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茶文化
谈文论艺鉴茶香──张岱
张岱出身官宦世家，而无意仕途；关心社会，对人间世态，洞悉入微。为文题材广泛多样，笔调清新率真；明茶理，识茶趣，为品茶鉴水的能手。明亡后，避迹山居，展现文人高贵的气节；一生以读书著述为...
2021-03-06 13:44:32
茶树及饮茶的起源(图)
中国历史上有很长的饮茶纪录，已经无法确切地查明到底是在什么年代了，但是大致的时代是有说法的。并且也可以找到证据显示，确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。...
2021-03-06 13:44:31
冲泡铁观音的八步骤
1、茶事俱备：齐备适宜冲泡铁观音之茶具，平心静气。2、展现仙颜：轻轻取出茶叶，观其形，闻其香。3、观音入座：将茶叶轻轻置入瓯杯中。4、沐淋甘泉：高提水壶，冲入沸腾泉水，使茶叶转动，充分...
2021-03-06 13:44:29
英语中借走的十个中国原创词语
英语，代表西方的强势文化。作为世界性的大语种，它成了现代与文明的标志。有人跟风叫嚷：只要具备两条就是“现代文盲”，一，不懂英语；二，不会电脑。其实，文化所涉及的领域形形色色，是否...
2021-03-06 13:44:28
茶艺才女袁勤迹：她把美丽留给人间
在网上浏览茶文，得知我国茶艺表演界的名人袁勤迹已于今年2月21日病逝了。我在去年夏天曾听津门书法家陈云君先生说她病情严重，陈先生还题写了“勤迹精神”的条幅托人转送给她...
2021-03-06 13:44:27
徐维琳：茶路漫漫好风景
茶，可雅可俗、可繁可简；能严谨以对，亦可轻松随意；有时高不可攀，亦可为手上的一杯解渴液。徐维琳，曾任台湾泡茶师联会会长，国防无我茶会推广协会秘书长。这两个茶会组织茬台湾茶艺文...
2021-03-06 13:44:26
阮殿蓉：普洱茶皇后
“普洱用它的浓酽和醇厚称量着时间的重量。优质的普洱茶堪称‘缓慢的艺术’，要缓慢地品‘就像人生要一点点地过。”她长发及腰，面容姣好，步履轻快，她...
2021-03-06 13:44:25
法国作家巴尔扎克与中国茶
法国着名作家巴尔扎克喜欢喝浓浓的中国茶，还有一个巴尔扎克神吹中国茶的故事呢。 一次巴尔扎克在招待朋友时，神态虔诚地端出一只雅致的堪察加木匣，小心翼翼地取出一只绣着汉字...
2021-03-06 13:44:24
王秀兰：人品如茶品
“茶是有灵魂的，它和人一样，具有茶品。我敬佩具有茶品的茶，它不虚浮，…充满坚韧、始终挺拔；它发出幽幽清香，高洁而纯净。我喜欢茶，喜欢边品茶边赏茶，世界仿佛一下子变得...
2021-03-06 13:44:23
普洱茶人--王霞
普洱江湖，王霞无疑是茶坛大姐大。王霞，女，1960年生，评茶师、茶艺师，思茅市茶叶协会副会长。王霞18岁就进入了勐海茶厂，她的青春岁月仿佛注定了与普洱茶息息相关，是茶成就了她的事业...
2021-03-06 13:44:22
孙中山先生的茶缘
百年辛亥，百年茶路。在中国历史上，孙中山先生对中国的革命事业做出了巨大的贡献，是革命的先行者，在政治生涯中戎马一生，革命的一生，战斗的一生。而孙中山，这样一个叱咤风云的伟人，在...
2021-03-06 13:44:21
孙丹威：百年好茶当年味
“我最大的梦想，就是让世界了解中国茶，让中国茶走向世界。”
一晃几十年，吴裕泰打从一个一间“门脸儿”的茶店发展成了今天拥有240多家连锁店、一个现代化...
一晃几十年，吴裕泰打从一个一间“门脸儿”的茶店发展成了今天拥有240多家连锁店、一个现代化...
