一片茶叶如何建成产业链

日前，潜江龙虾、赤壁青砖茶联合营销“虾茶恋”，赤壁青砖茶与恩施玉露、宜昌宜红联合打造“茶茶茶”新组合……这种强强联合抱团闯市场的新模式，不仅实现了产品和地域的融合，在产业融合上也迈出了一大步。

在我市，赤壁、咸安、崇阳三地茶企通过共同打造赤壁青砖茶，实现了20多亿元的营收，茶企普遍反响很好，实现了品牌全域受益。

下一步，我市将着力抓好茶园改造，开展技术攻坚，加快推进融合发展，从产品源头提高核心竞争力，为千年茶产业注入科技附加值，以跨界合作探索市场新卖点。

做好“茶”文章，首先要建好茶园，提高茶叶质量。为此，我市把重金属含量偏高的茶园作为此次改造的重中之重，实行“一园一策”改造，切实维护好老百姓“舌尖上的安全”。

砖茶氟含量偏高是困扰全国黑茶市场的一个技术难题，如何在降氟的同时保持口感不变、成本不增？

我市将建好盘活市县两级茶产业研究院，充分发挥人才智慧，聘请高校和科研院所专家团队，与省茶产业链专家团队紧密对接，开展技术攻关，整体升级全市茶产业。

同时，做好其他关键技术集中攻关，如：推进加工标准化，引进清洁化、智能化茶叶加工生产线，重点支持建立赤壁青砖茶标准化加工体系。

开发系列精深加工产品，支持加工企业新建或改造茶叶精深加工生产线，如：开发抹茶、茶菜肴、新式茶饮、含茶食品、调味茶、保健品、化妆品等精深加工产品，推进茶产品深度开发，满足多样化消费需求。

茶产业如何跳出小循环，实现双循环？关键是以融合发展为主题，全面推动产品、地域和产业深度融合。

强强联合，打造茶产品组合，在全市推广赤壁青砖茶产品营销经验，充分整合市场资源。进一步融合全市行政资源和产业资源，惠及全市茶产业链。

放眼全国组团发展，以办好本届茶产业大会为契机，加大与云南普洱、湖南安化、广西梧州、四川雅安、陕西泾阳等城市的交流合作，结成黑茶产业联盟，探索抱团闯市场的一种新模式。

开辟“茶 N”产业模式，主动将茶产业链向其他产业链延伸，突出做好茶旅结合。开展好赤壁青砖茶“六进”活动，在全国各地的商圈楼宇、列车站点等地方开设茶店、茶楼、茶馆。

注重茶文化传承，收集、整理与咸宁茶有关的历史、传说、传奇故事，建设一批具有浓郁茶文化特色的茶博览园、茶博物馆等，开发一些年轻人喜闻乐见的文创产品。

（咸宁日报全媒体记者 李嘉 通讯员 王程海）