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茶资讯
深圳人必点的5款网红神茶，一杯就够你爽翻半个夏天!
虽说前段时间一直暴雨连连但是气温依旧很高夏日炎炎，走在路上都要晒融化的节奏如果没有一杯冰凉的饮品小编觉得时时刻刻都要被蒸发为了给泥萌们夏天带来清爽冒着炎日酷暑小...
2022-04-29 15:16:18
深圳人的静心之地「疗愈系私房茶府」长昇茶府
The Zen of life lies in making good use of its mind.生活的禅法，在于善用其心。深圳人的静心之地「长昇茶府」在这里见不着车水马龙，却体会着茶语花香、茶来茶往。用人融...
2022-04-29 15:15:12
深圳让人惊艳打卡的11个小茶馆，快节奏中的慢讲究
#深圳资讯# #春日花样生活##茶生活#深圳现在越来越多讲究慢而美的茶馆，介绍11个我自己去过，而且让人流连忘返的格调茶馆。话不多说，马上开始。01凤凰茶馆我去过的最喜欢福田在...
2022-04-29 15:14:05
深圳最有名气的“好茶”店
大名鼎鼎的深圳有个出名的罗湖，罗湖区有座颇有名气的几十年的“老桥”。“老桥”边有个非常有名的“桥头店”，店里有位赫赫有名的茶壶商，茶壶商主要是卖壶吐茶。多年以前，茶壶...
2022-04-29 15:12:33
不去旅游景点人挤人，深圳高品质下午茶图鉴，承包你的假期朋友圈
五一假期不想出远门？不想去景点人挤人？那就睡个懒觉坐上地铁去打卡这些高颜值下午茶吧不仅舌尖获得满足连眼睛都能饱尝大自然的美好集福咖啡一家以中文名字命名的福气满满的...
2022-04-29 15:11:27
白茶的散茶、饼茶特点不同，请对号入座选择！
丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：村姑陈《1》喜欢喝白茶的朋友，随着对它的深入了解，都会走到收藏和保存这一步。在收藏过程中，有一个问题，出镜率极高，也让人很...
2022-04-29 15:09:55
茶饼和散茶有何区别？
白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶，中国六大茶类之一。白茶，素为茶中珍品，历史悠久。制作工艺也是最自然的，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。其实白茶也有...
2022-04-29 15:08:25
图文详解正确打开白茶饼的方式，白茶饼，拥有截然不同的风情！
丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：村姑陈《1》对于大部分新茶友而言，白茶饼真是一个纠结体般的存在。为何要纠结？因为这是一种让人又爱又恨的茶。爱，在于白...
2022-04-29 15:07:18
茶饼制作
茶饼，也有称七子饼茶的，每饼重357克。我们都知道一般茶饼的重量是375g，压制的茶饼也不例外，所以制作茶饼需准备375g的毛茶茶料。 茶饼压制制作步骤： 1、称重，357g。精准的...
2022-04-29 15:06:12
英式下午茶司康饼
By 豆粉本粉用料低筋面粉 200克黄油 40克白糖 35g无铝泡打粉 5g全蛋液 40克纯牛奶 60g蛋黄 1个葡萄干 20克杏仁 10克做法步骤1、准备食材：见上表2、面粉过晒，加入白糖，盐，泡打...
2022-04-29 15:05:05
55岁“茶王”突然去世,控股104家企业,他家普洱茶饼曾被炒到上千万
曾经的云南“茶王”、大益集团董事长吴远之突然逝世。大益集团董事长吴远之去世据大益茶官方号12月21日凌晨消息，云南大益茶业集团董事长、总裁，云南大益爱心基金会理事长吴...
2022-04-29 15:03:35
世界上最大的普洱茶饼直径达3米多(已陈化16年)
世界上最大的普洱茶饼就诞生于我国的广东芳村茶城，据说当时耗费了大量的人力和物力，最终用了一年的时间制作了一个直径达3.28米的超级巨型茶饼，在04年被吉尼斯世界记录认证为...
2022-04-29 15:02:02
帝芙特说茶挑选白茶饼的小技巧7图
散茶与饼茶是福鼎白茶常见的两种形态散茶是自然萎凋以后收集起来的干茶饼茶则是在散茶的基础上经过蒸制，使茶叶变软，压制成饼散茶能够直接看见叶片的完整形态、闻到它的天然...
