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茶文化
秦汉和六朝的茶叶
我国茶业和茶叶文化初兴于巴蜀，自秦人收蜀而后，随国家的统一和各地经济、文化的发展和交流的加强，我国茶业不但在巴蜀，在全国其他地区首先是长江中下游地区，逐步发展和传播开来。...
2021-02-07 12:00:34
古代龙井茶的名字由来
龙井茶的得名来自它的起源地龙井泉，古称“龙泓”，即为老龙井，位于杭州狮峰山下胡公 庙内(即宋广福院唐代以前，杭州生产的贡茶为“密龙团”，到了宋代出...
2021-02-07 12:00:33
茶史：宋微宗与茶
宋徽宗赵佶是个天生的艺术玩家，不适合当皇帝，却可以冠以双料头衔：出色的大艺术家、蹩脚的皇帝。徽宗懂书画，创制瘦金体，花鸟人物都画得精美无比;他懂园林设计，在汴京开封大建园林，...
2021-02-07 12:00:32
元明清时期的茶
元、明两代，由于屡受战乱之苦，加之茶税过重，信阳茶叶生产受到很大影响，但始终保持着名茶区的优势。浉河上游还有闻名遐迩的黑龙潭、白龙潭、何家寨、集云山、云雾山、震雷山...
2021-02-07 12:00:31
茶之韵--雅士茶道
文化背景不同便形成中国古时四大茶道流派。贵族茶道生发于"茶之品"，旨在夸示富贵;雅士茶道生发于"茶之韵"，旨在艺术欣赏;禅宗茶道生发于"茶之德"，旨在参禅悟道;世俗茶道生发于"...
2021-02-07 12:00:31
中国唐代的茶文化赏析
唐代时我国古代历史上的辉煌时期，无论是经济、政治还是其他方面，在当时都处于很高的水平，对于世界的发展做出了很重要的贡献。茶文化作为我国的悠久历史文化，在唐朝自然也就有很...
2021-02-07 12:00:30
茶文化历史悠远 喝茶的好处
中国有悠久的茶文化，喝茶是不少人日常生活中的一部分。究竟，喝茶有什么好处，大家知道吗?喝茶在很多中国人的日常饮食中占有很大的一部分，但是喝茶的好处相信不少人是不曾深究的...
2021-02-07 12:00:29
中国陶艺的发展历史
中国的陶瓷艺术举世闻名，其中陶艺的出现和发展先於瓷艺。大约从唐朝开始，瓷器製作开始逐渐取代陶器製作，此后的陶器艺术开始走向下坡路。然而无论如何，陶艺的发展代表了中国古代...
2021-02-07 12:00:28
西藏高原上的茶文化 有千年的历史
西藏高原上的茶文化每个民族都有自己独特的饮食文化。藏族作为一个有悠久历史的民族，其饮食习俗别具风格，其中酥油茶便是藏民族特有的营养饮料，以其原料的营养性、制作方法的独...
2021-02-07 12:00:27
茶文化的核心是茶道
目前，关于茶文化的许多名词术语存在一些模糊甚至是混乱的认识，茶艺界有许多人常常将茶道、茶德、茶艺混为一谈，弄不清茶道和茶艺的区别，如有的叫茶艺馆，有的叫茶道馆。有的称茶艺...
2021-02-07 12:00:26
唐代发达的茶文化
唐代国力强盛、经济发达、文化繁荣，其茶产业兴盛，首先表 现在茶叶生产的发达。从《茶经》和唐代其他文献记载来看，唐代 茶叶产区巳遍及今四川、陕西、湖北、云南、广...
2021-02-07 12:00:25
茶名来源介绍
茶名考茶在作物学上是特用作物，为嗜好品类，在植物学上是种子植物，为常绿灌木。唐代陆羽《茶经》曾说：“其字或从草，或从木，或草木并。其名茶。”农本草云：“苦茶&rd...
