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茶文化
杨威：卖茶之前先传递文化
做生意和研究文学创作，这两个原本毫无关系的两个职业很少有人会将它们联系到一起去，而原本游走于文学创作界的“文学青年”杨威却将做生意和文学巧妙地融合到了一起...
2021-03-06 13:24:48
龙井茶农缪雅琴的故事
中国有近七十万个村庄，居住着七、八亿农民，其中，位于杭州市西湖区的龙井村是个颇有特色的村庄，那里出产的西湖龙井茶世界闻名，被誉为“中国茶乡第一村”。龙井村以茶闻...
2021-03-06 13:24:47
武夷山茶人：陈德华创下大红袍多个第一
近日，金宗北斗营运中心在厦门开业，国家级非物质文化遗产项目代表性传承人、品牌创始人陈德华老先生也来到厦门，与许多茶客探讨岩茶故事。而就像品岩茶一样，与陈老先生深入相谈后...
2021-03-06 13:24:46
芬吉：茶叶哲学是一份智慧
茶叶、陶器、丝绸、京剧是中国文化的元素之一，而做为作为世界三大饮品之一，茶叶在中国的地位很重要。目前，中国有几万家茶企，很多都是手工操作，在世界流行机械操作的今天，中国茶可...
2021-03-06 13:24:45
金庸：品茶也是养生之道
生于1924年的金庸，现在已入耄耋之年，但他仍乐于写作，精力充沛。问他有何养生之道时，他认为自己保持了一份顺应自然的心态。除坚持锻炼之外，品茶也是金庸的养生之道。金庸先生对绿...
2021-03-06 13:24:44
零落凡尘之纳兰容若
三百多年了，多么遥远的年岁，足以让沧海化作桑田。又是多么的短暂，就像是光阴的火，一闪一灭的距离。历史的时空风云浩荡，曾经显赫辉煌的大清王朝，也不过是在史册上做了一场春秋大梦...
2021-03-06 13:24:43
【境界茶史】让美贯穿一生——千利休之死
美是否该依附在权力之下?“对于我而言，茶比性命更重要”，十九岁前，他叫千与四郎，是一间鱼铺老板的儿子。十九岁时，他杀了一个拥有纤白手指的女人，随后出家，法号宗易。千...
2021-03-06 13:24:41
普洱百家：邓时海先生浅谈普洱茶
人物名片：邓时海，1941年出生于马来西亚，现为台湾师范大学教授、台湾"中国普洱茶学会"创会会长，着名学者，被业内称为中国"普洱茶第一人"、"普洱茶王",台湾师大茶艺社创社教授、杨...
2021-03-06 13:24:40
李清照的茶道
中国是茶的故乡, 也是诗的国度。中国人历来爱饮茶, 日常生活离不了它,李清照是宋代杰出的女性词人, 不但诗词写的出色, 爱好金石, 而且同样喜欢饮茶。其在《〈金石录〉后序...
2021-03-06 13:24:39
郎咸平说茶：高端茶
茶叶的本质——拉近人与自然的距离。高端茶——珍藏自然吸收人，中低端茶——改造自然迁就人。说中低端市场的狼狈时总觉得憋得慌，干嘛不说中国...
2021-03-06 13:24:37
卓玛：美好曾经来过
立冬后的日子，云南依旧不缺花朵鲜活，有一种花开的味道常抹我心，那是某年落雪的午后，我收到一束红玫瑰惊艳的芬芳，那几乎是我收到的最后花束，邮差走后，我带着兴奋开始插花，花插了什么...
2021-03-06 13:24:36
王冲霄：想借《茶》抢救文化遗产
由王冲霄担任总导演、历时两年拍摄制作的6集纪录片《茶，一片树叶的故事》昨天22：00起登陆央视纪录频道。该片穿梭于中、日、泰、印、英等国茶地，从茶的种类、历史、传播、制作...
2021-03-06 13:24:34
白居易的茶生活
白居易虽文采早发，资质过人，却因家境贫苦，直到二十八岁才到长安应试，登进士第;三十一岁再应吏部试，中甲科进士，任秘书省校书郎，因而认识元稹。元和二年(公元807年)入为翰林学士，并与...
