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茶文化
宋人斗茶——斗的是什么
在古代，斗茶可谓风靡一时，如同西班牙斗牛一般惹人眷爱。但不同的是，斗茶要文雅得多，其文化内涵也十足丰富。斗茶，即比赛茶的优劣，又名斗茗、茗战，始于唐，盛于宋，是古代有钱有闲人的一...
2021-02-07 11:59:01
中国的四大茶道
中国四大茶道流派形成于不同的文化背景。贵族茶道生发于“茶之品”，旨在夸示富贵;雅士茶道生发于“茶之韵”，旨在艺术欣赏;禅宗茶道生发于“茶...
2021-02-07 11:58:59
祁门红茶的来源以及发展历史
祁门红茶 ，著名红茶精品，简称祁红，产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。祁门茶叶，唐代就已出名。据史料记载，这里在清代光绪以前，并不生产红茶，而是盛产绿茶，制法与六安茶...
2021-02-07 11:58:59
大红袍美誉的由来
喜欢饮用大红袍的饮茶者，了解它为何有此美名的吗?大红袍(中国十大名茶之一)是福建省武夷岩茶(乌龙茶)中的名丛珍品。是武夷岩茶中品质最优异者，产于福建崇安东南部的武夷山。...
2021-02-07 11:58:58
“茶”字流变史：茶、槚、设、茗、荈
中国是茶的祖国，中国人最先发现和利用茶。世界各种语言中的“茶”，均从中国对外贸易港口所在第广东、福建一些地区“茶”的方言音译转变而来。在中国古代...
2021-02-07 11:58:57
武夷岩茶的起源和发展
中国茶网资讯：武夷山不仅是武夷岩茶的原产地，也是中国红茶的发源地，又是宋元两朝的贡茶基地，茶叶栽培和制作历史悠久，在茶叶发展史上占有十分重要的地位，对丰富和发展茶学，繁荣我国...
2021-02-07 11:58:56
百合花茶的生长环境和来历
百合花茶的生长环境和来历，百合茶是我们都有听说过的花茶，姿态优美，香气馥郁，为人所喜爱。而百合花茶更是备受关注，但有人对百合花茶不是特别了解，本文将为大家讲解什么是百合花茶...
2021-02-07 11:58:55
名茶介绍——老北京的花茶
什么是真正传统的老北京花茶?到底喝出来是什么样的香气，什么样的口感和滋味?这是多少朋友向我提出来的问题，而又有多少年来，喝不到这样正宗传统的老北京花茶了。当年，咱京城大、...
2021-02-07 11:58:54
枸杞茶传说
北宋翰林医官院编的《太平圣慧方》中，载有服枸杞益寿延年，长生不老之说，是后世传说“神仙服枸杞法”故事的由来。 《续神仙传》里记有这样一则故事：朱儒子登山采药枸...
2021-02-07 11:58:53
百合花茶的传说
百合花茶一直是洁净的象征，这并不是无缘由的，传说一位无欲清心的尼姑在一个荒无人烟的山腰中建了一座茅屋，日日诵经期盼黎明苍生平安顺佑，她在世多年从未吃过油腻的东西，甚至是饮...
2021-02-07 11:58:52
中国人历史悠久的饮茶习俗
茶源于中国，中国从古至今都有喝茶的习惯，距今已有4千多年的历史，在唐-陆羽《茶经》记载：“茶之为饮，发乎神农氏”。中国也是最懂得饮茶真趣，以茶待客、以茶会友、以茶...
2021-02-07 11:58:51
中国茶道的茶德介绍
中国茶道思想乃是融合儒、道、佛诸家精萃而成，形成了它博大精深敦厚朴实的文化内涵。那么中国茶道的茶德有哪些呢?中国茶道的茶德中国茶道的茶德之一：中国农业科学院茶叶研究...
2021-02-07 11:58:50
霍山黄芽茶文化茶史介绍
霍山黄芽是黄茶的一种，主要产于安徽省霍山县大化坪金鸡山、太阳乡金竹坪、佛子岭镇乌米尖、诸佛庵镇金家湾、上土市九宫山、单龙寺、磨子谭、胡家河等地。霍山黄芽源于唐朝之...