2021-02-07 12:00:24
千古禅林法语“吃茶去”的来历
吃茶去唐代从埝禅师，俗姓郝，曹州郝乡人(现今山东)，幼年出家，不久南下参谒泉普厡学得南宗禅的奇峭，凭借自已聪明灵悟，将南宗禅往前大大发展了一步。以后常住赵州观音寺，人称“...
2021-02-07 12:00:24
普洱江湖里的那些事
炒的沸沸扬扬的普洱注定是个喧嚣的江湖。然而那些奠定了这基础的是那些各个门派的掌门，一如金庸小说里的武林江湖。我们就回头来看看普洱江湖里那些年那些人那些事就从1、2、...
2021-02-07 12:00:23
唐以前的茶文化
两汉时茶就从巴蜀传到了长江中游，三国时传到长江下游。到了两晋南北 朝时期，茶叶有了一定的种植面积，茶已逐渐成为饮茶之地人们的日常待客之 物，还出现了以茶为祭的风俗，茶...
2021-02-07 12:00:22
看三国时期茶文化
纵观中国数千年茶文化长河，茶文化是中华传统优秀文化的组成部分，相对于今日丰富多样的茶文化来说，三国时期的仅仅算作茶事，还不足以称之为茶文化。我们在感受三国精彩故事里的同...
2021-02-07 12:00:20
唐代茶诗里的茶文化
说起茶诗妙品，首推唐诗。诗人们咏茶叶、品茶香，赞茗之高洁、记茶会之盛况，也歌唱“淡如水”的君子之交。李白有《赠玉泉仙人掌茶》一诗，曰“尝闻玉泉山，山涧多乳...
2021-02-07 12:00:19
黄山毛峰的始祖和简史
清代，安徽歙县漕溪谢氏《馀庆堂》第47世纪谢正安(1838-1910)，此名字是以其于1910年仲春为四个儿子分家的《祥字阄书》中有“正安亲笔”，卒后墓前《碑文》载：“皇...
2021-02-07 12:00:19
团茶的历史故事
苏东坡在读过唐人薛能的“姜宜煮更夸”诗后，认为唐人饮茶有“河朔脂麻气”。所谓脂麻气，即谓茶香混杂，虽“浑厚”、“奔放”，但失茶之...
2021-02-07 12:00:18
庐山云雾茶的历史
庐山云雾茶，古称“闻林茶”，从明代起始称“庐山云雾”。此茶产于江西庐山，是绿茶类名茶。庐山云雾茶是中国著名绿茶之一，也被列为中国传统十大名茶(所谓十...
2021-02-07 12:00:17
武夷岩茶与台湾乌龙茶的历史渊源
武夷岩茶与台湾乌龙茶的历史渊源武夷岩茶生长在风景秀丽、挺拔奇伟的闽北武夷山，这里海拔大都在几百米，有的达2000多米，山中云雾缭绕，日照短，地质属丹霞地貌，土系沙质，给奇茗生长创...
2021-02-07 12:00:16
普洱茶历代大事记
普洱茶历代大事记公元前公元前1066年东晋•常璩(公元347年或稍后)的《华阳国志•巴志》记载，“周武王伐纣，实得巴蜀之师……丹漆茶蜜，皆纳贡之。&rdq...
2021-02-07 12:00:15
茶叶的静与和
从中国几千年的历史看，影响人们思想伦理、道德风范、言行举止最大的儒、道、佛各家，不论其外功、内涵，无不与茶中之“静”、之“和”百和妙殊，恰融一体...
2021-02-07 12:00:15
乌龙红曲茶的历史介绍
红曲的历史相传红曲是在郑成功光复中国台湾后，由渡海而来的制酒匠所引进的。由于红曲适合潮湿的环境，因此红曲最早的落脚生长处就是在潮湿多雨的台湾宜兰。早期中国台湾地区在...
2021-02-07 12:00:14
武夷茶时代的发展
武夷茶历代大事记武夷茶自有传颂以来，至今已2000余年。元代以前：主要是产制团饼茶和蒸青晒青散茶，明代出现炒青绿茶，清代初研制出乌龙茶(岩茶)、红茶、龙须茶。武夷山是乌龙茶和...
2021-02-07 12:00:13