当前位置:首页 > 黑茶 > 云南普洱 > 列表

云南普洱

普洱生茶“净、香、润、厚、甘、甜”六字品鉴要诀

  茶为饮品,净度是首要指标,是其他指标的基础。但净度对于市场上大多数普洱茶而言,却是一个不易达到的高标准。  受生长区域和制作要求的制约,优质古树茶目前还必须依托一家...
2020-12-22 16:37:12

小青柑生晒的颜色应该什么样才真?

  关于柑普茶的干燥方式,主要分为两种,一种是晒干,还有一种是烘干。很多茶友认为,传统的晒干做出来的柑普,应该品质更好些,但是不知道如何辨别。  怎么分辨生晒的和人工烘干的...
2020-12-22 16:37:11

详细解读普洱熟茶的级别!

  不同等级的普洱熟茶及品质特征  普洱皇:单芽类茶,全部为金黄色的芽头组成。采摘单芽制作,芽头肥壮,原料较难获得,是极为名贵的茶中珍品。内质汤色红浓明亮,香气馥郁,滋味醇厚...
2020-12-22 16:37:09

普洱新生茶如何品饮出好坏?

  新制的生茶品有着新鲜茶叶的清香,有时会稍微带有杀青时遗留的松烟味(传统锅炒才有),一些古树茶和野放乔木茶应该具有近似山野花香的气息。饮后品茶杯稍稍放凉后香气尤为悠远...
2020-12-22 16:37:08

如何从茶树生长地的海拔判断普洱茶的品质?

  很早以前就有一个愿望,写一篇《关于海拔与其茶叶品质的关系》,却一直未能如愿。原因是这一话题表面看上去只是很简单的因果关系,但真正落实起来细思极恐,如果详细探究延伸开...
2020-12-22 16:37:06

收藏陈皮有讲究,不是所有的柑皮都叫“陈皮,怎样辨别?

  专家告诉记者,并非所有的柑皮都叫“陈皮”,如果陈皮没用对,在药效上可能还会有反效果。  一.新会陈皮是道地药材  《中国药典》将芸香科植物橘及其栽培变种,如茶枝柑、...
2020-12-22 16:37:05

如何鉴别普洱熟茶的香气

  干普洱茶嗅茶香,其办法是双手(或单手)握住茶叶,靠近鼻腔细细嗅别,如遇香气低淡无法嗅到茶香时,可用口对着茶叶呼热气,茶叶受热后,香气就会挥发出来,此时,应及时嗅香,区分茶叶的香气...
2020-12-22 16:37:04

如何辨识普洱茶年份?这九大辨茶知识说得很透彻

  尽管科技日新月异,但每一年代的纸张与印色无可取代。加上纸张与印色历经时间的风化,其特殊性更加无法仿冒。  2.内飞纸质与印刷  与外包纸质与印刷相同,但更加特殊的是...
2020-12-22 16:37:03

老茶,你买对了吗?怎样辨别普洱老茶?

  关于老茶的定义,一般大众认为存放10年左右即为中期茶,15—30年及以上才为老茶。但对于具体存放年份是没有统一定论的,主要还是看茶叶陈化的效果。  一、怎样辨别普洱老茶...
2020-12-22 16:37:02

从普洱茶的6个指标,判断茶叶品质的好坏?

  学习品鉴普洱茶,就好比临摹一个碑帖,需要经常临方能知道它的气理和底蕴在哪里,总的来说品普洱茶可以从这六方面去慢慢体会,重点是喝不同的茶要让茶的口感在脑子中形成一个记...
2020-12-22 16:37:01

如何挑选普洱茶?鉴别普洱熟茶七个小方法

  挑选普洱茶的首要步骤,是每个茶友必备的技能,虽说挑选自己爱喝的熟普是很个人的事情,但是综合评价一款  1、外形辨别  有很多茶友拿到茶第一件事就是打开来喝,却忽视了...
2020-12-22 16:37:00

普洱沱茶和茶饼有什么不同?

