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茶文化
世界各国茶文化知识 掰一掰你知道多少？
俗话说，“饮酒打天下，品茶论世界”，茶是日常生活的必备品，但是茶起源于中国，但饮茶并非中国人的专利，事实上，世界上很多的国家都有独具一格的饮茶的习惯，下面来一起看...
2021-02-07 11:57:02
中国茶的五大精神
茶，虽然只是一片树叶，然而，正是这“一片树叶”的精神熠熠生辉无私奉献的茶茶树对生长地没有特别要求，不论土质肥沃与贫瘠，哪怕是在荒山上瓦砾堆里，都能活下来并成长起来...
2021-02-07 11:57:01
茶要经过多少冷热翻炒?人又要经过多少次沉浮翻覆?
生我之前谁是我?生我之后我是谁?这事不太好问皎 然和尚，皎然和尚从来处来，到去处去，没多少人知道他 的前世与后世，知道他的人也只能用据说，据说他是谢灵 运的十世孙。以据说两字...
2021-02-07 11:56:59
茶喝到了最佳处 自然就领略到了人生真谛
东坡兄跟茶一样，当然也是沸腾过的。1057年, 二十一岁的东坡兄在欧阳修先生主考的礼部贡试里，脱颖 而出，一把被朝廷摘下，好像一片好茶叶从眉山故树上摘 了下来。如是年轻如是青...
2021-02-07 11:56:58
浅谈茶与藏族人民的不解之缘
茶之所以受到广大藏族人民的普遍喜爱，这是由于在藏族的传统饮食结构中，肉类和奶制品丰富，而茶叶中富含的茶多酚可以帮助消化这类高蛋白质的食物。此外，茶可以补充高原地区缺乏的...
2021-02-07 11:56:57
带您走进宋代茶人斗茶
“ 在古代，斗茶可谓风靡一时，如同西班牙斗牛一般惹人眷爱。但不同的是，斗茶要文雅得多，其文化内涵也十足丰富。斗茶，即比赛茶的优劣，又名斗茗、茗战，始于唐，盛于宋，是古代有钱...
2021-02-07 11:56:56
千古文豪 一期一会
茶兴于唐而盛于宋,自唐代开始,文人便与茶结下了不解之缘,并赋予了茶以日益丰富的文化内涵。谈到文人与茶，那就不得不提到那自比卢仝的苏轼。
苏轼诗词豪放天然，渗透着飘逸与...
苏轼诗词豪放天然，渗透着飘逸与...
2021-02-07 11:56:53
茶似佳人 形美质美
晋代之傻宝皇帝晋惠帝遇难逃亡，从许昌返归洛阳， 属下百姓看那皇帝落魄样，有不忍，以茶献之，“持瓦盂承 茶，夜暮上之，至尊饮以为佳。”皇上饮茶，当是奢华之玉 壶紫砂壶，...
2021-02-07 11:56:52
解读茶之密码
《达芬奇密码》是集合了侦探、惊悚和阴谋论多种风格，以解读许多宗教符号来层层揭秘的一本畅销小说;《藏地密码》是以西藏和藏文化为背景的一个全球大探险故事，其中涉及到西藏...
2021-02-07 11:56:51
茶界有三个坏现象
一.品茶以老为贵，以老为荣二.百年老茶泛滥三.茶人相轻严重。这三种现象何时休?
一.品茶以老为贵，以老为荣某些老茶爱好者，家中茶是老的，酒喝老酒，醋喝老醋，酱油也是老的，甚至连做饭...
一.品茶以老为贵，以老为荣某些老茶爱好者，家中茶是老的，酒喝老酒，醋喝老醋，酱油也是老的，甚至连做饭...
2021-02-07 11:56:50
古人卖文赚取一壶茶
自古文章不值钱。一家文摘杂志，冠以中华两字，名 号大，印刷大气而精美，看其版权页里，还在美洲欧洲开 有分号的。鄙人有文章两篇被其选载，上网查悉后，鄙人 又是寄信，又是发电子邮...
2021-02-07 11:56:49
宋代榷茶法演变的规律
总览宋代榷茶法的沿革，可以看到茶叶专卖制度的形式复杂多变，如果不考 虑他们之间的涵盖关系，出现的茶法名目分别计有交引法、入中法、三说法、四 说法、贴射法、现钱法、通商...
