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云南普洱
学茶艺能让孩子更专注
近几十年来，茶产业比较受国家的重视，得到良好的发展，给山区的茶农带来了良好的经济效益。
学茶艺可让孩子更专注 从中国传统文化来看，茶承载着数千年中华民族传统文化...
学茶艺可让孩子更专注 从中国传统文化来看，茶承载着数千年中华民族传统文化...
2020-12-27 10:56:25
冲泡普洱茶的六种新技巧(二)
同一种普洱茶用不同技艺冲泡，感觉往往不同。当您苦闷于不能冲泡出茶品的真性味时，不妨针对其优缺点，尝试变换冲泡的技艺，往往在琢磨的过程中就会有惊喜收获了。 1.工夫泡...
2020-12-27 10:56:23
普洱茶的“干醒”与“湿醒”
爱茶的我总觉得普洱茶就像老朋友，真挚友谊是要用心去呵护的。它有自己的语言，需要我们用心去体悟，要让普洱茶展现她完美的一生，我们对待她的每个细节都不容忽视，醒茶便是这无...
2020-12-27 10:56:22
如何冲泡普洱生茶与普洱熟茶？
在尝试如何冲泡普洱茶之前，首先要向你说明普洱茶有生茶和熟茶之分，两者在口感和色香味上都有较大的区别，请根据个人的喜爱选择。 如何冲泡普洱茶？标准饮用法 1.冲泡水...
2020-12-27 10:56:20
广仓、大仓的生熟中期茶湿醒泡法
1、将刚开的滚水倒进紫砂壶，10秒到半分钟后，倒出来，用于洗涮公道杯、品茗杯等。 2、将分量正确的茶叶放进倒尽了水的热的紫砂壶，盖上盖子，用倒尽了水的热壶干醒茶叶，尽量提...
2020-12-27 10:56:19
普洱熟茶要怎样冲泡才好喝？
紧压的普洱熟饼 理解普洱熟饼的紧压特性
普洱饼茶，是指将普洱散熟茶在渥堆发酵完成之后，进行蒸压所形成的茶饼形态。因而，想要把普洱饼茶泡好，首先得理解紧压所带来...
普洱饼茶，是指将普洱散熟茶在渥堆发酵完成之后，进行蒸压所形成的茶饼形态。因而，想要把普洱饼茶泡好，首先得理解紧压所带来...
2020-12-27 10:56:17
云南九道茶
一是赏茶:将珍品普洱茶置于小盘，请宾客观形、察色、闻香，并简述普洱茶的文化特点，激发宾客的饮茶情趣。 二是洁具:迎客茶以选牛街茶叶用紫砂茶具为上，通常茶壶茶杯、茶盘...
2020-12-27 10:56:16
冲泡交流——普洱沏新茶
而对于沏普洱的新茶，却是让很多茶友苦恼，尤其是东南沿海一带的朋友，明明是一款上好的古树茶，却为何总是沏得又苦又涩，既茶叶蛋事件是哪个节目辜负了茶本身的价值，又无法表达出...
2020-12-27 10:56:16
怎样泡普洱茶才会更好喝?
想喝茶，想品茶，必须要有好的泡茶技术。如果没有一定的泡茶技术，在好的普洱茶也照样可以泡的难喝！ 泡一款普洱茶，不要简单地看成只是一种手法的变化，为什么要这样做，为什么不...
2020-12-27 10:56:15
李朝仲教你怎样泡好普洱茶！
为什么一款好茶在别的手上泡出来非常好喝，而到了自己手上泡出来的口感却大相径庭？为什么冲泡普洱茶的过程中，不能用盖碗的盖子去扒茶叶？为什么有的茶泡了十多泡口感还像前三...
2020-12-27 10:56:14
泡茶，别乱翻动叶底
由于翻动过叶底，随后冲泡出来的普洱茶汤色就会变得浑浊。一些讲究的人，如果你去翻动他(她)还要继续泡的茶，是会被看作一种不尊重的行为。也就是说，如果茶还要继续泡，叶底可以...
2020-12-27 10:56:13
为什么我们泡普洱茶一定要醒茶？
先用热水充分温热茶具，投入茶叶注入热水，数秒左右立即倒出。一般情况下，普洱生茶润茶一次，普洱熟茶润茶两次。润茶程度的掌握，在整个冲泡过程中，决定着茶叶内在品质的表现，对之...
