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茶文化

什么是茶盏，茶盏的形状及历史渊源

什么是茶盏茶盏是饮茶的用具。茶盏的基本器型为敞口小足，斜直壁，一般比饭碗小，比酒杯大。茶盏的形状茶盏的形状大致有两种：一种茶盏是口沿较直;另一种茶盏则是撇口，像喇叭，有的茶...

2021-02-07 12:46:37

武夷岩茶之谜二

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2021-02-07 12:46:37

云雾茶制作技艺申报省非遗

宿城的云雾茶香已流芳千年，闻名遐迩，但其手工制作技艺却至今没有文字记载，全凭民间口传，如今几近流失边缘。为让其永远传承，23日，市艺术研究所一行七人来到云雾茶的发源地宿城乡大...

2021-02-07 12:46:36

茶马古道：民族交流的纽带

“茶马古道”这一概念是在上世纪90年代初提出来的。现任云南大学茶马古道文化中心主任木霁弘和北京大学中文系教授陈保亚等6人，于1990年经过3个多月的实地考察，撰写...

2021-02-07 12:46:35

茶中知己

关于普洱茶的渊源有多种传说，我只愿相信其中的一个故事。这个故事讲的是清朝年间，一次云南人送茶去京城进贡，没有等到毛茶完全晒干，就急急忙忙压饼、装驮，上路。在漫长的旅途中，原...

2021-02-07 12:46:34

什么是茶树花，茶树花的功效、价值

什么是茶树花茶树花着生在茶树枝条的叶腋处，大部分有2至4个花序。一株80至100公分的茶树可生长3000至4000枚花蕾，200粒种子。由于种植茶树的目的就是要获得又多又好的鲜叶原料...

2021-02-07 12:46:34

什么是茶引，以前都有哪些茶引

什么是茶引茶引指旧时茶商纳税后由官厅发给的运销执照。上开运销数量及地点，准予按茶引上的规定从事贸易。茶引法是宋代茶叶专卖法的一种。“茶引”是茶商缴纳茶税...

2021-02-07 12:46:33

《煎茶七类》

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2021-02-07 12:46:32

六朝时的饮茶文化

从公元3世纪初到6世纪末，中国南方先后有孙吴、东晋和宋、齐、梁、陈6个汉族政权在南京（孙吴时称建业，东晋、南朝称建康）建都，史家称为“六朝”。我国是世界上最早发现、种植、加...

2021-02-07 12:46:31

北人不解岩茶？

名山出名茶。有“碧水丹山”、“奇秀甲东南”之誉的武夷山，不独峰奇水秀，而且还以其香韵独具的“岩茶”名冠天下。那些从高崖峻岭的石罅岩隙中，顽强挣扎出的丛丛茶树，“臻山川精...

2021-02-07 12:46:31

普洱茶马古道

茶马古道是以唐代以后，特别是清朝光绪年间至民国时期普洱通往昆明、西藏、澜沧、打洛、缅旬等地的茶马古道，也是普洱物资交流、进行贸易的南方丝绸之路。 “茶马古道”的形成...

2021-02-07 12:46:30

回眸：波士顿倾茶事件

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2021-02-07 12:46:29

阿根廷的国宝茶叶：马黛茶

马黛茶是阿根廷的一大特产，虽然这种茶并不仅仅是阿根廷才出产，但是仍然有人说，“不喝马黛茶就不算来到了阿根廷”。马黛茶不仅是当地人民生活中不可缺少的饮料，而且大量出口北美...

2021-02-07 12:46:28

武夷山大红袍成“国茶”原由

欣闻北京钓鱼台国宾馆指定武夷大红袍为特供茶，大红袍又加冕了一项桂冠，“国茶”的地位彰显。大红袍，这位深锁在武夷山中、悄然入于皇家宫廷的“大家闺秀”，长期以来，只为贵者所...

2021-02-07 12:46:28

长沙名茶—高桥银峰发展过程

湖南省茶叶研究所前身为湖南省茶叶试验站，成立于1932年(民国21年)，当时在长沙县高桥购买山地100余亩，设湖南省茶事试验场高桥分场，由易劲之任分场主任兼技师。1933年(民国22年)...

2021-02-07 12:46:27

南澳“宋茶”又叫“九节茶”

在南澳东半岛第一峰果老山的后花园村，生长着一种充满传奇色彩的药用植物九节茶，当地的人称之为宋茶。
宋茶全草高达1米多，茎直立，单生或丛生，绿色，节膨大成膝状，每枝多为九节故名。...

2021-02-07 12:46:26

俄罗斯与茶叶

4月7日，俄罗斯总统梅德韦杰夫在莫斯科"哥尔克"总统官邸接受央视《环球视线》主持人水均益的独家专访，在谈到中俄两国人民的友好关系时，梅德韦杰夫端起杯子喝了一口茶，并告诉水均...

2021-02-07 12:46:25

陕西茶产业谱写明清边茶贸易辉煌

中国自宋明以后，随着政治、经济、文化重心的东移，饮茶文化的重心也随之东移，陕西长安作为茶文化中心的地位也逐步动摇。但伴随着明清政府对陕西实行“茶马交易”等特...

2021-02-07 12:46:24

鄂俄茶马古道上的“独轮车”

独轮车在老一辈人中可能见惯不怪，年轻一代对其有所了解，又知它与鄂俄茶马古道有何重大关系的恐怕不一定多。如果说云南茶马古道的代表是马帮，川藏茶马古道的代表是背佚，那么鄂俄...

2021-02-07 12:46:24

布朗族女人与茶的故事

中国胶粘剂网资讯：
朗族在古代是濮人的一支，是我省最早种茶的民族之一，有“古老茶农”之称。千百年来，布朗族一直保留着种茶饮茶的传统习俗，他们每迁徙到一个地方，一般...

2021-02-07 12:46:22

武夷名茶铁罗汉的传说

铁罗汉是闻名遐迩的武夷名铁罗汉，深受赞赏，相传某年，王母娘在中秋天之夜设宴款待五百罗汉，仙宴非常隆重，菜肴十分丰富，喝的是天宫琼浆美酒，散席时，五百罗汉大都成了醉神仙，走起路来摇...

2021-02-07 12:46:22

南北茶馆面面观

茶馆作为喝茶人的聚集地，汇集了喜怒哀乐，容纳了悲欢离合，向我们展示了“茶生活”生动而丰富的面貌。但茶馆的特点和氛围，则南北有异，各地不同。北方的茶馆以北京较有代...

2021-02-07 12:46:21

最早种茶的民族是布朗族

布朗族是世界上最早种茶的民族，茶与布朗人的生活有着密切的联系，茶是款待贵客佳宾的必备饮料，是馈赠亲友的重要礼品，是敬神祭祖的供物。布朗族自古种茶也吃茶饮茶。并形成了以茶...

2021-02-07 12:46:20

河姆渡人最早饮用TEA，最早的茶产自中国

唐代中叶，中国的茶籽被带到日本种植，茶树开始向世界传播。毫不夸张地说，各国有关茶的知识、茶的栽培加工技术，直接或间接都与我国的茶叶有千丝万缕的联系。就连西方各国语言中“...

2021-02-07 12:46:19

茶的陆路传播

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2021-02-07 12:46:18