2022-04-29 15:00:55
好茶推荐丨陈韵熟饼
陈韵熟饼承袭了1973年研究成功的人为渥堆发酵工艺，并结合首届临沧杯神农奖冠军工艺精心产制。陈韵熟饼精美的外包设计，是借由茶汤颜色的红艳透亮来表现，红代表热情，也代表着喜...
2022-04-29 14:59:49
清明入山觅茶耳
清明入山觅茶耳覃塘区茶文化研究所 迟之 虎年清明，是东龙镇古堡垌两山革命烈士纪念碑园建成30周年重新修葺后的第一年。时值中共贵县首任县委书记陈培仁烈士诞辰120周年之...
2022-04-29 14:58:18
茶叶的分类是按后期发酵方法不同来分还是原本茶树就有不同种类？
成茶是按不同的加工工艺，按照发酵程度和化学成分变化来划分成六大类：绿茶，红茶，白茶，黄茶，青茶和黑茶。但是茶树品种有很多，如凤凰水仙，金萱，英红九号等等，都是属于茶树品种。如兰花，...
2022-04-29 14:57:12
茶叶发酵程度如何划分？
制茶“发酵”是鲜叶细胞组织损伤，确切地说，主要是半透性液泡膜损伤，引起多酚类化合物的酶促作用，并产生一系列的鲜叶内含物质的氧化、聚合、缩合，形成有色物质、如茶黄素、茶红...
2022-04-29 14:56:06
茶叶的发酵你知道多少？
对于茶叶大家常常说全发酵、半发酵、轻发酵，这跟我们常见的发酵食品酸奶、葡萄酒、食醋等，是同一个发酵吗?他们有什么样的不同?茶叶的发酵——生物氧化人们常说，中国茶叶按照...
2022-04-29 14:54:58
怎么从植物学的角度解释为什么有的茶叶适合发酵，有的茶叶不适合发酵？
这应该不是从植物学的角度，而是从茶叶的生化成分的角度。能做茶叶的只有山茶科山茶属茶组植物的原料，其他植物的鲜叶做出来的代用茶是不可以定义为茶叶的。从生化成分的角度，...
2022-04-29 14:53:40
开茶节媒体影响力持续发酵!又被央视看上了~
刚刚结束的福鼎白茶开茶节得到了很多主流媒体的曝光CCTV、新华社、央视财经网福建广播影视集团等主流媒体都已经报道了此次盛会（）这表明，福鼎白茶越来越受到认可口碑越来越强...
2022-04-29 14:52:34
多重因素发酵A股修复行情渐行渐近
原标题：多重因素发酵 A股修复行情渐行渐近 4月18日，A股市场持续震荡，创业板指盘中创下2410.86点新低。截至收盘，上证指数下跌0.49%，深证成指、创业板指分别上涨0.37%、1.11%。...
2022-04-29 14:51:28
茶的发酵奥秘，一文读懂不再迷茫
01发酵是什么？在中国，也有许多人一直保留着喝茶的习惯，如果坚持每日适量的饮茶其实对人的身体也有一定的好处。茶叶的种类也是多种多样，而人们最常知道的茶的分类就是绿茶和红...
2022-04-29 14:49:58
茶叶的发酵到底是怎么回事
我们在喝的茶叶中，有些是发酵茶，有些是不发酵茶。那么茶叶发酵是怎样做的呢？茶叶的发酵，就是将茶叶破坏，使茶叶中的化学物质与空气产生氧化作用（刚刚采摘下来的茶叶很鲜嫩，但在制...
2022-04-29 14:48:28
浙江万里学院专利推荐㊵一种花香型茶叶发酵酒的加工方法
申请号：CN0.6公开公告号：CNB发明人：李共国、范德康技术领域本发明涉及一种茶叶发酵酒的加工方法，特别是涉及一种花香型茶叶发酵酒的加工方法。背景技术茶叶中不但含有丰富的维...
2022-04-29 14:47:22
很多人在品茶的时候,有些茶口感上会有点酸感,是不是因为茶变质了呢
一、茶酸的原因茶叶中包含着很多活性物质，包括单宁、草酸等。这些活性物质从口味上讲是酸味的，因此茶味中会有酸味。实际上，细品好茶，都会有或多或少的酸味。因为茶叶自身特点...
2022-04-29 14:46:16