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英式下午茶司康饼
2022-04-29 15:05:05热度:126°C
By 豆粉本粉
用料低筋面粉 200克黄油 40克白糖 35g无铝泡打粉 5g全蛋液 40克纯牛奶 60g蛋黄 1个葡萄干 20克杏仁 10克做法步骤1、准备食材：见上表
2、面粉过晒，加入白糖，盐，泡打粉，搅拌均匀
3、加入融化的黄油，搅拌成粗颗粒，用手搅拌均匀
4、加入牛奶和鸡蛋
5、用手揉成粘粘的面团
6、加入葡萄干和杏仁
7、搅拌均匀后，用保鲜膜包起来，压扁。放入冰箱冷藏半个小时
8、从冰箱取出后，用擀面杖压扁
9、刷上蛋黄液
10、切成8等分
11、放入烤盘
12、烤箱预热200℃，然后200℃烤半个小时
13、啊，张嘴，开吃
14、自己制作下午茶，很方便吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！