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茶文化
风庆鲁史镇的茶马古史
从凤庆县动身，经小湾的新村，过青龙桥，上骡马萎坡，到金鸡村，就能够达到鲁史。一起半是柏油路半是烂泥路，波动得您在车里就像一个被不息拍挨的潮州牛肉丸，前后摆布高低不休地亲吻车壁...
2021-02-07 12:41:58
思茅茶马古道上的“茶生活”
在千年茶马古道上，地处云南思茅的小城普洱为“普洱茶”重要的原产地和集散地。虽然幽深的古道已经青苔满布，马帮的足迹也无从寻觅，茶却早已渗进当地的文化中，成为一种...
2021-02-07 12:41:57
宫廷御制普洱茶膏重现于世
近年来，一种被称之为茶膏的茶饮品，开始出现在茶叶的高端市场。茶膏冲泡方便，不留任何茶渣，是茶叶精华物质的浓缩。据了解茶膏是源自中国的世界第一款固态速溶茶，其历史可追溯到唐...
2021-02-07 12:41:56
河州茶马互市的演变介绍
河州人的饮食起居既不同于中原农区，也不同于高原牧区。河州人也像豪爽的牧人那样大块吃肉，大碗喝酒，但他们的肉做得比牧人精细、讲究，做出了许多名堂。比起牧人，他们文雅有余，他们...
2021-02-07 12:41:55
皖千年茶场所在地 填补茶史研究空白
近日，安徽省茶叶专家钱子华，安徽省文史专家、岳西高腔研究专家汪同元，经数年艰辛考证，终于发现六榷货务十三山场之一的罗源场所在地在今安徽省岳西县温泉镇资福村。榷茶制度是中...
2021-02-07 12:41:54
茉莉花茶又叫“末利花茶”的典故
传说在明末清初，苏州虎丘住着一赵姓农民，家中夫妇俩和3个儿子，生活贫苦。赵老汉外出谋生，落脚在广东乡里，每隔两三年回来看看。妻子和儿子在家种地。孩子渐渐大了，便把地分为三段，...
2021-02-07 12:41:54
“糊里糊涂”的乌龙茶的由来
人们常喝的铁观音、大红袍属于乌龙茶。乌龙茶，是六大基本茶类的一种，其余的五种为，红茶、绿茶、黄茶、黑茶、白茶。乌龙茶其实也称青茶，只是“乌龙”这个名字传得更广...
2021-02-07 12:41:53
颍上双集古井古茶香千年
这是个坐落在皖北平原的偏僻小集镇，多少年来却因其独特的千年古井酿酒、泡茶而蜚声海外。一年四季中，田野村舍间，掩映着家家或古朴或时尚的茶馆，几张八仙桌，几条长木凳，乡亲邻里常...
2021-02-07 12:41:52
五峰虎狮茶的起源传说
宜昌五峰采花乡的坤芳虎狮茶来历已久，但真正冠以“坤芳”二字还是以后的事情。五峰地杰人灵、山清水秀，最是适合茶叶生长。据说唐代的茶圣陆羽就与五峰的虎狮茶有一...
2021-02-07 12:41:52
“茶寿”传说探秘
所谓“茶寿”，即指茶寿：指108岁，茶字的草头代表二十，下面有八和十，一撇一捺又是一个八，加在一起就是108岁！自古以来，老人长寿都有雅称。具体地说：60岁称为花甲之年、耳顺之...
2021-02-07 12:41:51
传奇商道“茶马互市”
这条充满神秘和布满奇险的古商道，同时也是一条沉淀了厚重的历史内涵和丰富边茶文化的贸易古道。千百年来，它曾为促进藏汉地区贸易的发展起到了巨大作用，在铸就沿线藏、彝、汉各...
2021-02-07 12:41:50
茶与畲族
畲族是56个民族之一，在全国55个少数民族中，畲族人口不足百万。畲族在古代又被称为“蛮獠”、“峒蛮”。畲民又自称为“山哈”。“哈&rdqu...
