当前位置：首页 > 资讯 > 茶文化 > 列表
茶文化
茶马古道：征服世界屋脊的文化之脉
在中国大西南的崇山峻岭间，蜿蜒着一条完全由人和骡马踩踏而成的古道，它从云南、四川进入西藏，一直延伸到尼泊尔、印度，直抵西亚、西非红海岸。千百年来，成群结队的马帮从这里走过...
2021-02-07 11:54:47
武夷山斗茶古今谈
“斗茶”到底起源于何时何地?目前还没有定说。但在北宋建州(今闽北大部)的武夷山、建安(今建瓯)已经有之。最能证明的是大名鼎鼎的政治家、文学家范仲淹的那首《...
2021-02-07 11:54:46
宋代茶文化：流行斗茶
宋代流行斗茶按照宋徽宗《大观茶论》中记载，点茶注水的次数要达到六至七次，每一次注水的量、角度、方向都有不同要求。煮水的过程也讲究三沸，但因为瓶口很小，看不到气泡，只能凭其...
2021-02-07 11:54:45
浅谈五代茶史
公元907年，唐王朝在农民起义的沉重打击下，终于为五代十国所替代，使我国再一次地陷入了南北分裂和群雄割据的局面。北方又处于连年战火不熄的动乱之中。分裂和割据对民间饮茶和...
2021-02-07 11:54:44
茶史：宋朝以前是没有茶壶的
在中国文明史上，自水壶到酒壶，然后自酒壶发展到茶壶，是很有趣的生活器物演变的写照。在今天所见的，自上古到中古的壶，大多是酒壶，因为那些时代，古人的生活与酒是分不开的。今天看来...
2021-02-07 11:54:43
爱尔兰的茶史与茶俗
爱尔兰喝茶的习惯是在1830年后才慢慢形成的。刚开始，爱尔兰与其他西方喝茶国家一样，茶是奢侈品，只有上层的有钱人才喝得起。爱尔兰的贵族步英国贵族的后尘，也以开茶会(Tea Part...
2021-02-07 11:54:41
英德红茶是什么茶，英德红茶的品质、茶史
英德红茶是什么茶英德红茶，产于广东省英德市。英德红茶产区峰峦起伏，江水萦绕，喀斯特地形地貌，构成了洞邃水丰的自然环境。大小茶场即建于地势开阔的丘陵缓坡上。英德红茶产区属...
2021-02-07 11:54:41
茶叶诗词--两晋和南北朝的诗
我国唐代以前无“茶”字，其字作“茶”，因此考察我国诗词与茶文化的联系，最初应从我国早期诗词中的“茶”字考辨起。
“茶”字在我国...
“茶”字在我国...
2021-02-07 11:54:40
读茶史，论茶道，探秘茶道中的“养生术”
中国是世界茶叶的主要产地。饮茶之习俗始于古时汉之蜀地和江南一带，始于药用。其味清香，而且能清暑解毒，理气顺食，提神助思。晋、南北朝时期，专门化的茶具从饮食器逐渐分化出来。...
2021-02-07 11:54:39
喝茶也要懂门道：中国十大名茶的不凡来历
(一)龙井茶与虎跑泉的传说传说乾隆皇帝下江南时，来到杭州龙井狮峰山下，看乡女采茶，以示体察民情。这天，乾隆皇帝看见几个乡女正在十多棵绿荫荫的茶蓬前采茶，心中一乐，也学着采了起...
2021-02-07 11:54:38
安溪铁观音的传承与发展
传统铁观音的标准是什么、传统铁观音有什么优势、如何推广传统铁观音……近期，安溪县委组织部、县农办组织第三期铁观音制茶大师沙龙，各位大师对传统铁观音的传承...
2021-02-07 11:54:37
中华茶史 | 古代产茶地，古今大对比
江西浮梁县
古：浮梁产茶始于汉，盛于唐，所产之茶称浮梁茶。在唐代中晚期，浮梁不仅是出名的茶产地，就连周围皖南、浙西的茶都汇集于此交易，全国茶税近一半出自于浮梁，浮梁成了东南最...
古：浮梁产茶始于汉，盛于唐，所产之茶称浮梁茶。在唐代中晚期，浮梁不仅是出名的茶产地，就连周围皖南、浙西的茶都汇集于此交易，全国茶税近一半出自于浮梁，浮梁成了东南最...
2021-02-07 11:54:34
传承杭州历史文脉中的茶文化
茶是杭州历史文化的重要一脉杭州产茶历史悠久，杭州城市的繁荣和杭州的茶文化兴盛是相携并进的。隋唐之前杭州茶文化处于兴起阶段。三国两晋时期，钱塘江两岸经济文化逐渐发展，灵...
