被“茶官”们碾成茶膏压成饼，并饰以龙凤、花草等吉祥图案进贡给朝廷，博得了龙颜大悦，尤其是当它遇到一位...

2021-02-07 12:43:39

茶圣陆羽曾到武夷山

武夷茶,在历史上是福建及建州茶的主要代表,其历史悠久，在唐代已有文字记载。但是茶圣陆羽的《茶经》却没有记述建州之茶。只在《茶经》“八之出”中写到：“岭南生福州、建州、...

2021-02-07 12:43:38

追忆边琼年华

一提起宋代的书法，人们都会不约而同地说苏黄米蔡，像是说自己家里的柴米油盐似的，熟极了。实际上，他们每个人都是一口深不可测的井，你只知其深，却不知有多深。在这公认的宋代四大书...

2021-02-07 12:43:38

宜兴前墅古龙窑

宜兴前墅古龙窑创烧于明代，延烧至今，是宜兴地区目前仍以传统方法烧造陶瓷的唯一一座古龙窑，被称为宜兴最后的活龙窑。据悉，国内目前仅存两座还在烧制陶瓷品的明代古窑，一处是广东...

2021-02-07 12:43:37

禅茶道茶，影响四川成都

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2021-02-07 12:43:35

“俗”文化：茶俗、婚俗、温汤浴

旧志载：“武宁为县，僻在万山中……其俗淳朴，其民力本。”乡风纯正，民俗淳厚，凡待人接物、婚嫁寿丧、节日喜庆，都有一套约定俗成的规矩。茶俗：香茶一杯迎客来凡是到过武宁的人都有这...

2021-02-07 12:43:35

福建：南边土楼北边茶

用浪漫来形容福建，再匹配不过。一个人在武夷山中静静地发呆或是挽着心爱的人在鼓浪屿许下几辈子的诺言，都因为福建的浪漫而变得那么简单。之前去福建总要去九曲溪玩把漂流，或去...

2021-02-07 12:43:34

“请茶歌”中韵味香

作为一个将茶当作“国饮”的产茶大国与“茶文化”古国，遍布于中国各地茶乡的那些形形色色、绿意盎然的“请茶歌”，本身就是“茶文化”宝库中的重要组成部分，是中国茶文明积淀的...

2021-02-07 12:43:33

成都的老茶坊

作为一座历史悠久的古城，在所有人的感受中，成都是平静而安详的。她的那份沉着与自信，犹如那两条穿城而过的江水，终日默默流淌，毫无声张；她的那份闲适与平和，犹如遍布大街小巷的茶坊...

2021-02-07 12:43:32

民间茶祭在中国

茶叶作为祭品，无论是尊天敬地或拜佛祭祖，比一般以茶为礼，要更虔诚、讲究一些。王室用于祭典的，全部是进贡的上好茶叶，就是一般寺庙中用于祭佛的，也都总是想法选留最好的茶叶。祭...

2021-02-07 12:43:32

湖南桃源的喝擂茶风俗探究

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2021-02-07 12:43:31