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茶文化
茶人称谓之甘草癖
甘草癖[Tea addict] 指陆羽。宋代陶谷《清异录》：“杨粹仲日：‘茶至珍，盖未离乎草也。草中之甘，无出茶上者。宜追目陆氏为甘草癖’。”茶叶盒价格文冠果茶...
2021-02-07 12:08:18
茶人称谓之茶博士
茶博士(1) [Tea doctor]①指陆羽。博士起源战国时秦国职官名，汉时为太常寺属官，掌管图书，博学以备顾问。“茶博士”最早见之于唐代封演《封氏闻见记》，称御史李季卿宣...
2021-02-07 12:08:17
茶人称谓之茶户
茶户 [Tea farmer]①种茶的农户。亦称“园户”。宋代苏轼《新城道中》(其二)：“细雨足时茶户喜，乱山深处长官清。”唐宋时，茶叶实行官买官卖，由官府设立官...
2021-02-07 12:08:16
茶人称谓之荼工
荼工[ea worker] 采制茶叶的工人。宋代赵佶《大硬荼论》：撷茶“用爪断芽，不以指揉，虑气汗熏渍，茶不鲜洁.故茶工多以新汲水自随，得芽则投诸水”。明代屠隆《荼录 焙茶...
2021-02-07 12:08:16
茶人称谓之茶匠
茶匠[Tea master] 专于点茶的人。宋代陶谷《荈茗录》：“馔茶而幻出物匠于汤面者，茶匠通神之艺也。”喝茶叶水好吗天新茶叶现货...
2021-02-07 12:08:15
普洱茶在清朝中期最鼎盛
任何事情都有一个前因后果的，无论结果是什么，我个人认为：大家都应该尊重“历史” !只有尊重历史，才有真实、厚重的文化可谈、普洱茶才有了可挖掘的价值!无论世人们的...
2021-02-07 12:08:14
茶馆在我国的兴起及发展
茶馆即是专门饮茶的去处，其叫法也是五花八门：茶馆、茶楼、茶社、茶坊、茶室、茶肆、茶棚、茶圆、茶寮、茗坊等等。很多茶馆还带有其他的功能，例如打牌、听戏、零食等。只饮茶的...
2021-02-07 12:08:14
茶人称谓之茶商军
茶商军[Tea troop] 由茶商茶贩和佣工组成的军队。《宋史 郑清之传》：“湖北茶商，群聚暴横，清之白总领何炳曰：’此辈精悍，宜籍为兵，缓急可用。’炳亟下召募之令，趋者...
2021-02-07 12:08:13
我国古代四大美女与茶
茶，在中国有悠久的历史，它传承了中国古老文化。古人云：女人如茶，男人如水。中国古代四大美人好比中国四大名茶。西施，春秋战国时期出生在越国，有沉鱼之貌。越王勾践施美人计，献西施...
2021-02-07 12:08:12
茶人称谓之研茶丁夫
研茶丁夫[Tea manufacturing worker] 宋时贡焙采制贡茶的工役。《宋太宗实录》：“至道二年(996)，建州每年进贡龙凤茶。先是，研茶丁夫悉剃发须，自今但幅中洗涤手爪，给新净衣，...
2021-02-07 12:08:11
茶人称谓之茶客
茶客 [Tea merchant]①贩卖茶叶的商人。宋代林逋《无为军》诗：“酒家楼阁摇风旆，茶客舟船簇雨樯。”清檀萃《滇海虞衡志》：六茶山“周八百里，入山作茶者数十万人...
2021-02-07 12:08:11
茶人称谓之茶夫
茶夫[Labour for transporting tribute tea] 解送贡茶的夫役。明代徐渤《茶考》称，元武夷御茶园在明初罢贡团饼之后，改为每岁额贡茶芽九百九十斤。“嘉靖中，郡守钱嶫奏免...
2021-02-07 12:08:10
茶人称谓之茶卒
茶卒[Tea soldier] 明清时一些地方署衙设置的专事茶务的皂隶兵卒。与茶卒相应的，还有管理酒事的酒卒。清代蓝陈略《武夷纪要 物产》引唐子畏为虎丘僧题诗：“皂隶官差去取...
