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茶文化
茶界名人——祝学艺
祝学艺 男，汉族，1949年1月出生，河南省固始县人。1968年毕业于广东茶叶学校。现任固始县农业局农艺师。河南省蚕茶学会第二届理事会理事。 主要业绩：自1968年参加工作以来，一直从...
2021-03-07 13:13:26
刘琨茶解烦闷
茶之于无能之辈如晋惠帝，不过是解渴之物，但对于壮志未酬的英雄豪杰像晋朝大将刘琨，却成了解闷之物。晋惠帝永兴二年（305年），也就是八王之乱的末期，东海王司马越在与诸王的混战中取...
2021-03-07 13:13:25
茶界名人——黄道培
黄道培，男，汉族，1939年出生，安徽省休宁县人。1963年毕业于安徽农业大学茶学系，大学本科学历。曾任信阳市农业局农业技术推广站高级农艺师。 主要社会兼职：信阳市人大第一届常委会...
2021-03-07 13:13:24
茶界名人——张天福
张天福，1910年生，茶学家、制茶和审评专家。中国茶业界普遍把张天福称为：“茶学界泰斗”。长期从事茶叶教育、生产和科研工作，特别在培养茶叶专业人才、创制制茶机械，提...
2021-03-07 13:13:23
艾煊妙语赞品茗
当代作家艾煊生于江苏茶乡，自幼与茶结下了不解之缘。他嗜茶数十年，种过茶，制过茶，品过茶，可以说，他对茶知识以及茶俗、茶文化是颇精通的。他曾把茶与酒相提并论，谈得有声有色：“茶和...
2021-03-07 13:13:21
茶叶专家--胡伟清
1976年高中毕业后下乡，78年上调到桐庐县茶厂担任技术工人。后在茶叶专家、高级农艺师的直接传授指导下，创建了“卢氏茶苑”，直接参与新产品的研制与开发。主要成果如下： 一、积...
2021-03-07 13:13:21
老中医盛国荣茶书浅析
为了适应广大群众祛病强身的需要与追求，科学地把握“寓健康于日常生活”，湖南科技出 版社最近推出了一套由中科院福州籍的院士陈可冀担任总主编的“自然疗法丛书”。该丛书各...
2021-03-07 13:13:20
茶叶专家--卢 薇
一、科研成果 1999年参加中国茶叶博物馆举办的茶艺师培训班学习并以优异成绩完成学业。在高级农艺师的直接授教下，共同参与新产品的研制开发。在课题“卢苑银剑”茶(县科编号...
2021-03-07 13:13:19
茶叶专家刘成浩
刘成浩，１９３９年出生于陕西省岚皋县贫苦农民家庭。１９６１年７月，以优异的成绩毕业于湖北省恩施农业学校，被组织分配到平利县农林水牧局从事茶叶技术指导工作。１９６８年，他承担了县示范茶场的建设任...
2021-03-07 13:13:18
桓温宴客举清茶
如果说陆纳的以茶待客真如他所说的是一种朴素之风，那么，桓温宴客时所摆的清茶，就绝对不是秉性节俭的表现，而是借此提高自己在朝野的声望，最终达到代晋称帝的目的。茶在桓温手中完...
2021-03-07 13:13:17
“泡茶人”在天涯
他们管自己叫“泡茶人”，管自己的这个行当叫“游茶”，管泡茶不叫泡，叫“布茶”管我们喝的茶也不叫茶，叫“茶汤”。这“布”字一出，仿佛情景在现。这“汤”字一出，更恨不能人口咽谗...
2021-03-07 13:13:16
戴晓勇和他的不解茶缘
“茗可茗非常茗，道可道非常道。”这是２８岁的戴晓勇经常挂在嘴边的一句口头禅。在眉山城内，年轻的戴晓勇和同龄人相比，爱好也无特别大的差异，只是尤其喜欢泡茶楼。三两朋友围坐一...
2021-03-07 13:13:15
吴觉农重撰新茶经
吴觉农，原名吴荣堂（1897年-1989年），浙江上虞人，为现代最富成就的茶学泰斗，人称当代茶圣。 吴觉农早年就读于浙江省中等农业技术学校（浙江农业大学的前身）时，就对茶叶的研究发生了兴趣...
