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茶文化
明人许次纾饮茶泡茶法
明人许次纾<<茶疏>>中提到茶如何品饮？ 许次纾（1549—1604），字然明，号南华，明钱塘人。《茶疏》撰于明万历二十五年（1597）。《茶疏》对沏茶方法有独到见解，手中撮茶，把热水注入茶壶...
2021-03-06 13:42:22
著名学者黄开发：茶香飘远，行者
如今但凡有些名气的人，家中一定不会少了别人送的茶叶。所以，如果以茶叶多少，论爱茶的深浅，实在不合理，但若是自己品尝挑选再购买者就不同了。我认定，此次采访的北师大文学院黄开发...
2021-03-06 13:42:21
茶好受追捧，郎咸平说
旧世界酒面临的状况和中国茶确实颇有相似之处。旧世界酒在近几年的衰微很大一部分原因在于传统酒文化的式微，年轻人开始更多地喝可乐、啤酒和“棒棒糖”、新世界酒...
2021-03-06 13:42:20
宋代茶人典范：丁谓和蔡襄
丁谓，字谓之，苏州长州人。为人智敏，善谈笑，尤喜诗，于图画、棋奕、音律无所不通。好佛教，慕道士，曾为朝廷营造宫观及督山陵修建之事。可见，丁谓有一般茶人应有的文化修养。但其人狡黠...
2021-03-06 13:42:19
著名茶叶专家张顺高
张顺高是湖北五峰人，1956年考入湖南农学院农学系。1958年，全国高校院系调整，在湖南、浙江、安徽三省农学院设立茶叶本科，他转入了茶叶专业。1960年他自愿申请，由国务院统一分配到...
2021-03-06 13:42:18
莫把普洱茶当饭前漱口水 余秋雨谈普洱茶
把最好的普洱茶拿去做推广，那就是一种浪费。加强普洱茶普及程度，但在普及中不要丧失尊严，要小心翼翼地保护它的品位。普洱茶低层次的竞争太激烈，另外一点是高分贝的口号太多。不...
2021-03-06 13:42:18
顾景船：紫砂工艺美术大师
在群英荟萃的紫砂界，顾景船是第一个获得国家部委授予的中国工艺美术大师称号的壶艺家。他被誉为中国近代最杰出的紫砂陶艺家，近代宜兴著名七大艺人之一(任淦庭、吴云根、裴石...
2021-03-06 13:42:17
著名表演艺术家蓝天野：平平经常饮茶心
在你的心目中，蓝天野的形象不论是《茶馆》里精明干练的秦二爷，还是《封神榜》中仙风道骨的姜子牙，或者是《渴看》里温文尔雅的老父亲，生活中的蓝天野却是集三者之长于一身，儒雅、...
2021-03-06 13:42:16
赵毅：文人紫砂的文化情怀
每个名家的背后都有一个不为人知的故事，下面为您讲述赵毅对紫砂的文化情怀。未见赵毅，先闻其人。从好友的描述中，一个温文儒雅、风度翩翩的文人形象在脑海中勾勒浮现。未识赵毅...
2021-03-06 13:42:13
徐汉棠与徐门紫砂
提及紫砂壶，一代大师顾景舟是绕不开的名字。无论是在制壶业内，还是在拍卖场上，他的地位至今无人撼动。一把“景舟壶”动辄是千万元身价。80岁的徐汉棠老人是顾景舟的...
2021-03-06 13:42:12
日本茶道的开山之祖
村田珠光（1423-1502），被后世称为茶道的"开山之祖"。生于奈良，幼年在净土宗寺院出家，因为违反寺规被轰了出来，此时，日本禅宗的重要人物，大名鼎鼎的"聪明的一休"--"疯僧"一休宗纯，正在...
2021-03-06 13:42:11
成龙想请林凤娇出山代言拟做云南普洱茶个人品牌
一直和房祖名保持“距离”的成龙，终于放下严父架子，主动邀请儿子合作。日前，在某茶饮料于杭州举行的私人派对现场，成龙接受媒体采访时，正式向房祖名发出邀请。而就在此...
