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云南普洱
洗茶烫坏茶叶怎么办？三点教你防止洗茶烫坏茶叶
第一：洗茶的水量不宜过多 一般而言，洗茶时水量应尽量少，以刚刚没过干茶为宜。如果水量过多，容易因浸泡过多而导致茶叶中的很多营养元素释出。 第二：洗茶的时间要快，不可...
2020-12-27 10:47:21
普洱茶没泡好？口感不佳？不妨让它先“醒一醒”！
那就有一个问题了——怎样的茶需要醒茶呢？我觉得就普洱茶而言，无论熟茶还是生茶，老茶还是新茶，都是需要醒茶的。 ▎为什么要醒茶呢？有什么好处？ 醒茶将打破茶叶原有的稳...
2020-12-27 10:47:20
普洱茶冲泡要点解答及品鉴
普洱茶是云南大叶种茶加工的茶品，其芽叶肥壮，叶质肥厚，较中小叶种叶更能耐高温冲泡。所以，普洱茶冲泡时，高温洗茶，高温冲泡，不仅是科学健康的，也是科学合理的冲泡的技法。 冲...
2020-12-27 10:47:19
盖碗泡茶VS紫砂壶泡茶，哪个更好喝？
盖碗泡茶 盖碗泡茶是一种非常简便易学，也没有太多讲究的泡茶方法，适合在多种场合使用。盖碗泡茶能够最大限度的保证茶之本味，茶叶的优缺点都能够很完整的呈现，试茶时宜选...
2020-12-27 10:47:18
原来这六种冲泡法，都很容易毁掉普洱茶！
普洱茶与其他茶类的冲泡都差不多，过一分则苦涩，少一分则单薄。这就让很多热爱普洱的茶友感到困扰，为什么好像每次冲泡出来的感觉都不太一样？今天我们就来说说：在众多的冲泡方...
2020-12-27 10:47:17
普洱茶的"奇葩泡"
普洱茶是一种包容性极强的茶，它不仅有着各式的呈现形式，还可以有各种玩法和泡法。 普洱茶的冲泡就可以有无数玩法。冲泡就是让干茶通过热水转变成为茶汤的过程，对于喝茶...
2020-12-27 10:47:14
如何泡出一杯好的普洱茶？
新生茶 茶性上较接近绿茶，冲泡中要避免出现“熟汤味”，因而水温要略低，出汤要快。关键在于把握好其原料特征，如茶树品种、茶区特点、树龄、生态等。原则上滋味浓强的水温...
2020-12-27 10:47:13
为什么你每次泡茶都会烫到手？
大多数的茶人爱用盖碗泡茶是因为盖碗出水快，洗茶刮沫方便好控制。一些人拿盖碗倒茶时，经常会烫到手，有时候手一抖甚至会摔碎了盖碗。那么到底要怎么泡茶倒茶才不会烫到手呢...
2020-12-27 10:47:12
盖碗泡小青柑怎么注水才不影响口感？【视频讲解】
小孩子能喝茶叶吗最近有走在时尚前沿的茶友反馈，不知道怎么用盖碗泡小青柑？其实，有一招杀手锏，那就是注水方式。 第一种，捏碎之后的小青柑，容易出味，冲泡的时候应该选择低冲...
2020-12-27 10:47:11
茶汤的去留之普洱茶留根闷泡法详解
这其实就是我们平常说的留根泡法。留部分茶汤在壶中，相当于延长了茶叶在水中的冲泡时间，可以使下一泡茶汤有着更好的冲饮滋味和口感体验，避免第一泡是柔滑鲜香，第二泡变宛如...
2020-12-27 10:47:10
小孔注水——如何冲泡小青柑
前几日介绍了小青柑的养生价值，今天我们来介绍小青柑的正确冲泡方法。同样是以侨宝的产品七月果为例。 冲泡小青柑，有三大泡法和三大注水方式. 小青柑三大泡法： 1...
2020-12-27 10:47:08
泡生普香气不够，是你不知道这招！
于是我们一点一点地学习、修正，泡出来的茶也越来越好喝，可以跟茶叶店里专业茶艺师冲泡出来的一争高下。 今天，小编给大家透露一个秘诀，可以让你冲泡普洱生茶时，更好地释放...
2020-12-27 10:47:04
普洱茶醒茶是一种独特的打开方式
茶，儒释道皆啜之。 啜，也皆醒之。
儒家读书明智，而修智。茶席旁，思绪明朗专注，细品慢酌。唯有心外无物，方可宁静致远。 佛家参禅明心，而修心。...
