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茶文化
茶马古道从辉煌走向沉寂
茶叶、瓷器、丝绸是古代中国向世界输出的最具声誉的三种商品，它们在不同历史时期影响了世界经济、文化格局，并在潜移默化中改变着人类生活方式和品质。伴随着这三类商品的输出...
2021-02-07 12:10:36
易武茶马古道的古文化
古茶园易武至今还有古茶园11430亩，主要分布在麻黑、高山、曼洒、曼乃、曼腊等几个地方，全乡各个地方均有零星分布。位于麻黑村委会的古茶园最具代表性，茶园面积4700多亩，有茶树5...
2021-02-07 12:10:35
茶马古道 古代普洱茶的运销之路
茶马古道是千百年来由一条条的古山道、古驿道互相联接、延伸、发展形成的，主要路段还用青石块、青石板铺设。道路在历史上主要由马帮承担运输任务，运输的物资以茶叶最为大宗，因...
2021-02-07 12:10:34
有关白莺山茶文化的美丽传说
很久很久以前，在三江源头的崇山峻岭中，生活着羌族部落，由于部落纷争，长年征战，羌族的一支(部落)为避免遭受战乱之苦，顺江而下，这个民族来到此地，首称一郎族，后改为二郎族，往后称为布郎...
2021-02-07 12:10:34
福建安溪名茶
安溪是中国名茶之乡、世界名茶--铁观音的发源地，位居全国重点产茶县第一位。安溪铁观音，名扬四海，香溢五洲，已成为中国茶叶的第一品牌，也成为福建省一张亮丽的名片。安溪自然环境...
2021-02-07 12:10:33
普洱茶“岁月”：普洱茶在04年
04年，原在勐海茶厂订造茶的茶商们，除了不给其他新人进勐海茶厂。他们之间也争斗得颇利害，他们相互之间也不停地争做、抢做勐海茶厂的订造茶。虽然当时勐海茶厂的生产能力已经是...
2021-02-07 12:10:32
武夷山正山小种的辉煌历史
正山小种红茶其独特的品质特征，茶树生长地桐木关的特殊环境，高山产好茶，也来自特殊的加工工艺，因此赢得了许多人的喜爱。兹无雅趣兼，薪桂烦燃 爨。”又有《正山小种红茶磨...
2021-02-07 12:10:29
中国普洱茶节介绍
中国普洱茶节是普洱各族人民、各界茶人、茶商及广大普洱茶爱好者一年一度的重要节日，普洱市已成功举办n届中国普洱茶叶节，已经成为普洱市一张靓丽的名片，普洱市长李小平认为，普...
2021-02-07 12:10:28
安化千两茶为何成“世界茶王”
“千两茶王在安化，安化千两传天下!”安化千两茶世界独有，一般每年只有四五个月才能生产。金秋十月正值千两茶赶制的紧张时节，记者走访“中国黑茶之乡”安...
2021-02-07 12:10:27
武夷山正山小种红茶的兴衰史
作为世界红茶的鼻祖，正山小种红茶一直以其悠久的历史、独特的品质特征和出众的加工技艺而享誉海外。正山小种红茶历史悠远，据国内国外关于武夷红茶外销年代的记载，正山小种出现...
2021-02-07 12:10:26
千年茶马古道保存完好的秘密
随着普洱茶的热卖，越来越多人开始探究普洱背后的文化，有对普洱茶稍微了解的朋友，都知道茶马古道。茶马古道是指存在于中国西南地区，以马帮为主要交通工具的民间国际商贸通道，是中...
2021-02-07 12:10:26
普洱茶的历史演变
一、新中国成立以前的普洱茶文献篇1---云南濮族人种茶制茶，始自公元前1000年的商周，但直到公元1600年的明万历年间才第一次出现“普洱”一词。。普洱茶蒸之成团，西番...
2021-02-07 12:10:25
关于茶的一些说法
1、神农说唐.陆羽《茶经》：“茶之为饮，发乎神农氏。”在中国的文化发展史上，往往是把一切与农业、与植物相关的事物起源最终都归结于神农氏。而中国饮茶起源于神农的...