2021-02-07 11:54:33
茶史：神农架的茶
神农架的茶山，我以为青天袍最美，青天袍是一条窄长而蜿蜒的峡谷中的一段，谷底有人家，人家的山上便是茶山，在苍苍莽莽的原始森林及砍伐后而成长起来的原始次森林之间，有那么一片巨大...
2021-02-07 11:54:32
茶史漫谈：茶与魏晋风度
公元三四世纪，随着巴蜀与中原的经济文化交流，饮茶的风俗沿长江中下游流传开来。魏晋南北朝时，在江南，包括东南沿海，饮茶之风在世族士族中日盛，成为社会活动的一种媒介。在这种风气...
2021-02-07 11:54:32
紫笋茶是什么茶，紫笋茶的品质、茶史
紫笋茶是什么茶紫笋茶产于浙江长兴顾渚山一带，“紫笋”一名，也由陆羽《茶经》“紫者上，笋者上”而得名。紫笋茶是唐朝时期的一种贡品茶叶。紫笋茶的品质紫...
2021-02-07 11:54:31
阳羡茶是什么茶，阳羡茶的品质、茶史
阳羡茶是什么茶
阳羡茶产于江苏宜兴的唐贡山、南岳寺、离墨山、茗岭等地;“阳羡茶”以汤清、芳香、味醇的特点而誉满全国。宜兴，濒临太湖，层峦叠嶂，风光绮丽，更兼有&l...
阳羡茶产于江苏宜兴的唐贡山、南岳寺、离墨山、茗岭等地;“阳羡茶”以汤清、芳香、味醇的特点而誉满全国。宜兴，濒临太湖，层峦叠嶂，风光绮丽，更兼有&l...
2021-02-07 11:54:30
看宋代人是怎样经营茶馆的？
唐宋饮茶之风的盛行，据《萍洲可谈》卷一记载，宋人接待客人的习俗是“至则啜茶，去则啜汤”，这些习俗促进了茶行与茶肆生意的兴旺。在宋代，州郡城市中普遍开设茶肆，尤其是...
2021-02-07 11:54:29
金陵茶话——雨花茶的由来和发展
雨花茶是国家地理标志保护产品，是南京特产，隐产于南京中华门外的雨花台而得名。1959年春，雨花茶在位于紫金山的中山陵园管理局研制成功，从此南京的茶叶有了自己的独特品质和内涵...
2021-02-07 11:54:28
中国古代茶馆的发展历史
茶馆，自古以来就是中国百姓休闲消遣的大众场所，代表着我国传统地文化特色。古代称为茶寮、茶肆、茶坊、茶楼、茶房、茶店、茶社、茶铺、茶亭等名称。而茶馆这个名词，明代才见于...
2021-02-07 11:54:27
铁观音由来的美丽传说
铁观音原产于福建省安溪县西坪镇，其铁观音的名字由来与它的产地以及文化背景有很多的渊源。常饮铁观音茶，有益于祛病保健，养生长寿，犹如观音菩萨保佑一般，且加之铁观音茶叶冲泡之...
2021-02-07 11:54:26
紫笋茶的茶史
紫笋茶是什么茶紫笋茶产于浙江长兴顾渚山一带，“紫笋”一名，也由陆羽《茶经》“紫者上，笋者上”而得名。紫笋茶是唐朝时期的一种贡品茶叶。紫笋茶的品质紫...
2021-02-07 11:54:25
武夷斗茶古今谈
“斗茶”到底起源于何时何地?目前还没有定说。但在北宋建州的武夷山、建安已经有之。最能证明的是大名鼎鼎的政治家、文学家范仲淹的那首《和章岷从事》，此系中国...
2021-02-07 11:54:24
史说普洱：普洱茶的发展史
普洱茶发展史在某种程度上说就是云南茶业发展史。据考证，普洱茶区的种茶历史约为1700多年，晚于巴蜀地区，其产制历史悠久，是云南传统名茶，也是中国名茶，普洱茶贸易始于唐，闻名于宋，极...
2021-02-07 11:54:22
历史上最悠久的茶杯
斗笠，源于东方古国，一种遮阳蔽雨的编结帽，具体起始于何时已不可考，但早在《诗经》中就有“何蓑何笠”的句子。至今在山村水乡仍随处可见。采茶要头带斗笠、腰拴竹筐，遮...
2021-02-07 11:54:21