2021-02-07 11:56:48
茶似佳人 味道如何
晋代之傻宝皇帝晋惠帝遇难逃亡，从许昌返归洛阳， 属下百姓看那皇帝落魄样，有不忍，以茶献之，“持瓦盂承茶，夜暮上之，至尊饮以为佳。”皇上饮茶，当是奢华之玉壶紫砂壶，何...
2021-02-07 11:56:47
茶叶史记
手执一杯，越过往事千年看一叶茶香，如何迷醉世间——————三皇公元前2700以前 传说"神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之"，是人类利用茶叶之始...
2021-02-07 11:56:46
皇家贡茶的生产基地——北苑
宋代贡茶制度是建立在唐代基础之上的，只是把贡茶生产基地由浙江顾渚迁到了福建建安(今福建建瓯)。宋代恰值中国历史上一个寒冷期，太湖冬天冰封，顾渚的新茶赶不到清明节前送到汴...
2021-02-07 11:56:45
三杯两盏淡茶
北宋丁谓做过三朝宰相，文治武功上的是非功过，历 来是人人难言，何独一个丁谓?而于茶，这人倒也独有心 得，自出机抒。丁先生特爱建安茶，其著有《建安茶录》， 能够对茶解会得意，也是...
2021-02-07 11:56:43
谁有闲喝茶?
茶是闲的。明代冯可宾于《茶录?茶宜》中列出喝茶 有十三个条件，满足不了，则不足以谈茶，霸蛮去喝是喝 不成气的。这诸多条件中首要一条便是闲，便是无事。冯 先生还说喝茶有七...
2021-02-07 11:56:43
佛与茶
我国的饮茶历史与禅宗有着密切的联系，禅宗对茶的种植和工艺，对东方茶道和中华茶文化的形成发展具有重大的作用。禅宗对茶文化的影响集中反映在三个方面：第一，寺院推广了茶的种...
2021-02-07 11:56:41
六大茶类的起源，你知道吗？
茶树的起源至今已有6000万年至7000万年的漫长历史了。我国的西南地区，包括云南、贵州、四川是茶树原产地的中心。自从四五千年前我国发现茶树并利用茶叶后，饮茶习惯和茶...
2021-02-07 11:56:40
关于桐木关正山小种红茶的历史
桐木关正山小种红茶名扬海外，它始源于南宋，又称是拉普山小种，详细的桐木关正山小种红茶的历史见下文。桐木关正山小种红茶的历史：桐木关正山小种红茶真正的起源于武夷山市桐木关...
2021-02-07 11:56:39
秋气之应说茶陈
清初才子周亮工在《闽茶曲》里写道：“雨前虽好但嫌新，火气未除莫接唇。藏得深红三倍价，家家卖弄隔年陈。” 诗中明确指出了新茶在杀青、焙火的工艺中，会残留火燥之气...
2021-02-07 11:56:38
宋茶产地与茶叶类型
宋茶产地宋茶和唐茶有一个明显的区别，就是国家的茶叶主产区开始向东南转移。据陆羽《茶经》记载，唐代茶叶主产区分布在贵州、湖北、江西等十州。到了北宋时期，茶叶主产区开始向...
2021-02-07 11:56:37
宋代作品集中的茶文化
关于茶，自古就有“茶兴于唐而盛子宋”的说法，宋朝是一个茶风炽盛的时期，饮茶日益成为人们日常生活不可缺少的事物。王安石在《议茶法》称：“茶之为民用，等于米盐，...
2021-02-07 11:56:36
5大茶人笔下的茶
1、王禹偁：沃心同直谏，苦口类嘉言王禹偁(954-1001)，北宋初期著名政治家、诗人、散文家。字符之，济州巨野人(今山东省巨野县)。宋太宗年间登进士第，一生三次被贬，曾任左司谏、知制...
2021-02-07 11:56:36
宋代饮茶方式与茶用具
宋代的茶具一改唐代的古朴典雅的特点，而是比较注重细节的修饰，以富丽 堂皇为上。他们把茶具也作为了一种装饰品，使之成为了一种摆设。不仅用这些精美的 茶具来喝茶，还将它摆放...
2021-02-07 11:56:35