2021-02-07 12:41:49
浅谈唐代宫廷茶文化
中华民族的历史文化源远流长、博大精深。在这一历史长河中，激荡着许多璀璨夺目的文明浪花，有自然物质的延续、有精神文化的沉淀，也有以自然物质来反映人文情怀的文明祖先现象。...
2021-02-07 12:41:49
以茶可行道 以茶可雅志
中国人视道为体系完整的思想学说，是宇宙、人生的法则、规律，所以，中国人不轻易言道，不像日本茶有茶道，花有花道，香有香道，剑有剑道，链摔跤搏击也有柔道、跆拳道。在中国饮食、玩乐诸...
2021-02-07 12:41:48
马来西亚茶文化的诞生
一群稚龄小孩约5至1 2岁，是吉隆坡ldeonic Kid：安亲班的20多位学生，被他们老师安排来茶艺教室体验泡茶是怎么一回事；星洲日报槟、吉、玻、北霹勇区的中学生记者队40多人，安排&ldqu...
2021-02-07 12:41:47
茶马古道的神秘诱惑
最后的茶马古道的神秘诱惑世界上再没有什么道路能像茶马古道那样串连起无比丰富的自然和人文的景观。直到近代，它都是滇川藏地区文化、经济、宗教交融的主要纽带。一般所说的...
2021-02-07 12:41:46
历史名茶“大红袍”离奇更名历史
1966年初，“破四旧、立四新”拉开了无产阶级文化大革命序幕。造反派集中火力，把目光盯在生长于桂林村九龙窠的岩茶“大红袍”上面。青狮岩茶厂的现任厂长...
2021-02-07 12:41:45
京西古道堪比茶马古道
门头沟区的京西古道以商旅、军事、香道为主题，沿京西古道分布着大量的人文古迹、遗址、文物，这些资源与古道共生共存，极尽融合之妙，具有较为鲜明独特的文化遗产、文化创意特质，是...
2021-02-07 12:41:45
丽江重拾茶马古道文化
昔日马帮驮茶成就茶马重镇，今朝普洱神韵香满丽江。为期四天的2011和谐之旅－－绿色云茶惠万家活动暨第二届丽江绿色名优茶博览会于近日在丽江古城玉河广场举行。市人大副主任和世...
2021-02-07 12:41:44
中国人品茶与法国人品酒
中国的茶叶和法国的葡萄酒堪称世界两绝，中国的茶文化和法国的 酒文化虽然各自有着自己的渊源，但中国人品茶与法国人品酒，却有着 颇多相似的情趣。 其一，中国人对品茶的茶具与法...
2021-02-07 12:41:43
古人择水观
自唐以来，有不少专著论述泡茶用水问题，并将古人的经验和调查结论记录下来。唐陆羽在《茶经·五之煮》中阐述了水的选择："其水，用山水上，江水中，井水下。其山水，拣乳泉、石池漫流者...
2021-02-07 12:41:42
浪漫之都茶蕴香
法国茶历史的开启，与英国其实并没有太大的时间差，二者大约都在17世纪中叶左右。而根据文献记载，早在公元1665年，太阳王路易十四的御医所开的药方里，便以来自中国或日本的茶作为帮...
2021-02-07 12:41:42
勐腊县普洱茶历史
一、古茶山勐腊，傣语为产茶之地。勐腊植茶历史悠久，是大叶种茶的发源地之一。早在公元8世纪唐朝人樊绰在《蛮书》中写道：“茶出银生城界诸山，散收无采造法。”“...
2021-02-07 12:41:41
茶马古道：征服世界屋脊的文明通道
“茶马古道”现在已经成为一个流行的文化符号。但很少有人知道，这个名称其实只有短短20年的历史。“茶马古道”是什么，又是如何提出来的？茶马古道具有怎样...
2021-02-07 12:41:40
普洱茶与清廷的历史渊源
清朝廷喜爱普洱茶，就像末代皇帝溥仪对作家老舍所言："普洱茶是皇室成员的宠物，拥有普洱茶是皇室成员的显贵标志"，还说：皇室成员的饮茶习惯一般是夏喝龙井，冬喝普洱。在进贡京师的茶...
2021-02-07 12:41:39