儒家读书明智，而修智。茶席旁，思绪明朗专注，细品慢酌。唯有心外无物，方可宁静致远。 佛家参禅明心，而修心。...
2020-12-27 10:46:55
会泡普洱茶的人，才懂普洱茶的真谛
如果没有一定的泡茶技术，再好的普洱茶也照样可以泡的难喝! 泡一款普洱茶；不要简单地看成只是一种手法的变化，为什么要这样做，为什么不那样做，是有原因的，各种原因在于你对...
2020-12-27 10:46:52
品普洱茶干泡、湿泡请随意
对于喝茶的人来说，茶喝到一定程度后，每次泡茶都是生活中一个享受的动作。以往有段时间，在一些专业茶人的桌面上，茶水横流，水汽淋淋，大而笨重的湿泡茶盘...
2020-12-27 10:46:47
【饮茶入门】冲泡茶具选择
瓷盖碗 瓷质茶具为试茶最佳器皿，没有毛细组织吸附前道茶汤而影响茶质，亦较适合冲泡新制生茶以展现茶香。 瓷质茶具在冲泡时会有相对的瞬间高温和快速降温，能快速将茶...
2020-12-27 10:46:25
普洱茶的“最佳泡茶公式”，一杯好茶就是这么来的
茶水比、水温、浸泡时间是影响茶汤品质至关重要的因素。普洱茶不同于绿茶，一般采用的是较为粗老的茶叶，要采用95℃以上的沸水才能泡的开，120ml的盖碗投茶8g左右，5-7s出汤，中...
2020-12-27 10:46:24
小青柑普洱茶冲泡：教你如何泡好一壶柑普茶
柑皮脱水陈化后就是我们常说的陈皮。中国的陈皮以广东新会的最佳，大红味甜，青皮味辛。陈皮自古便是人们常用的保健良药，遇味调味，与茶同饮更可以助茶性。那么如何才能泡好一...
2020-12-27 10:46:23
普洱茶没泡好？不妨让它先“醒一醒”
曾有一次，在朋友店里喝茶，记得泡的是昔归。据悉，那是当年的茶，但，头一泡竟然有点甜，和之前喝的完全不一样，明明同样一个人，同一款茶，同样的克数，口感差异极大，不知道各位茶友有没有...
2020-12-27 10:46:21
那些泡普洱茶你未曾注意过的细节！
在茶叶店或者是和茶友一起喝茶时，大都能喝到非常好喝的茶品，可一旦自己有点雅兴地开泡，却完全不是当初的味道，怎么喝怎么不对。这主要是忽略了一些泡茶中的小细节，下面就带大...
2020-12-27 10:46:19
茶艺师的茶道，她们的世界里往往都是得道之人
进入茶艺师的世界，她们都是生活美学家，她们多才多艺，能将看似简单的茶事活动做成一种艺术享受。 一些优秀的茶艺师，既能鉴别茶叶品质，又能恰到好处的选择优美音乐、服装、...
2020-12-27 10:46:18
普洱茶老茶头怎样冲泡才好喝？
“茶头”是在制作 而“茶头”之所以被冠以“老”。是由于新出的茶头堆味重，口感不好，一般情况下需要存放若干年后，待堆味散去才更适合品茗。因为在品茗之前的茶头已经存...
2020-12-27 10:46:17
一篇文章，教你泡好普洱熟茶
熟茶是一种相对比较难冲泡的茶，一不留神就会滋味弱，汤感薄，还可能有不悦的气味，或者泡出不讨喜的酱油色。更有甚者，明明仓储良好的茶，泡出了让人咽喉干、燥、紧的茶汤实在...
2020-12-27 10:46:17
冲泡普洱茶，你至少需要准备六样器具
一般茶叶的冲泡，如果不追求仪式感，只需要一茶杯加一个烧水壶足矣。普洱茶有些不一样，如果不了解茶性或者茶具不称手，要泡出其真味来是很难的，茶性可以慢慢地学习和总结，茶具却...
2020-12-27 10:46:16
用飘逸杯如何泡普洱
首先介绍一下飘逸杯的独特构造：一个飘逸杯分为外杯、内杯和杯盖组成。外杯是玻璃的，内杯是一个带阀门的高温塑料小杯，内杯带有滤网和阀门开关，只有打开阀门时，内杯中的茶汤才...
2020-12-27 10:46:14