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云南普洱
只有充分了解茶性，才能冲泡出好喝的普洱茶来
朋友特别开心地拿着老班章来，说要泡给我喝。那是何等霸气的茶，但是入口的时候怎么没有那种张力，反而有点“柔”。茶友纳闷，为什么花高价买来的茶冲泡出来滋味差别这么大？其实...
2020-12-27 10:54:42
洗茶之礼古已有之
洗茶，古已有之。作用有二：一为“去尘”；二为“醒茶、润茶”，以唤醒茶质，便于茶叶的舒展和茶汁的浸出。“洗茶”不仅是茶饮时一道必要的程序，同时还是中国五千年饮食文化和文明...
2020-12-27 10:54:41
普洱茶冲泡技巧：别让这些行为毁掉心爱的普洱
一款茶是否好喝，除了茶叶本身的原因外，冲泡的方式与技巧也很关键，同一款茶由不同人冲泡，甚至可能会让人觉得是两款不同的茶。 而普洱茶本身对冲泡要求极高，对水温、时间、...
2020-12-27 10:54:41
普洱茶的6种冲泡方法（内含相关品鉴术语）
云南普洱茶有散茶和紧茶之分、新旧之分、青茶和熟茶之分；发酵茶有轻发酵、适度发酵、重发酵等，茶性各不相同。每一款普洱茶都有其独自的个性，只有熟悉所泡茶叶的个性，再通过...
2020-12-27 10:54:40
古树普洱茶冲泡及品饮方法，学会才懂古树茶真正的滋味
第二步·洗茶，快冲快出。同时利用茶水洗茶具，茶2016年茶叶价格杯，公道杯。 第三步·泡茶，总共15泡，每3泡一组。第一组10秒出汤，第二组15秒出汤，以此类推，每一组延长5秒。如果...
2020-12-27 10:54:39
冲泡普洱茶时应注意哪些细节？
投茶量：这个是相对的问题，根据饮者的饮茶习惯、饮者人数、冲泡用具大小等相对而定。一般而言， 洗茶：首先，干茶无论是散茶还是紧压茶，都可能有不同程序的紧结，甚至结块，洗茶（温...
2020-12-27 10:54:38
泡茶（普洱茶）时别忽略这些细节，才能泡出好的茶来
泡茶看似很简单的一件事，却不简单。想喝到一杯好茶，泡茶的方法跟技巧很重要，想泡出来一杯好茶，记得别忽略这些细节。 温杯洁具不可少 冲泡任何一种茶叶时，都需要先用开...
2020-12-27 10:54:37
【图阅】如何泡好一壶柑普茶？
秋冬季节最是干燥，宜多饮茶，其中柑普茶具有润肺化痰、防咳养生多重明显功效。柑普茶中“新会”属上品，因该产地所种植的品种为“茶枝柑”，其柑果所制成陈皮的内含物质要高于...
2020-12-27 10:54:36
关于茶的“干泡法”和“湿泡法”，90%的人都理解错了！
有一些人喜欢泡茶而不是喝茶，对于他们来说泡茶是一种享受。以前泡茶时可以见到水汽淋淋，茶水横流的场景，笨重的湿泡茶盘特别显眼；但是现在，冲泡出一杯鲜爽甘醇的茶，可以简单、...
2020-12-27 10:54:33
为什么你泡出来的普洱茶水味很重？
什么是水味？就是指茶叶冲泡出来的茶汤，喝起来的口感与喝水一样，茶叶的味道很不明显。这到底是怎么回事呢？茶叶出现水味的原因有很多，茶叶冲泡的方法、冲泡时间、醒茶时间、水...
2020-12-27 10:54:32
普洱茶“耐不耐泡”到底跟什么有关？有人说老嫩、揉捻，有没有人说茶梗的
决定一款茶是否耐泡，并不是“古树耐泡，小树台地不耐泡”这么简单，其中的变量非常多大红袍茶叶官网的网址，举个红碎茶的例子，喝过的人一定知道，这个茶第二次过水的时候就基本没...
2020-12-27 10:54:31
泡普洱茶为什么要醒茶？醒茶有什么作用？
1、醒茶有什么作用？ 醒茶的目的就是为了把茶“从沉睡中唤醒”。普洱生茶存久了艺福堂茶叶差难免会产生杂味，而醒茶就是为了让杂味消散，保证香气和韵味的饱满。普洱熟普...
