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茶文化
这十部与茶有关的经典电影，你看过几部？
以茶为主题或者线索的影片很多，其中不乏优秀作品，小编搜罗了十部各有千秋、涉及中外的茶主题电影，和大家一起分享。以茶馆见证了一个时代的革命——《茶馆》(1982年)...
2021-02-07 11:55:12
朕的茶
所谓贡茶，就是上供给皇上喝的茶。“我辛苦种的茶为什么要送给皇上喝?”“普天之下，莫非王土，天下都是朕的了，你在朕的地盘上种茶，你还想怎么滴?”“&he...
2021-02-07 11:55:11
难怪老祖宗要喝茶，原来茶这么神奇！！！
一旦每天都有茶喝，不只百病不侵，而且精神飒爽，因此对于茶叶有身心的助益我是深信不疑的。旅行的时候不能静定下来喝茶，只能因地制宜，以热开水泡大杯茶，但觉有茶就好。如果是在家，从...
2021-02-07 11:55:09
文人茶趣|司马光与苏轼间的“墨茶之辩”
在中华传统文化里，经常把书香、茶香、墨香并提。书香悠悠，茶香逸逸，墨香淡淡，三香萦室，都是人生的美滋味、美境界。这秋日的夜晚，明月在窗，虫声在耳，研墨试笔，品茗夜读，书、茶、墨香香...
2021-02-07 11:55:08
紫砂一陶韵江湖 品顾茶景赏金舟
我国是茶文化的发源地，早在4700多年前的神农时代茶的价值就被发掘，闻于唐，盛于宋、明，以茶为载体，并通过这个载体来传播各种艺术。茶文化是汉族传统优秀文化的组成部分，其内容十分...
2021-02-07 11:55:07
假如皇帝代言茶，谁是最佳代言人？
茶的历史源远流长，自神农尝百草中毒得茶解之的传说起，茶就诞生了，并受到上至君王下至百姓的喜爱。历代皇帝都有喝茶的习惯，如果让他们来代言茶，肯定不同凡响。一、白茶代言人：宋徽...
2021-02-07 11:55:04
乌龙茶的前身——大宋北苑茶
乌龙茶起源于福建，至今已有1000多年的历史。乌龙茶的形成与发展，首先要溯源宋代的北苑茶。北苑茶是福建最早的贡茶，也是自宋代开始最为著名的茶叶，历史上介绍北苑茶产制和煮饮的...
2021-02-07 11:55:03
“从来佳茗似佳人”——四大美女与茶
西施，春秋战国时期出生在越国，有沉鱼之貌。越王勾践施美人计，献西施于吴王，让其从此沉溺于酒色不能自拔，终于打败吴国。西施一生浸透悲苦、屈辱，为此有的人把她比做“龙井&rd...
2021-02-07 11:55:02
茶文化之历史变迁：药用→食用→饮用
中国几千年饮茶史，底蕴深厚，长盛不衰。我们来探古寻幽，看古人是怎么喝茶的?上古时代，茶最早以为药“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。”到东汉末年和三国时期，茶叶...
2021-02-07 11:55:01
宋代制茶中的名品
宋代制茶基本都是蒸青茶叶，最常见的分法是依据外形分成两种：一种是团茶(饼茶)，一种是散茶(草茶、叶茶)散茶通常是将茶叶蒸青散形条茶，与现代通用的散条形茶类似。将蒸过的草茶捣...
2021-02-07 11:55:01
中国茶的起源和茶文化的形成
“茶”字的起源，最早见于我国的《神农本草》一书，它是世界上最古的第一部药物书。据有关专家考证，该书为战国时代(公元前5年-一公元前221年)的著作。
我国茶圣一-唐...
我国茶圣一-唐...
2021-02-07 11:55:00
大宋茶痴的别离之恨
提起茶，我想每个中国人都会有一堆故事和回忆。一把茶壶，几只茶盅，单是摆在那里就能让人浮想联翩。因为水里泡的是茶，而茶里溶的是人与人之间的关系，而从中又衍生出许许多多的人生...
2021-02-07 11:54:59
愿得美人一顾首 品茶相对到白头
爱江山更爱美人。喝茶的美人尤甚。青葱玉指轻拦杯身，氤氲的茶香柔柔地轻抚美人容颜，樱桃小口一张合，垂首轻抿，风华悄然绽放。
《武媚娘传奇》 绿的衫，红的裙，美人轻倚花间，莹莹素手...
