当前位置：首页 > 资讯 > 茶文化 > 列表
茶文化
【大美六堡·大讲堂】之六堡茶树—— （一）六堡茶茶树的起源
六堡茶历来因其“祛湿祛暑，清热驱痢”的养生功效，而作为岭南民众日常饮品。六堡茶之所以具有祛湿调肠胃的功效，与六堡茶茶树生长的环境、制作工艺、仓储陈化环境息息...
2021-02-07 11:52:58
冰岛茶的史诗
六十年前人们说冰岛茶指的就是扁岛老寨的茶，而今天冰岛是一个行政村即冰岛村委会，下辖5个自然村，冰岛、南迫、坝歪、糯伍、地界。从冰岛老寨俯瞰可看见山下的南勐河，南勐河发源...
2021-02-07 11:52:57
正山小种的传奇历史
武夷山国家级自然保护区核心区武夷山市星村镇桐木关，就像一块保留地，内涵隽永却又无声无息。明朝中后期，世界红茶鼻祖——红茶就诞生在桐木关。
明初，开国皇帝朱元璋...
明初，开国皇帝朱元璋...
2021-02-07 11:52:56
人们买茶具是为了彰显身份地位还是？
据说宋代皇帝将“茶器”作为赐品，可见宋代“茶具”十分名贵，北宋画家文同有“惟携茶具赏幽绝”的诗句。南宋诗人翁卷写有“一轴黄庭看不...
2021-02-07 11:52:55
蒋勋：宋朝是中国历史最有品味的朝代I 他们找到了比权力和财富更高的价值
老百姓俗话说：“人生开门七件事，柴米油盐酱醋茶。”这句话最早出现在宋朝，它出自南宋吴自牧《梦粱录·鲞铺》：“盖人家每日不可阙者，柴、米、油、盐、酱、...
2021-02-07 11:52:54
你能分辨出啥是点茶、斗茶、茶百戏吗？
“泡茶”、“煮茶”都是今天人们司空见惯的饮茶方式，那么“点茶”是怎么回事?“点茶”和失传已久的传统技艺“茶百戏”...
2021-02-07 11:52:52
宋徽宗与茶
宋徽宗赵佶是个天生的艺术玩家，不适合当皇帝，却可以冠以双料头衔：出色的大艺术家、蹩脚的皇帝。徽宗懂书画，创制瘦金体，花鸟人物都画得精美无比;他懂园林设计，在汴京开封大建园林，...
2021-02-07 11:52:51
东方美人茶，小虫咬出来的香味
在茶界有一个著名的传说：多年以前，有位台湾茶农发现他的茶树大量被虫咬了，茶树上的叶子长得差，上面有很多斑点，很多还卷了起来。不甘心就此没有收成的他，还是把这些“劣质&rd...
2021-02-07 11:52:50
《水浒传》中的“王婆茶坊”
用热血和义气搅动在一起的惊心动魄的“水浒”故事中，一直凸显着一个“王婆茶坊”，它裹挟着一个香艳风情故事，流传在南宋至明初的四百年的书场茶肆中。后经...
2021-02-07 11:52:49
《金瓶梅》除了潘金莲，还有茶文化！
明代《金瓶梅》被评为民间奇书之一，大多数人对其第一印象便是风月景色，甚至一度被列为禁书之一。其实不然，明代成书的金瓶梅大篇幅描写了当时世间生活百态，风土人情。其中，对于饮...
2021-02-07 11:52:48
【大美六堡•大讲堂】之历史（一）——六堡茶发展的四个阶段
六堡是地名，今广西梧州六堡镇。明朝时，此地有头堡、二堡，一直到六堡。因六堡所产的茶在该茶产区品质最佳，故以“六堡”作为这个茶产区茶的名字。六堡茶有着一千多年的...
2021-02-07 11:52:47
【大美六堡•大讲堂】之历史（二） ——茶船古道今昔
茶船古道图 点击查看大图六堡，地处大瑶山余脉，丛山峻岭，而六堡茶运输则是借助四通八达的水路，销往粤、港、澳及南洋诸国。六堡茶人将这条六堡茶的运输水道称为“茶船古道&r...