2021-02-07 12:10:24
普洱熟茶的发展
普洱熟茶产生于二十世纪70年代，成长于80年代，90年代出口日本受阻，走了十年曲折艰辛的道路，经许多人多年的辛勤努力，不断实践，解决了卫生问题，其发酵工艺已日趋成熟。如果普洱茶的&l...
2021-02-07 12:10:23
中国茶文化：功夫茶的源流
写文章提到闽南功夫茶，拿不定主意到底用“功夫茶”还是“工夫茶”，顺便查证一下两个词语的区别。原来，网上也是一片混乱。依《辞海》，二者可以通用。习惯上...
2021-02-07 12:10:23
普洱茶在解放以前
普洱茶的历史是悠久的，形成时间是漫长的。人们在长期的劳动、生活实践中，对普洱茶的认识也是逐步加深的。普洱茶的史料记载很少，只留下少许的孑言片语，供人们参考、研究、思考、...
2021-02-07 12:10:22
武夷红茶正山小种、大小赤甘分类历史回顾
正山小种红茶是世界红茶的始祖，大小赤甘隶属于正山小种种类，其历史悠久，文化内涵深远。以下一同欣赏正山小种、大小赤甘历史回顾。又把汤壶放在上面，底座都是空的，下面还有空穴，可...
2021-02-07 12:10:21
武夷山正山小种历史发展与变革
武夷红茶闻名天下，尤其是称之为世界红茶鼻祖的“正山小种”。很多人可能不知道，国内外比较知名的红茶品种基本山都为武夷山桐木关的小叶种茶衍生的，像国内的政和功夫...
2021-02-07 12:10:20
正山小种红茶是世界上最早的红茶
正山小种红茶是世界上最早的红茶，它产于福建武夷山星村镇桐木关一带，位于武夷山北段海拔1000—1500公尺处，地势高峻，群山间灌木丛生，冬暖夏凉，年平均气温18摄氏度，年降雨量200...
2021-02-07 12:10:20
正山小种生产历史悠久
正山小种生产历史悠久，1734年崇安县令陆延灿著《续茶经》中即称：“武夷茶在山者为岩茶，水边者为洲茶，其最佳者名曰工夫茶，工夫茶之上又有小种……”19世纪...
2021-02-07 12:10:19
茶的世界史由神农到西方学者“论茶”
中国历史上有很长的饮茶记录，已经无法确切地查明这个习惯到底是在什么年代开始的，但是大致的时代是有说法的，并且也可以找到证据显示。世界上很多地方饮茶的习惯的确是从中国传...
2021-02-07 12:10:18
普洱的异化与中国茶叶的革命
一部普洱茶的历史，无疑就是其作为绿茶成员的异化史。普洱茶异化到一定程度就彻底走向了绿茶的反面，从而掀起了一场声势浩大的针对占统治地位的绿茶之革命。普洱茶发起的茶叶革...
2021-02-07 12:10:18
雅安的新名片——藏茶
茶马古道上，最艰辛的路程就是雅安至康定。背夫要背着沉重的茶包在这里徒步翻山越岭。由于负重行走，背夫们十步一歇，每天的行程大概为10公里。因此，在这段200多公里的路段当中，每...
2021-02-07 12:10:17
顶级白茶：白毫银针
晋代诗人谢灵运《登池上楼》中言：“潜虬媚幽姿，飞鸿响远音……池塘生春草,园柳变鸣禽……”恰恰以谓白毫银针，出于自然，不加雕饰，似脱口而出，...
2021-02-07 12:10:16
千年变迁的茶马古道
史书上有记载：秦汉时，蜀地和雅安地区的商者就与大渡河以西当时称为牦牛羌、牦牛夷等部族进行过骡马、牦牛等物交往;量少稀有还只为药用的茶叶，也是一项流通货物。从蜀地到达康...
2021-02-07 12:10:15