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云南普洱
冲泡普洱茶时,注水可以随心所欲吗?
当然可以,前提是你对茶的了解还要胜过对自己的了解。如果做不到,那么还需要注意一些方式方法。 喜欢看别人冲泡来乱猜一些事情——有些人一圈又一圈地围着容器注水,那么...
2020-12-27 10:56:00
提壶倒茶,你更倾向哪种手势?
持壶倾茶的手势,能体现一个人的修养和风度。看看那些茶艺师,在茶事表演中,是多么的优雅、多么的有魅力。接下来让我们学习一下....
勾把 也称“双手穿提点钮”,适于4...
勾把 也称“双手穿提点钮”,适于4...
2020-12-27 10:55:58
一种新型的冲泡方法,泡出小青柑的新魅力
今天笔者送个福利给大家——泡小青柑不再拘束常见方法,一种新型的冲泡方法,泡出小青柑的新魅力。 泡·小青柑·配用什么水? 所有茶一样,好水泡好茶,矿泉水、纯净水为宜...
2020-12-27 10:55:57
泡普洱茶熟茶需要掌握哪些要点?
为了把 大体思路是:首先,分析茶性,辨析其特征;其次,根据其特征确定冲泡的目标,力求顺势而动,扬长避短;第三,考虑通过什么手段具体达到扬长避短的目地;最后,通过实践进一步分析,验...
2020-12-27 10:55:57
普洱茶的不同冲泡技法与留根冲泡解析
新生茶 茶性上很接近绿茶,冲泡中要避免出现“熟汤味”,因而水温要略低,出汤要快。关键在于把握好其原料特征,如茶树品种、茶区特点、树龄、生态等。原则上滋味浓强的水温...
2020-12-27 10:55:56
热水沏茶(普洱茶)有讲究
水温:客来茶当酒,汤沸火初红。什么茶叶可以去逗 俗话说:“老茶宜沏,嫩茶宜泡。”不同年龄的茶应该选择相匹配的水温和冲泡方式。沏茶是用刚烧开的水浇开茶叶,泡茶则是用稍...
2020-12-27 10:55:55
新老熟普得这样泡才好喝
水温:通过高温(沸水)洗茶除去杂味,(将沸水倒入公道杯自然静置30秒左右即可,或者使用可控温热水壶温度95摄氏度。)略降温冲饮。 器具:新熟茶可以说和紫砂壶是绝配,紫砂壶因为双...
2020-12-27 10:55:54
茶叶的“干泡法”和“湿泡法”,你真的懂么?
有一些人喜欢泡茶而不是喝茶,对于他们来说泡茶是一种享受,享受泡茶过程中的每一个动作。以前泡茶时可以见到水汽淋淋,茶水横流的场景,而那笨重又大的湿泡茶盘在哪里特别显眼...
2020-12-27 10:55:53
一泡好茶,请把它泡到淡去
望见一座山,我们就想爬到山顶。遇到一个能说话的人,恨不得聊个三天三夜。爱读书的人,碰到一本写到心里去的书,站着也想把它看完。 人必有一个可寄情的事或物,譬如琴棋书画...
2020-12-27 10:55:52
教你不同普洱茶的醒茶小妙招
首要要说明的是,生普洱茶和熟普洱茶的醒茶方法不一样,而且对存放中的茶的醒茶和冲泡前的醒茶意义也不一样。 1.如果生普洱茶是放在开放的环境里,一般是不需要醒茶的,但是...
2020-12-27 10:55:51
雨天泡普洱茶也有诀窍要学
说到品茶,想要品出这道茶真正的魅力,必须要选好相应的配套器具,包括环境、茶友、茶具、水等等,环境尤为重要,不一样的环境能喝出不一样的感觉。所以,下雨天,一定要选一处舒适,冬...
2020-12-27 10:55:50
冲泡带烟味的茶,你只需掌握三个要点
普洱茶的烟味,很有意思。 先不提萝卜青菜各有所爱,你甚至都不能轻易断言它是优是劣。廉价、粗糙的普洱茶饼中烟气横生,动辄上万的中期茶老茶里也大多透着烟香。刚入门时...
2020-12-27 10:55:50
普洱茶冲泡的5大技巧,看看你知道哪些?