2021-03-06 13:44:21
骆少君：40岁与茶为伴的茶专家
一脸慈祥的笑容，一身素色打扮，随意梳理的丝丝白发，骆少君老师展示在人前的总是这般平易近人，丝毫没有专家的架子。这是一位全身写满爱心的女性，是一位满身浸闰着茶之灵性的女性。...
2021-03-06 13:44:20
周恩来与龙井茶
周恩来总是沏龙井茶招待国内外宾客，一杯清茶在手，谈笑风生。他很关心杭州梅家坞的龙井茶生产，1965年起曾先后五次到梅家坞视察，鼓励发展生产。有趣的是，有一次周恩来陪外宾到梅家...
2021-03-06 13:44:19
郭沫若咏茶
郭沫若从青年时代就喜爱饮茶，而且是品茶行家，对中国名茶的色、香、味、形及历史典故非常熟悉。1964年，他到湖南长沙，品饮高桥茶叶试验站新创制名茶棗高桥银峰时，大为赞赏，对高桥...
2021-03-06 13:44:18
陆尧：茶叶定价机制较透明 网民应理解天价茶
在近日举行的一场慈善义卖中,500克的西湖龙井头茶创出了18万元的天价。中国社会科学院茶产业发展研究中心副主任陆尧在接受和讯网连线时表示,高档茶叶的价位制定是一种市场...
2021-03-06 13:44:16
评茶师陈郁榕的茶叶养生经
60岁的陈郁榕是最早的一批国家一级评茶师，是公认的福建乌龙茶审评权威，在福建省内乃至中国茶界都大名鼎鼎。从2002年率先在全省开展评茶员培训至今，她已培训了好几千人，业界都尊...
2021-03-06 13:44:15
李时珍的喝茶养生之道
李时珍喜欢饮茶，说自己“每饮新茗，必至数碗。”《本草纲目》书中论茶甚详。言茶部分，分释名、集解、茶、茶子四部，对茶树生态，各地茶产，栽培方法等均有记述。李时珍的喝...
2021-03-06 13:44:14
茶王邓时海浅谈普洱茶
近日，被称为“普洱茶王”的邓时海先生来到郑州国香茶城，与喜爱茶、喜爱普洱的茶友一起谈普洱。谈他那一份对于普洱茶挚爱并执着的情愫，谈饮普洱茶似近似远、似深若浅...
2021-03-06 13:44:13
嗜茶如命的慈禧太后
慈禧垂帘听政以后，在宫内作威作福，享受人间荣华富贵。单饮食就与众不同。慈禧在饮食方面有三大爱好，而其中一个就是饮茶。一是爱饮花茶。慈禧饮茶成癖，而且特别讲究。她饮的茶不...
2021-03-06 13:44:12
宋祖英：品毛尖，唱茶歌
“绿水青山映彩霞，彩云深处有人家；家家户户小背篓，背上蓝天来采茶……”这首《古丈茶歌》飞出宋祖英的歌喉，传遍了全国，传向了海外。古丈的毛尖茶，也随着宋...
2021-03-06 13:44:11
童启庆：优雅的茶艺大师
“要做一件事，一旦决定了就要坚持下去。”她言语风趣、举止优雅，她为人热情、性格爽直，她是我国现代最早进行茶文化、茶艺研究的大师之一，是我国现代茶艺的奠基人。她...
2021-03-06 13:44:09
刘秋萍：中国茶宴一人
“开创茶菜、茶宴是茶文化向深层次发展的必然，是茶道茶艺的一个新突破可使人们在饮食文化品位上有一个新的提升。”“茶是有语言的，它会不时地告诉你它的状态，...
2021-03-06 13:44:07
尹智君：续说老舍茶馆新故事
“喝茶就是一种礼仪，是一种待客方式。但是中国的茶文化属于千里不同风，百里不同俗，可能老的标志在这个地方是这个寓意，在另一个地方就是另一个寓意。”采访老舍茶馆有...
2021-03-06 13:44:06
赵本山云南拍戏爱上普洱茶
电影《落叶归根》导演张杨，演员赵本山、郭德纲、郭涛等主创人员在央视《落叶归根》首映特别节目中集体亮相，竞相大曝拍戏时不为人知的内幕。导演张杨介绍说，他的灵感来自于一篇...
2021-03-06 13:44:05