茶人称谓之茶博士

茶博士(1) [Tea doctor]

①指陆羽。博士起源战国时秦国职官名，汉时为太常寺属官，掌管图书，博学以备顾问。“茶博士”最早见之于唐代封演《封氏闻见记》，称御史李季卿宣慰江南，至熙淮县馆，闻伯熊精于茶事，遂请其至馆讲演;后闻陆羽亦“能茶”，亦请之。陆羽“身衣野服”，李季卿不悦.表演一完，就“命奴仆取钱三十文，酬煎茶博士。”陆羽受此大辱，愤写《毁茶论》。

②旧时茶店伙计的雅号。宋以后城镇茶馆风起，人们称茶馆中的使役为茶博士。(水浒)第十八回：“宋江便道：‘茶博士，将两杯茶来。”