2021-02-07 12:08:09
茶人称谓之茶官
茶官[Tea officer] 旧时为管理茶务所设的官吏。《四库全书总目》卷一一五著录《宣和北苑贡茶录》-卷，《提要》云：“考茗饮盛于唐，至南唐始立茶官。”鞋茶叶除臭茶叶...
2021-02-07 12:08:08
茶人称谓之茶僧
茶僧 [Tea monk]①善于制茶、事茶的僧人。明代罗廪《茶解 跋》：“游松萝山，亲见方长老制茶法甚具，予手书茶僧卷赠之，归而传其法故山。②茶瓢趣称。宋代方岳《茶僧赋 序》：&...
2021-02-07 12:08:08
茶的物业之茶设
茶设[Equipment for tea drinking] 茶寮和饮茶的环境设备。明代屠隆《茶说》：“茶寮，构一斗室，相旁书斋，内置茶具，教一童子专主茶设，以供长日清谈。”贵茗茶叶茶叶的气...
2021-02-07 12:08:07
茶的物业之茶贡
茶贡[Tributing tea] 清代的贡茶制度。宋代陶谷《清异录》：“茶入贡，谓之茶贡。”见“贡茶”。海口茶叶城一斤装茶叶...
2021-02-07 12:08:06
茶的物业之茶几
茶几[Teapoy] 饮茶待客时放置茶具用的小桌子。明代许次纾《茶疏 茶所》：“寮前放置一几，以顿茶注、茶盂。”茶叶开店丫玉茶叶...
2021-02-07 12:08:06
茶人称谓之碧竖
碧竖[Bishu] 福建方言，制茶人的别称。清代周亮工《闽小记》：“闽茶曲：桥门石录未消磨，碧竖谁教尽荷戈。”自注：“延(平，今南平)邵(武)呼制茶人为碧竖，富沙陷后，碧竖...
2021-02-07 12:08:05
茶的物业之绣茶
绣茶[Decorated tea] 在团饼茶外表装饰茶叶。宋代周密《乾淳岁时记》：“禁中大庆会，则用大镀金蹩，以五色韵果簇饤龙凤，谓之绣茶，不过悦目，亦有专其工者。”南宋宫中乡茶...
2021-02-07 12:08:04
茶的物业之茶槽
茶槽[Tea trough]①南宋临安巡警防隅名。宋代吴自牧《梦粱录》卷十：“日茶槽隅，在东青门外茶槽巡司。”②谓长江黑石滩水势平适。《吴船录》：“峡中两岸，高岩峻...
2021-02-07 12:08:03
茶人称谓之茶头
茶头(1) [Tea monk]①佛家称禅宗始祖灵前献茶或煮茶待客之役僧。《敕修清规 新首座特为后堂大众茶》：“呈纳状讫，受特为人，令本寮茶头递付供头，贴僧堂前下间。”②[Te...
2021-02-07 12:08:03
茶人称谓之茶农
茶农[Tea farmer] 种茶的农民或农户。民国《崇安县新志》：杭战军兴，“艰于转运，故三年来茶业堆积于本山及福州者，不下数万箱，而茶商、茶农遂以交困”。怎么煮茶叶蛋茶...
2021-02-07 12:08:02
茶的物业之珍膏
珍膏[Tea ointment] 亦称“茶膏”。古代制茶辅料。宋朝制作团饼茶时在茶体外面刷敷膏液，主要为增进美观和延缓陈化。宋代蔡襄《茶录》：“茶色贵白，而饼茶多以珍...
2021-02-07 12:08:01
茶的物业之茶酒
茶酒(1) [Chajiu]①专门代人操办婚丧筵宴者。《武林旧事》：“凡吉凶之事，自有所谓茶酒、厨子专任饮食请客宴席之事。”②[Tea and wine service]茶酒司的简称。宋...
2021-02-07 12:08:00