2021-03-07 13:13:14
采砂陶精华 琢朱砂玉壶——记青年陶艺家范永君和他的紫砂壶
在宜兴紫砂的百花艺苑中，采用朱砂泥料制成的紫砂壶通称为朱泥壶。朱泥壶由于胎质细腻柔和、颗粒分布均匀、色泽鲜艳红润、表面透明度好和声音清脆等优点，而备受世人青睐。同...
2021-03-07 13:13:13
文徵明竹符调水
宁王朱权为了免遭明成祖朱棣的政治迫害，自湎茶学及戏曲、游娱、释道，以作韬光养晦之计。但是到了其后裔朱宸濠时，偏偏颠了个倒，锋芒毕露，焰势直逼朝廷，分庭抗礼，图谋不轨。正德七年...
2021-03-07 13:13:12
打补丁的民营茶业家 陈正哲
“少年闯大海，老来登高山。一生清白过，苦中自作乐。”站在厦门的最高峰———军营山之巅，来自华侨领袖陈嘉庚家乡的陈正哲老人看着自己承包的山头逐渐被绿油油的茶树所覆盖，撑着...
2021-03-07 13:13:11
耍碗的掺茶师吴登方
成都52岁的掺茶师吴登方，是位身怀绝技之人。5年前，八省市的北京香山春节联欢会上，吴先生应北京电视台之邀到场表演。只见他右手提一个短嘴壶，左手捧出许多盖碗茶，手一甩，4只茶船便...
2021-03-07 13:13:11
研究茶学的夏涛
夏涛，博士， 安徽农业大学轻工业学院教授、院长、博士生导师，兼任安徽农业大学茶学科综合实验室副主任委员，农业部茶叶生物技术重点开放实验室主任助理，安徽农业大学轻工业学院学...
2021-03-07 13:13:10
德沐春风紫砂情——记宜兴德和紫陶刘德余先生
龙溪陶瓷市场坐落在陶业名镇的西郊１０４国道在市场门前穿过。这里陶坊和店铺林立各种各样的紫砂壶和紫砂工艺品琳琅满目千姿百态令人目不暇接。在市场众多的陶坊和店铺之中...
2021-03-07 13:13:09
茶界名人——于观亭
出生：1940年1月 籍贯：山东昌乐人。 学历：大学文化，高级职称。 曾任商业部茶畜局工程师、副处长、处长，农副产品管理办公室副主任，中国农副土特产品开发公司副总经理，商业部技术进步...
2021-03-07 13:13:08
“诗茶双绝”刘友林
在岳西县，有一位颇具传奇色彩的农民，人称“诗茶双绝”。他就是古坊乡长岭村农民刘友林。 刘友林是个种茶好手。2001年3月，他发明的名茶制作机械获两项国家专利；2003年6月,他创办...
2021-03-07 13:13:07
胡经理侃茶
初冬的一天，胡经理亲率南下考察团赴江浙学习取经，随员有被称为“老夫子”的业务处长，年轻干练的办公室主任等一行八人。人们望着车窗外的江南景色有些陶醉了…… 车到半路，胡经...
2021-03-07 13:13:06
今生为茶忙
朱安娜是一个爱茶的女人，她讲茶、配茶、赏茶、饮茶，通过茶体会生活，她用生活积蓄的百分之八十收集各个地方的茶，用她的话说，茶是她生命中的一部分。茶缘朱安娜１９６５年出生在浙江乌镇，外...
2021-03-07 13:13:05
钟镇涛品茗修身养性，以茶代酒
“我选择积极面对人生，更珍惜周边眼前拥有的。”2002年10月21日宣布破产的钟镇涛，选择勇敢面对经济困境，一肩扛起责任，这几年他悟透人性，试著培养不同兴趣，品茗、向佛、欣赏书画，可...
2021-03-07 13:13:04
刘正恒在示范制作传统手工茶
被当地茶农推选为纳溪区农民茶叶协会理事长的刘正恒在示范制作传统手工茶。四川省泸州市纳溪区护国镇近年来大力发展无公害茶叶生产，目前已建成无公害茶叶基地26万亩，2003年...
2021-03-07 13:13:03