2021-02-07 11:52:46
一篇让你了解我国茶史！
我国是世界上最早发现、栽培、利用茶叶的国家。据历史资料考证，茶树起源于中国，早在5000多年前，我们的祖先就发现了茶有解毒的功效。中国是茶的故乡，经过漫长的历史跋涉，现在茶已...
2021-02-07 11:52:45
中国茶具历史奇闻，带你穿越带你飞
中国人爱喝茶，喝的讲究，从一把茶叶，一盏杯具，一座紫砂壶都必须井井有条，泡茶时每个步骤仔细完成，方能称为一杯好茶，笑请君来，共话天下。
喝茶人都讲究茶具精致，自茶叶出现之时，便有了...
喝茶人都讲究茶具精致，自茶叶出现之时，便有了...
2021-02-07 11:52:44
远行│茶马古道的传奇故事
茶叶和茶文化是从中国传入西方的第一物种。茶马古道的起始和终结，很难确定在两个具体的点上，一般来说，是从云南的西双版纳、傣族自治州一带，到青藏高原和帕米尔高原的西端，包括着...
2021-02-07 11:52:42
茶的中国政治经济学
茶是中国送礼文化的最集中体现，是身份、等级、地位的象征物。权力与金钱决定了什么茶能成顶级茶，什么茶只能是低端茶，也决定了茶市行情。1961 年春，周恩来陪外宾造访龙井茶著名...
2021-02-07 11:52:41
大宋遗风钩沉（上）
《新论·风俗篇》说：“风者气也，俗者习也。土地水泉，气有缓急，声有高下，谓之风焉；人居此地，习以成性，谓之俗焉。”东京开封城是北宋王朝的核心城市，住在皇城中的居民...
2021-02-07 11:52:39
咏老茶
陈年老铁蕴精华，汤红味浓心牵挂，细品岁月仙草香，回味无穷人齐夸。老铁奇葩如至宝，真情雅趣来相邀，谈天说地同论道，共饮昨夜又今朝。岁月尘封旧时光，老茶醇厚泛芬芳，犹见佳人俏模样，而...
2021-02-07 11:52:39
大宋遗风钩沉（下）
自由翱翔放风筝在宋代十分盛行，尤其是在东京开封，上自帝王将相，下至平民百姓，都有精通此术之人。如宋徽宗就是一位风筝的热心倡导者。据传，他除了自己在宫中放飞风筝之外，还亲自主...
2021-02-07 11:52:38
知道这些，才敢说懂中国茶！
中国是茶的故乡，经过漫长的历史跋涉，现在茶已经在全世界50多个国家扎下了根，茶叶已经成为风靡世界的三大无酒精饮料之一。下面与大家分享我国茶简史，知道了这些才敢说真的懂中国...
2021-02-07 11:52:36
当国画遇到茶……
茶饮与神农百草是同步的，在陆羽《茶经》里记载：《神农-食经》：“茶茗久服，令人有力、悦志。”药用的一味在平常时间亦作饮用，便成了中原人民喜爱的绿色饮品，与酒水同类，...
2021-02-07 11:52:35
中国茶叶是怎么传到世界各地的？
当今世界广泛流传的种茶、制茶和饮茶习俗，都是由我国向外传播出去的。据推测，中国茶叶传播到国外，已有二千多年的历史。约于公元五世纪南北朝时，我国的茶叶就开始陆续输出至东南...
2021-02-07 11:52:34
再好的茶，捧在手里也会凉！
茶总会凉，上好的茶捧在手里，茶汤已经没了温度，入不得口，却也不愿撒手。可谓执念。人多执念，大小各异，在与时光的磋磨里，利害程度自然也不同。最多的是情，且多是女人。从古至今痴女无...
2021-02-07 11:52:33
宋茶贵白，是和茶树的品种有关吗？
昨天我们说了黑不溜秋“土肥圆”茶盏受欢迎的原因是宋代的茶色贵白。那么宋代的茶白色的原因是它的树种是特殊的嘛？是不是类似于现在的安吉白茶？这是两个完全不同的...
2021-02-07 11:52:31
水浒传和茶的那点事（下）
上回书说到市井喝茶的流行，这回书讲宋茶的礼节、地位。水浒传中茶的影子大为多见，在整个梁山风云中，茶的角色伴随始终。九天玄女娘娘两次赐宋江的仙茶,罗真人款待宋江等人的仙...
2021-02-07 11:52:30