2020-12-27 10:54:29
泡好普洱茶，新手要“狠”，熟手要“收”
今天为大家介绍一些常用的普洱茶冲泡技巧。 一、冲泡普洱茶的三要素 1.投茶量 国际上审评茶叶时的标准杯泡法，茶水比例是在1:50。冲泡普洱茶时，投茶量的大小与饮...
2020-12-27 10:54:28
茶汤品质深受注水方式的影响
注水方式主要关乎如下五个变量：注水的快慢、水流的急缓、水线的走势、水线的高低、水线的粗细 注水的快慢主要影响到浸泡过程中水温的高低，且顺便影响到水流的急缓，除了...
2020-12-27 10:54:26
普洱茶不要直接喝，这样的泡茶方法会让你的茶好喝百倍
对于老茶客来说，醒茶便是再熟悉不过了，不止普洱茶，其他茶类从密封罐里拆封之后放进透气的陶罐中“醒一醒”会更好喝，只是不同的茶类醒茶时间不同。 今天想跟大家说说醒茶...
2020-12-27 10:54:24
未来茶友们会怎么喝普洱茶？
普洱茶的冲泡是最有艺术性质的，一种艺茶叶的冲泡，一般只要备具、备茶、备水，经沸水冲泡即可饮用。喝茶之余，不经意间谈起了一个有意思的话题，那就是未来的人会 随着喝普洱...
2020-12-27 10:54:23
泡普洱茶如何选茶具？
喝茶也是一种享受，懂得品茶的人，也知道怎么喝茶。尤其是像普洱茶这种珍品，普洱茶的浓度高，选用腹大的壶冲泡，可避免茶汤过浓。尤以陶壶、紫砂壶为宜。可是，也有人喜欢用飘逸杯...
2020-12-27 10:54:22
小青柑的注水方式如此讲究，平时您注意吗？
据了解，小青柑的注水方式有三种，根据不同的冲泡方式以及不同的时间段来选择，下面小编就为大家普及一番。 第一种 从柑皮外注水 这种方式是指水柱冲在小青柑皮上，这...
2020-12-27 10:54:19
泡茶，看似简单，但真的那么简单吗？
泡茶，看似很简单的一件事。投茶、注水、出汤、斟茶，就是泡茶的整个过程，但越是简单的事，越不容易做好。在泡茶的过程中，每个人的心境不同，心性不同，泡茶的动作不同，泡出来茶汤的...
2020-12-27 10:54:17
普洱茶老茶怎么泡才好喝？
泡茶，不只是简单的投茶冲水，也不是反复的出汤入口。很多事情只有细致静心的去做才能窥得其中一二，比如读书，比如泡茶。所以在泡茶之前，首先泡茶人的心要静。老茶的精髓，掩藏在...
2020-12-27 10:54:17
你懂得泡普洱茶的“火候”吗？
生普洱茶，在开汤时水温要比绿茶高，开汤唤醒茶叶才会使茶中的内涵物质、香气等充分唤醒保证后续的口感，一般喝茶都是水一壶一壶烧，水温也会随着冲泡次数的增加而降低。 如...
2020-12-27 10:54:16
普洱茶没泡好，口感不佳？不妨让它先“醒一醒”！
那就有一个问题了——怎样的茶需要醒茶呢？我觉得就普洱茶而言，无论熟茶还是生茶，老茶还是新茶，都是需要醒茶的。 ▎为什么要醒茶呢？有什么好处？ 醒茶将打破茶叶原有的稳...
2020-12-27 10:54:15
香靠冲，汤靠吊！泡好普洱茶这条线不能过
所谓“水线”，其实就是指注水方式。注水方式的不同，影响着茶汤口感的不同。 例如：有些茶因其本身内涵物质丰富，咖啡碱含量高，汤质厚重感强。所以，冲泡时要求沿杯壁，定点注水...
2020-12-27 10:54:14
怎样才能泡好沱茶？
壶的选用最好是续温力强的、稍大（比喝乌龙时大约两三倍），会比较好些。原因是在第一、二冲之后的冲泡，应尽量在泡与泡之间进行，所以茶壶续温力不佳容易使温度造成很大差异。所...
2020-12-27 10:54:13
泡一壶好普洱茶我们需要注意什么细节？
泡茶的步骤： 1.备具：准备好茶叶和茶具 2.温壶涤具：往茶具中置入烧开的清水，主要起到温壶温杯以及涤具的作用。 3.投茶：将茶叶置入壶中。 4.润茶：沸水冲入壶中，快速...
2020-12-27 10:54:12