2021-03-06 13:24:32
寻茶记--古六大茶山
云南的古茶山造就了普洱茶，普洱古茶山以澜沧江为界划分为内外两区。江内(澜沧江北)攸乐. 倚邦. 革登. 蛮砖. 莽枝. 漫撒即我们现在说的易武茶区。江外(澜沧江南)新六大茶山：南...
2021-03-06 13:24:29
史上的十大茶痴
史上的十大茶痴1、陆羽天宝十五年，陆羽被封为“考察茶事”，游历巴川蜀峡，一路上他逢山驻马采茶，遇泉下鞍辨水，目不暇接，口不暇访，笔不暇录。“考察”期间，陆羽...
2021-03-06 13:24:27
小楼一夜听春雨
昨天是雨水，傍晚，春雨如约而来。它和谁订下的约呢?无人知晓。少少喝了几碗英红九号，结果就“小楼一夜听春雨”了。下了一夜的雨，我也一夜没睡着。今天继续是一天的濛...
2021-03-06 13:24:26
【境界茶史】安石验水惊东坡
王安石老年患有痰火这症，虽服药，难以除根。太医院嘱饮阳羡茶，并须用长江瞿塘峡水煎烹。因苏东坡是蜀地人，王安石曾相托于他：“倘尊眷往来之便，将瞿塘中峡水携一瓮寄与老夫，则...
2021-03-06 13:24:25
周末下午茶：苏东坡与茶的那点事儿
苏东坡不仅仅是一位政治家、文学家、美食家，也是一位茶人。东坡爱茶，曾有写过“従来佳茗似佳人”的句子。而这位爱茶之人更是一位懂茶之人。宋代之所以茶道大兴，有那...
2021-03-06 13:24:24
【名家说茶】肖黎明《茶灵》
茶有灵性。若与其灵未冥、其性未合、其境未契、其器未容，则一半的茶味会在饮茶时悄悄溜走。所余者，徒为茶之形骸;所饮者，不过是唯剩茶羹的白水而已，仅有解渴之用和充雅之功，而难...
2021-03-06 13:24:23
楚乡茶人：菜鸟和普洱
茶友：Cathy芸子茶龄：1年职业：房地产公司行政兴趣爱好：读书、品茶、旅行喜欢喝一种茶，犹如喜欢一个人，喜欢你，没道理，说不清道不明的理由，喜欢就是喜欢!近几年来一直到2个多月以前，很惭...
2021-03-06 13:24:22
老漫草堂：以壶聚以茶合
遍览世情，始识疏狂之为最备尝世味，方知淡泊之为真。茶之精髓莫过于清净淡泊、绵长顺和。而茗香散逸多赖煮盛之器的质地及其上乘的制作工艺。茶合天下客，壶聚天地情。老漫草堂就...
2021-03-06 13:24:21
茶叶人生
一小碟新制的茶叶，细叶半卷，翠色盎然。将它搁置于玉色青花的杯底，用沸水倾注，会看到那抹深绿在水沫中上下欢腾的姿态。随着时间的推移，那些倔强的蜷曲开始慢慢的舒展，绿意越发的浓...
2021-03-06 13:24:20
【名人与茶】陆羽与茶
陆羽对中国茶文化贡献之大无人可与比肩，所以他被后人奉为“茶圣”，祀为“茶神”，尊为“茶仙”。陆羽(773-804)唐复州竟陵(今湖北天门市)人，字鸿...
2021-03-06 13:24:19
左宗棠为黑茶作出的贡献
光绪元年(1875年)，年事已高的陕甘总督左宗棠受命于危难之际，就任钦差大臣，督办新疆军务，同期整顿西北茶务。左宗棠整顿西北茶务，其措施是：一是豁免历年积欠，消除茶商顾虑。规定&ldq...
2021-03-06 13:24:18
文天祥诗歌中的茶文化
茶在中国很早就成为一种文化，当然，从吃、喝过渡到茶文化，其中经历了漫漫长夜。唐朝陆羽(注1)著作《茶经》时，中国的茶文化已具雏形，《茶经》可谓茶文化的集大成者，从此以后的茶事...
2021-03-06 13:24:17