  普洱沱茶  沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶,主要产地是云南,一般用黑茶制造,为便于马帮运输,一般将几个用油纸包好的茶坨连起,外包稻草做成长条的草把。因为一个茶坨的分...
2020-12-22 16:37:00

如何判断熟茶香气的高低?这些方法很实用

  干茶香气不显的熟茶不一定不好,但干茶香气异杂味重的熟茶一定不好;反过来说,干茶香气较佳的熟茶也不意味着它的香气就一定好,但绝不会差到那里去,干茶香可供参考,注意是参考! ...
2020-12-22 16:36:59

安化黑茶和普洱熟茶的区别

  冬天的日子,大部分人喜欢喝点熟普和黑茶暖胃养身,所以我们今天要说的就是黑茶和熟普的区别,供您参考:
  (安化黑茶的汤色)  1.黑茶到底是什么茶?  干燥压制成型之后的黑...
2020-12-22 16:36:58

品鉴“普洱古树茶”,有哪些点需要注意?

  看包装  现今关于古树茶树龄的问题尚没有确切说法,有人主张百年以上称古树。其实树龄也是一个很玄的问题。到目前为止还没有哪种方法可以确切的算出茶树树龄,一般我们所...
2020-12-22 16:36:57

如何判断普洱新茶的陈化潜力?

  对于大部分人来说,很多老茶的价格已经是天价,老茶涉及的管道、真伪、仓储等问题,往往让人可望而不可及,而现实市场名山寨古树茶更是贵的离谱,所以,找性价比高的新茶、次新茶及...
2020-12-22 16:36:56

怎样品评普洱茶?普洱茶滋味在于舌头的敏感度

  舌头各部分的味蕾对不同味感的感受能力是不一样的,舌尖主要品评茶叶的"甜味",舌的两侧前端主要评定茶的醇和度,舌两侧的后端主要评判普洱茶是否"发酸",舌心(中央部位)主要感...
2020-12-22 16:36:56

怎么鉴别是不是古树茶?先看这五点

  在辨别古树茶方面,很多人都存在着误区,往往根据叶底的大小厚薄来判断,以为叶大叶厚就是古树茶。其实,叶大叶厚跟古树与否是没有必然联系的,而是跟茶种有关,茶树有大叶种和小叶...
2020-12-22 16:36:55

普洱茶饼茶和散茶怎么区别哪种好?

  那么普洱散茶与饼茶哪个好?  普洱茶越陈越香主要依靠茶叶的自动氧化、多酚类物质的酶促氧化、微生物作用转化三个变化共同完成,而在这过程中主要是受水分、温度、氧气、...
2020-12-22 16:36:54

如何鉴别普洱茶新茶的陈化价值?(上)

  2014年以来,  关于如何选对普洱茶,已经有许多前辈撰写过这方面的文章。但是在如何选对普洱茶之外,其实还有另外一个十分重要的事情,那就是如何判断新茶的陈化潜力。即便都...
2020-12-22 16:36:53

如何鉴别普洱茶新茶的陈化价值?(下)

  为何需要强调在建立信息库后需要有足够长的个人存茶历史?因为对于大多数茶友来说,在决定开始个人存茶后,往往便会买一堆茶回来先放着再说。那么,这个时候,其实也是一个很好...
2020-12-22 16:36:52

如何辨别真假云南沱茶?

  沱茶是普洱茶家族中的重要成员之一,该茶品有提神解渴、祛除疲劳、帮助消化、明目清心、降低胆固醇含量的功能。沱茶中以云南沱茶为代表。鉴于目前价格较便宜,假冒仿品众多...
2020-12-22 16:36:52

陈皮普洱、柑普茶和小青柑傻傻分不清?看这个就够了

  ——为你们操碎了心的润元昌  这个称谓来源于两广地区的民间俗称。传统的陈皮普洱茶,就是用陈皮跟熟茶混合着冲泡来喝的,就是陈皮+普洱茶的意思。
  而且陈皮在两广地...
2020-12-22 16:36:51

简单粗暴的熟茶“叶底分析法”,帮助你快速找出好熟茶!

  均匀度  主要包括叶底的色泽、条索、整碎、净度等等,主要透露两个重要的信息:原料品质和发酵水平高低,在白瓷盘下平铺开,自然光观察,忌用强光;  叶底色泽、条索、整碎、净...
2020-12-22 16:36:50

怎样快速而准确的鉴别普洱春茶、夏茶、秋茶?

  春茶,是指当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶,是二十四节气立春至立夏期间采摘加工的茶。春茶有“明前茶”、“雨前茶”、“春尾茶”之分。明前茶是指清明节以前生产的...
2020-12-22 16:36:49