《武媚娘传奇》 绿的衫，红的裙，美人轻倚花间，莹莹素手...
2021-02-07 11:54:58
抛煎弃煮，独树一帜的宋代点茶法
点茶法是在唐代痷茶法基础上发展而成，于宋代盛行，至元代没落，到了明朝则随着团茶的废除而消失。据蔡襄《茶录》中所描述，宋代的点茶法主要分为六步：其一：【炙茶】用小钳将陈年的团...
2021-02-07 11:54:57
宋代神奇的分茶技艺——茶百戏
茶百戏又称分茶、水丹青、汤戏、茶戏，是采用点茶技法使茶汤纹脉形成物象的古茶艺、茶道，是宋代流行于京都开封和闽北地区的饮茶、品茶方式，是日本、韩国茶道之原型。茶道的过程...
2021-02-07 11:54:56
君民同趣，壶盏皆兵的宋代斗茶
斗茶又称为“茗战”，发源于福建建安一带，始现于晚唐，到宋代达到顶盛，上至宫廷，下达民间，普遍有斗茶的习俗。斗茶是品评茶叶质量高低和比试点茶技艺技艺的一种茶艺，这种以...
2021-02-07 11:54:55
销茶易马，戍边抑戎的宋代榷茶制度
榷茶制度，是指由官府对茶叶实行专卖管理的制度。其最早始于唐代，唐文宗时，宰相王涯推行过榷茶制度，但在王涯被杀之后，榷茶制度也被废止。而榷茶制度的真正实施则是在宋代。之后元...
2021-02-07 11:54:54
独步历史的宋代茶风
关于茶，自古就有“茶兴于唐而盛于宋”的说法，宋朝是一个茶风炽盛的时期，饮茶日益成为人们日常生活不可缺少的事物。茶是民间百姓开门七事“柴米油盐酱醋茶&rdqu...
2021-02-07 11:54:54
茶馆林立，酒肆栉比的宋代饮茶盛世
茶肆在唐代中期即已出现，但并末普及，而至宋代时茶馆、茶肆、茗铺、茶坊、茶楼、茶店则开始在城镇大规模普及。宋代的都城汴梁和临安的大街小巷，茶肆茗坊林立密布，成为市井平民...
2021-02-07 11:54:53
烽火狼烟杯里现，千军万马水中来——宋代斗茶
中国人喜欢喝茶，茶文化源远流长。在宋朝，茶道的艺术化就更臻巅峰了，发展出了高技术含量的点茶法。虽然还是团饼茶，还要烤软、碾碎、筛过，但点茶时不用釜了，而是用银瓶或瓷瓶来煮水...
2021-02-07 11:54:52
千年茶史的精彩传奇——安溪铁观音的成名之路
世界上的茶有千百种，安溪铁观音何以脱颖而出、名闻天下?奥秘就在于其不仅拥有优异的品质，更具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。追本溯源，安溪茶叶起源最迟在唐末，饮茶及人工植茶...
2021-02-07 11:54:51
倪云林的清泉白石茶
元代的无锡大画家倪云林，不仅作品在全国闻名，他喜欢品茶，也是出了名的。他挥毫作画，迎客会友，茶是必备上品。成为无锡街巷里弄美谈的是倪云林不仅善于品茶，还别出心裁地创制出一套...
2021-02-07 11:54:50
徽州茶人小传：罗愿
罗愿(1136-1184)字端良，号存斋;徽州歙县人。乾道二年进士，宋代著名史志学家。罗愿是南宋议和派代表人物罗汝楫的儿子，他崇尚秦汉古雅风尚，为文髙雅精炼，精洁醇雅，风骨俱佳，朱熹评价...
2021-02-07 11:54:49
中华茶史：铁观音来历
中华茶史：铁观音来历铁观音TeiGuanYin原产福建省安溪县。据《清水岩志》载：“清水高峰，出云吐雾，寺僧植茶，饱山岚之气，沐日月之精，得烟霞之霭，食之能疗百病。老寮等属人家，清香...
2021-02-07 11:54:49
陆羽，中国茶史中的传奇人物
一千多年前，复州竟陵西塔寺。一个深秋的早晨。离古寺不远的湖畔芦苇丛里，雁声大作，声音凄楚而悲怆。显然，大群鸿雁的声音，惊动了早起洒扫庭院的智积住持。原来，一个被弃的婴儿占据...
2021-02-07 11:54:48