2020-12-27 10:56:12
“潜”谈普洱茶之醒茶
冲泡一杯好茶从醒茶开始，醒茶完成程度的掌握，在整个冲泡过程中，对茶叶内在品质的表现有着决定性的作用，对后面的冲泡有直接的影响。不同的茶类因为茶箐种类不同，工艺不同，如何...
2020-12-27 10:56:12
初学︱泡普洱茶(不烫手)男士女士拿盖碗的方式—视频
盖碗是一种上有盖、下有托，中有碗的汉族茶具。又称“三才碗”、“三才杯”，盖为天、托为地、碗为人，暗含天地人和之意。一般来说，泡茶时候天地人不分开摆放。 对于盖碗与...
2020-12-27 10:56:11
这样高大上喝茶，闲情雅致
“雪宜茶声”，邀两三好友一边赏篱笆墙边的数点梅花，一边用梅雪烹茶，清丽疏影，雅趣妙生。用梅雪煮茶，茶水更加清甜爽口。 半轮新月数竿竹，千卷藏书一盏茶： 读书时总免不了...
2020-12-27 10:56:10
从茶艺师控制泡茶节奏，读懂泡茶学问
泡茶，无外乎投茶量、水温、冲泡时间，三者的结合。然而作为一名茶艺师，应该优先学会的是，根据茶叶嫩度、特点来进行冲泡。比如一般容易出汤出色的茶叶就适合稍微少一点的投茶...
2020-12-27 10:56:09
普洱茶到底可以泡多久？
现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。 很简单，水温过高，一般就10多泡，但是水温在90多度的话，就可能25...
2020-12-27 10:56:08
泡好普洱茶的重要环节—“醒茶”（内附视频）
普洱茶醒茶分为“干醒”与“湿醒” 普洱茶“干醒”是指在泡饮这前，先把紧压的茶饼、茶砖或是茶沱解散； 干醒的步骤： 1、首先去掉茶饼外的竹笋壳，然后再去除茶饼...
2020-12-27 10:56:08
泡普洱茶，如何选择合适的茶具？！
过年回家走亲串戚送了一堆普洱茶，本来以为会高端大气上档次，没想到反馈下来的结果不如人意。问其原因，多半是不会喝，不知道如何喝。问起周边的云南朋...
2020-12-27 10:56:07
你会正确地洗茶吗？
1、洗茶要迅速 第一泡茶的茶多酚、氨基酸、醚浸出物等营养物质是比较多，这些物质不仅是茶味的重要成分，也是对人体健康有益的部分。有实验表明，茶的香味及对人体有益的...
2020-12-27 10:56:05
为什么每次泡茶都会烫到手？
要避免泡茶烫手重点在控制好盖碗。大多数的茶人爱用盖碗泡茶是因为盖碗出水快，洗茶刮沫方便好茶叶企业的环保税怎么报控制。茶叶投置到盖碗后，入水只要水盖过茶叶即可不宜...
2020-12-27 10:56:05
如何把普洱熟茶泡的更好喝
为了把熟茶泡得好喝，笔者针对器皿、水、冲泡手法等一系列问题做了些试验。略有心得。大体思路是：首先，分析茶性，辨析其特征；其次，根据其特征确定冲泡的目标，力求顺势而动，扬...
2020-12-27 10:56:04
熟悉套路还得应用技巧才能品出普洱茶滋味
普洱茶家族庞大，每一个支系都自成一派风格，就像华山派又分剑宗、气宗一样，从发酵工艺上分，有生茶、熟茶；从仓储时间上分，有新茶、老茶、中生代茶；从原料上分，有山头古树茶，有茶园...
2020-12-27 10:56:02
很多人都不知道的饮茶待客礼节，赶紧学起来吧！
泡茶之前，一定要把茶具洗干净，尤其是久置未用的茶具，难免沾上灰尘、污垢，更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。如果用一次性纸杯，在倒茶...
2020-12-27 10:56:01
你泡茶的方法还是千篇一律吗？
茶性上很接近绿茶，冲泡中要避免出现“熟汤味”，因而水温要略低，出汤要快。关键在于把握好其原料特征，如茶树品种、茶区特点、树龄、生态等。原则上滋味浓强的水温略低，浸泡时...
2020-12-27 10:56:01