普洱茶怎么冲泡最好喝呢?这是很多普洱茶友都有的疑惑。确实,喝到好喝的普洱茶除了有好茶之外,还要有正确的 国家一级评茶师郭子剑老师,自1998年进入普洱茶领域至今,普洱茶...
2020-12-27 10:55:49
普洱茶茶道及正确的冲泡步骤
普洱茶茶道 普洱茶道共有12步骤,从备具开始,其间“茶道组”是必不可少的。 普洱茶 茶道程序 1、候汤选具(备具):冲泡茶时,茶具需备好,同时要把水烧上(以山泉水为佳)...
2020-12-27 10:55:45
泡茶方式之水线知多少?
注水方式常见的有四种:高冲、高吊、低冲、低吊,注水点还分螺旋形注水、环圈注水、单边定点注水、正中定点注水等。 一般来说:“香靠冲,汤靠吊”,意思就是:如果希望让茶汤高...
2020-12-27 10:55:44
如何把普洱熟茶泡的更好喝?
为了把熟茶泡得好喝,笔者针对器皿、水、冲泡手法等一系列问题做了些试验。略有心得。大体思路是:首先,分析茶性,辨析其特征;其次,根据其特征确定冲泡的目标,力求顺势而动,扬长避...
2020-12-27 10:55:43
掌握好普洱茶各种茶性,方能冲泡出茶品的真性味
喝的普洱茶多了,就会有这样一种体会:不都是普洱茶,怎么滋味那么不一样。这里的学问不小,不同情况下冲泡的普洱茶味道是截然不同的。 先不说山头不说品种,单单从茶叶外形出...
2020-12-27 10:55:42
资深老茶鬼原来是这样泡普洱茶的
不说山头不说品种,单单从茶叶外形出发,普洱茶的冲泡就有一番大学问。 一、新、老、生、熟 首先,确定所泡普洱为“新、老、生、熟”中的哪一类。 新生茶 新...
2020-12-27 10:55:41
云南沱茶怎么泡,怎么喝?
选壶 壶的选用最好是续温力强的、稍大(比喝乌龙时大约两三倍),会比较好些。原因是在第一、二冲之后的冲泡,应尽量在泡与泡之间进行,所以茶壶续温力不佳容易使温度造成很大...
2020-12-27 10:55:39
陈年普洱茶应该怎么泡才好喝?
对于泡茶很多人每一印象的泡茶工具就是紫砂壶,但对于普洱茶来说,不应该直接用吸附性强的紫砂壶来冲泡。应该用密度比较高的盖碗,注水闷泡大概一分钟左右,用竹技进行搅拌,将茶...
2020-12-27 10:55:37
正确冲泡普洱茶熟茶,经过无数次证明只有这样泡才好喝!
熟茶也要看是饼茶等紧压茶、散茶或者茶头。茶头一般用干净的壶煮着喝,才能煮出茶头的精髓。散茶的级数不同耐冲的程度也不一样。散茶出茶味较快,而且相对紧压茶和茶头来说...
2020-12-27 10:55:36
普洱生茶与普洱熟茶各有怎样的泡法?
普洱生茶与普洱熟茶泡法有何技巧与区别是众多新茶友关心的问题。如何冲泡普洱茶是一门学问却也是一种尝试的艺术,然而泡茶品茶本是一件美事,我们又何必带着这么多的顾虑呢...
2020-12-27 10:55:35
普洱茶三种懒人的泡法
懒得煮水洗壶的,怕被盖碗烫手的,选个飘逸杯冲泡普洱茶是最方便简单的。取茶叶5~8克(也可视人多少和口味增加克数),用沸水泡10秒左右倒掉,这道是洗茶。后面就根据个人的需要来决...
2020-12-27 10:55:34
怎样冲泡普洱茶才好喝?
普洱茶的冲泡方法是随着历史而不停改变,由唐代以前的烹茶方式,宋代的点茶法,至明代废团茶而改用散茶后,冲泡茶的方法才渐渐有了固定的方法。现代中国茶的冲泡方法大置上可分...
2020-12-27 10:55:33
普洱茶如何煮才好喝?
使用已经冲泡过的普洱茶的叶底,投入锅子里面去。茶叶不用太多,15克左右已经冲泡过的量就行。 煮茶的工具要求 具体的工具就没有太大的要求,笔者这里使用的是电炉烧的...
2020-12-27 10:55:32