2021-02-07 11:58:50
你不知道的抹茶史!
抹茶起源于中国的隋朝，在唐朝、宋朝达到顶峰，特别在宋朝，已经有了完整的寺院抹茶茶道。至今已有一千多年的历史。但自明朝以来，开始流行冲泡饮茶即茶叶泡汤弃渣的喝法,抹茶茶道...
2021-02-07 11:58:49
安化黑茶的悠久历史大揭开
安化黑茶，因其产自湖南益阳安化而得名。传说在古代的“丝绸之路”上，运茶的马帮经常由于遇到下雨天而淋湿了茶，茶商痛心而又不甘心丢弃。在途径一个痢疾横行的村...
2021-02-07 11:58:48
“73青饼”的前世今生
在普洱老茶中，有一款历史上著名茶饼“73青饼”，这款茶是由台北黄先生于1998年命名的，一直被茶人钟爱和追捧。有的茶人认为是1973年或1975年勐海茶厂生产的某个批次75...
2021-02-07 11:58:47
中国十大名茶的美丽传说
(一)龙井茶与虎跑泉的传说传说乾隆皇帝下江南时，来到杭州龙井狮峰山下，看乡女采茶，以示体察民情。这天，乾隆皇帝看见几个乡女正在十多棵绿荫荫的茶蓬前采茶，心中一乐，也学着采...
2021-02-07 11:58:46
古人饮茶的“三得”之说
古人饮茶，注重一个“品”字。“品茶”，不但是鉴别茶的优劣，也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。生活在现今社会的人们，工作繁忙，很少有古人的闲情逸致，然而，品...
2021-02-07 11:58:45
古丈名茶历史坊久
古丈县地处武陵群山中腹，这 里森林密布、溪流纵横、兩量充 沛;气候温和、土壤含磷 丰富,被业内专家定为优质茶叶 生长的理想之地。古丈种茶已有年历史,被称为“茶叶之...
2021-02-07 11:58:44
宋徽宗与青瓷
选东西的时候，我只以实用为标准，有的书画我很喜欢，但不会买回来，挂在家里，我会担心走火失盗。矜贵的东西会干扰你，不能专心工作。购买时我有理智，而自己做东西却非常糊涂，可能是一种...
2021-02-07 11:58:43
牛蒡茶的起源
我国是茶的原产地和故乡，也是世界上饮茶最早的国家，于是各地的都有自己的特色茶，相比较出名的西湖龙井茶，安溪的铁观音，福建武夷山的乌龙茶，产自云南的普洱茶，还有就是市场上咱们经...
2021-02-07 11:58:42
金坛茶风与佛道文化
中国是茶叶的故乡，据载“神农尝百草之滋味，日遇七十二毒，得荼(茶)而解之”，唐以前没有“茶”字，“荼”即为茶。作为一种野生的植物，先人们最初是以...
2021-02-07 11:58:41
喫茶去 · 先吃再喝
喫同吃意思和读音皆同革命，500年前喝茶的方式经历了一场革命，皇帝一拍脑袋，革了点茶碗的命，转世给了紫砂壶革命前，俚语讲“吃茶去”其实真的是吃茶叶，“吃”...
2021-02-07 11:58:41
玫瑰花茶的起源
版本一：Valentine'sday是情人节在英语里的叫法。从字面上来看，很难看出中西方叫法之间有什么联系。这里面隐藏着一个动人的故事。大约在公元三世纪的罗马，那时恺撒已经死去快三...
2021-02-07 11:58:40
“印”证茶史
中国印章是书法的镌刻艺术，它所具有的文字内容，对考证历代职官、地理、人物、风俗等有相当的实证意义。印可证史，于茶亦然。
茶印章是中国文化中特别有意思的一个形式，初为实用，...
茶印章是中国文化中特别有意思的一个形式，初为实用，...
2021-02-07 11:58:39