茶叶榜丨黄山毛峰(综评8.0分，茶语评7.9分)

本款茶综合评分8.0分，茶语网综合评分排名第527名，绿茶类排名第116名。

这款茶等级不高，以清香为主，没黄山毛峰典型的清雅花香，茶汤滋味偏清淡，入口鲜爽，回甘生津快且持久，耐泡度也较好。但茶叶杀青偏轻，无论香气和滋味都带有一股明显的生青味，令人不悦。

基本信息

品牌：迎客松

茶类：绿茶

产区：安徽

生产时间：2015年

冲泡准备

茶样：3g

茶具：盖碗、公道杯、随手泡、品茗杯、茶巾

用水：茶语专用水

干茶审评

芽叶自然舒展，微弯，色泽黄绿，芽头带银白色芽毫，有长嫩茎。

冲泡审评

第1泡：90℃冲泡1min

汤色浅黄绿，明亮度高。清香为主，有明显生青味。入口鲜爽，茶味淡，较甜润，也有青味。

第2泡：90℃冲泡2min

汤色浅黄，明亮度较高。清香带青味，香气略闷。茶汤入口温和爽口，微甜，生津回甘较快，但汤内的青味更明显了，令人不悦。

第4泡：90℃冲泡3min

汤色变浅，香气依然带青味。味淡，出水味。

叶底审评

叶底以一芽二叶为主，色泽嫩黄绿，有弹性，嫩茎较长，嫩度偏低。

茶语审评

茶叶呈朵型，自然舒展，色泽黄绿，有毫。汤色浅黄绿，明亮度较高。茶叶清香为主，有明显生青味，令人不悦。入口鲜爽，微甜，有青味，回甘生津快。四泡出水味。叶底绿黄色，有弹性，梗较长，嫩度偏低。

茶语评分：7.9分

专家审评

干茶条直较紧，深绿带芽；汤色浅黄，明亮；香气有清香，偏生；滋味偏生；叶底绿明，带芽，较匀。本款茶嫩度较好，但加工中处理存在不足，品质转化程度欠理想，导致内质风味中出现生青的状况，对感官品质造成一定的影响。

本期专家：刘栩

专家评分：8.6分

绿茶类综合评分Top5

Top1.　[重茶集团]定心·决策，9.3分。

Top2.　[峨眉雪芽]雪霁·禅心（2015），9.3分。

Top3.　[老谢家茶]千秋幽香·黄山毛峰，9.3分。

Top4.　[林生]明前婺源绿茶，9.3分。

Top5.　[剡茗茶业社]越乡龙井，9.2分。

图文丨茶语网茶评组

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