2021-03-06 13:42:10
紫霞仙子和她的养生秘密
最近，朱茵好事不断，不仅马上要和黄贯中结婚，而且即将荣升为妈妈。曾被选为“男性眼中最令人心动的女人”的她，现在年过40，依然保养得当。朱茵透露，她的保养秘诀就是喝茶...
2021-03-06 13:42:09
梁实秋写茶
我不善品茶，不通茶经，更不懂什么茶道，从无两腋之下习习生风的经验。但是，数十年来，喝过不少茶，北平的双窨、天津的大叶、西湖的龙井、六安的瓜片、四川的沱茶、云南的普洱、洞庭湖...
2021-03-06 13:42:08
林依轮DIY普洱茶巧瘦身的奇特效果
我个人认为，“china”(磁器)和“tea”(茶)是中国对世界的最大贡献，二者相容，带给我们实实在在的滋养和享受。我的很多外国朋友对中国茶、中国瓷器十分着迷...
2021-03-06 13:42:07
“当代茶圣”吴觉农
吴觉农（1897——1989），著名农学家、农业经济学家、社会活动家。我国现代茶业的奠基人。著作甚丰，所著《茶经述评》是当今研究陆羽《茶经》最权威的著作，被誉为当代&ldq...
2021-03-06 13:42:06
吴觉农生平经历
1897年4月14日 出生于浙江省上虞县。1916年 在浙江省甲种农业专科学校毕业。1916—1919年 任浙江省甲种农业专科学校助教。1919—1922年 在日本农林水产省茶...
2021-03-06 13:42:06
宋代君主的点茶妙诀
赵佶一代亡国之君，虽无雄才大略以安定天下，却不以茶道为末技，躬亲茶艺，乐此不疲，为后代留下了一份宝贵的茶文化史料。赵佶在其《大观茶论》中详细描写了宫廷茶艺，并结合自己心得，提...
2021-03-06 13:42:05
杨八姐与河南灵山茶
河南省罗山县西南部有座海拔827米的山峰，因其“每有云气覆顶，必雨”，被人谓之“灵山”。山上层峦叠翠，千岩竞秀；山下碧水若镜，曲径通幽；山势雄，林木茂密，百鸟飞...
2021-03-06 13:42:03
冯家庆：二次创业茶飘香
7月23日讯 3年前，冯家庆因竹山潘口电站建设移民，冯家庆离开了生他养他的原田家坝镇峪口村，举家迁至城关镇，并白手起家，开始二次创业。如今，他带领20多名移民投资创办了堵河源茶叶...
2021-03-06 13:42:02
“中华茶王”杜少锋的品茗人生
“琴棋书画歌舞茶，苦涩甘甜化醇滑；五湖四海存知己，春夏秋冬抚紫砂。”此诗出自中华茶王杜少锋之手。足可谓他对品茗人生的透彻感悟。杜少锋，享有“百年茶王&rdqu...
2021-03-06 13:42:01
曹雪芹卖茶
且说曹雪芹为了早日完成《红楼梦》的创作，窝在自家的破草屋里，没日没夜地赶写。开始的时候，曹夫人还对夫君的工作大力支持，可过了一段时间，便有了牢骚和埋怨。曹雪芹的《红楼梦》...
2021-03-06 13:42:00
黄成植扛文化大旗 开辟茶祖寻根路
2011年“茶祖印象”如一匹横空出世的黑马出现在人们的视野，当 “茶祖印象”成为业界内外和各级媒体广为谈论话题的同时，它的创办人——黄成植...
2021-03-06 13:41:59
曹雪芹：卖茶故事
且说曹雪芹为了早日完成《红楼梦》的创作，窝在自家的破草屋里，没日没夜地赶写。开始的时候，曹夫人还对夫君的工作大力支持，可过了一段时间，便有了牢骚和埋怨。曹雪芹的《红楼梦》...
2021-03-06 13:41:59
茶为饮发乎神农氏闻于鲁周公
饮茶始于何时？《茶经》曰：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。”神农时代开始发现茶可以作为药用，至殷周已开始作为饮料。这是茶界的一般说法。据沈从文先生对陶瓷的考...
2021-03-06 13:41:58