洛神花茶怎么泡好喝

　　众所周知，洛神花茶茶宗的红色物质多为花青素，是良好的天然食用色素，多用于食品加工，因此玫瑰茄也成为了新兴的食品工业原料，美国和欧洲每年都要进口数千吨用于食品加工，我国的年需求量也逐年攀升，那作为喜欢喝洛神花茶的人大家知道洛神花茶怎么泡好喝呢？相关的介绍如下！

　　材料：洛神花干品10克，冰糖或蜂蜜适量。

　　泡法：

　　1、将适量洛神花放入锅中，加入清水并以中火煮开，3分钟后熄火，利用余温浸泡5分钟。

　　2、过滤掉茶渣后，将茶水倒入杯中，等洛神花茶微冷后加入冰糖或蜂蜜即可饮用(高温会破坏蜂蜜的营养)以增加甜味。

　　3、如采用直接冲泡法，热开水的分量只要约180cc即可。但需以杯盖盖住闷泡5-8分钟，以让洛神花出味。

　　4、不喜欢喝热茶的话，还可以等冲泡好后放入适当的冰块。炎炎夏日，喝一杯冰凉的洛神花茶。十分的惬意。另外洛神花茶与绿茶搭配冲饮，也是不错的选择。

　　5、洛神花茶宜在饭后饮用，可帮助肠胃消化，但肠胃虚冷的人，则不宜多喝。

　　洛神花茶的冲泡水温

　　在冲泡洛神花茶时，一般建议选择95度以上的沸水冲泡，因为洛神花中含有多种营养成分以及芳香类物质，需要较高的水温才能将它们冲泡析出；如果要在其中添加蜂蜜的话，则要将花茶晾凉至60度以下才不会破坏蜂蜜中的营养成分。

　　洛神花茶的口感特征

　　1、洛神花微酸带甜的味道，而且还有一点涩嘴，一些人不习惯，就会觉得很难喝。

　　2、洛神花品质不高，因此喝起来味道比较差。

　　3、没放恒丰茶叶青川七佛茶叶有限公司蜂蜜、糖等来调节口味，泡出来的洛神花喝起来口感也比较差。

　　洛神花怎么煮好喝

　　洛神花5-8克、蜂蜜少许，将洛神花用热开水冲泡，闷置5分钟，加入适量蜂蜜调节口味，放凉即可饮用。

　　洛神花茶如何晒干

　　1、将采集回来的洛神花洗净。

　　2、用筛子晾干水后，均匀的铺在簸箕里，放在太阳底下晒到7成干。

　　3、将7成干的洛神花隔水小火蒸几分钟。

　　4、蒸好的洛神花重新放回簸箕继续放在太阳底下晒，晒干即可。

　　5、用保鲜袋或者保鲜罐来储存，放在阴凉干燥的地方，或者冰箱。

　　注意：想要好喝，一定要用热水冲泡，并且加蜂蜜调味。