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茶文化
陶朱公的传说
相传春秋时，范蠡帮越王灭掉吴国后，弃官同西施逃到了宜兴丁山一个叫台山的村子隐居下来。他发现当地黄龙山的泥土可以做陶器，就教大家采泥做坯、筑窑烧陶。俗话说：“万事开头难。...
2021-02-07 12:49:27
濮人为云南种茶始祖之说
东晋·常璩(公元347年或稍后)的《华阳国志·巴志》记载，“周武王伐纣，实得巴蜀之师，着乎尚书……其地东至鱼复，西至表棘道，北接汉中，南极黔涪。土植五谷，牲具六畜，桑蚕麻苎，鱼盐铜铁，...
2021-02-07 12:49:25
探寻岳阳黄茶溯源
岳阳产茶历史久远，茶文化底蕴深厚，既是湖南茶叶重要产区，也是中国黄茶代表性产地，尤以君山银针、北港毛尖为最，堪为中国历来黄茶中的臻品。
相传4000多年前，舜帝南巡，娥皇、女英寻...
相传4000多年前，舜帝南巡，娥皇、女英寻...
2021-02-07 12:49:24
中国制茶历史浅谈
中国制茶历史悠久，自发现野生茶树，从生煮羹饮，到饼茶、散茶，从绿茶到各种茶类，从手工制茶到机械化制茶，期间经历了复杂的变革。各种茶类的品质特征形成，除了茶树品种和鲜叶原料的影...
2021-02-07 12:49:24
“茶艺”一词溯源
“茶艺”一词溯源 中华茶艺古已有之，但在很长的时期都是有实无名。中国古代的一些茶书，如唐代的陆羽《茶经》，宋代的蔡襄《茶录》、赵佶《大观茶论》，明代的朱权《茶谱》、张源...
2021-02-07 12:49:21
唐朝的茶文化
中国有句俗话：“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”。可见，茶在人们日常生活中所占据的地位是比较重的。茶，本来只是一种饮品，它又是如何演变成一种文化的呢？
唐代以前 ,我国...
唐代以前 ,我国...
2021-02-07 12:49:20
宋僧吴理真是如何演变为西汉茶祖的
近几年，笔者一直在研究茶史。让笔者深感惊讶的是，《茶经》、《续茶经》、《茶经述评》、《中国茶叶历史资料选辑》等权威文献从未提及的吴理真，怎么一下子成了中国植茶始祖了呢...
2021-02-07 12:49:19
第一泉水
第一泉水： 在天水、井水、江水、湖水、河水、泉水诸水中，茶对泉水情有独钟，这除了因为泉水清轻甘活冽，确是宜茶用水之外，还因为泉水论出自名山幽谷，还是出自平原城郊，都以其汩汩溢...
2021-02-07 12:49:18
中国茶业发展记
一、三皇时期（公元前2000年以前）1、公元前2700多年以前，中华儿女的祖先神农发现和利用了茶叶。《神农本草经》中记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。”《茶经...
2021-02-07 12:49:18
古代名人与茶八轶事
（一）陆羽闭门写《茶经》陆羽（733－804），字鸿渐，一名疾，字季疵，号东岗子、桑苎翁，唐复州竟陵（今湖北天门）人，一生嗜茶，精于茶道，以著世界第一部茶叶专著－－《茶经》闻名于世，对中国茶业和世界茶...
2021-02-07 12:49:17
“大红袍”身世大揭秘
“大红袍”身世大揭秘 “大红袍”的N种传说 “大红袍”自古是万茶之尊，是武夷岩茶的代名词，也是武夷山的第二张名片。但因为历史久远，战乱频仍，文献流失，“大红袍”的身世和武夷...
2021-02-07 12:49:16
千年茶事寂寞茶魂
目 录：国 饮大唐茶圣寂寞茶魂千年茶事文化的关照 这一个千年，开始了对茶文化以德为中心，反对见利忘义和唯利是图；主张义重于利，注重协调人与人之间的相互关系，提倡对人尊敬，重视修...
2021-02-07 12:49:15
禅茶一味的真实写照
禅茶一味的真实写照 “千载儒释道，万古山水茶”。儒、佛、道三教同山的文化、秀甲东南的碧水丹山以及馥郁甘醇的岩茶共同绘就了绵延百里的武夷画卷。在这幅绚丽多彩的画卷中...
2021-02-07 12:49:14
古今中外皆称道高山幽谷产名茶
古今中外皆称道 高山幽谷产名茶——中国历史名茶雾里青的传奇故事雾里青，又名嫩蕊，属绿茶类，产于皖南一带。雾里青的品质特点是：全芽肥嫩，茸毫披露，嫩香持久，滋味鲜醇，汤色浅黄明亮，...
2021-02-07 12:49:14
大田力建生态茶园出高山好茶
说起铁观音，就不得不提到福建安溪，而与安溪一山之隔的三明市大田县，利用地缘优势，借鉴安溪发展经验，在发展之初就大力建设生态茶园，采用差异化的发展战略，打出大田高山茶的名号，在绿...
2021-02-07 12:49:13
昊展茶业：普洱茶经销商成功典范
20世纪90年代，普洱茶开始盛行于港、澳、台等地，当地的一些茶商因此较早地接触了陈年普洱茶。其中，珠海昊展香茗茶叶批发中心就是一个专注发展普洱茶事业的优秀企业。2003年，为了...
2021-02-07 12:49:12
禅月大师贯休与武夷茶
贯休（832-912），俗姓张，字德隐，婺州兰豁(今浙江兰溪)人，七岁出家，过目成诵，日诵《法华经》1000字，倒背如流。贯休又雅好吟诗，常与僧处默隔篱论诗，或吟寻偶对，或彼此唱和，见者无不惊异。贯...
2021-02-07 12:49:11
福建省福安将建设中国最大茶文化主题
“中国茶叶之乡”福建福安将建设中国最大的茶文化主题乐园——中国海峡大茶都。福安市政府办公室负责人十三日下午接受记者采访时称，中国海峡大茶都以观光旅游为重点的二期工...
2021-02-07 12:49:11
品茗武夷论道禅茶
一缕香茶，一丝禅意，于行住坐卧的平常生活中，体验人生之禅意，品位美茶之真味，清净空明之身心。9月19日，秋风细雨，大红袍祖庭——天心永乐禅寺迎来了一场“品茶 参禅 论道”风云际会...
2021-02-07 12:49:10
武夷山禅茶文化渊源
武夷山禅茶文化渊源 一个盛世行将就木时，往往大师辈出。中国历史走到唐末、五代时，就涌现出了一大批彻悟人生、参透佛法的高僧大德。在这接踵走来的队伍中，有两位以茶参禅的禅...
2021-02-07 12:49:09
青海人的茶文化
青海高原，气候比较寒冷，是不产茶叶的地方。然而，茶与青海世居各族人民的生活却结下了不解之缘。当地有“茶是头道饭菜”、“宁可三日无粮，不可一日无茶”之说。因为茶叶中含有咖...
2021-02-07 12:49:08
日本茶道与武夷山禅茶文化同宗同源
日本茶道与武夷山禅茶文化同宗同源 众所周知，日本茶道源于中国，但未必知道日本茶道与武夷山的禅茶文化有着共同的法脉传承。 汉代甘露祖师吴理真在蒙顶山上植茶，开世界茶叶种植...
2021-02-07 12:49:07
千年茶乡的茶文化发展
二00八中国昌宁千年茶乡商贸文化节今日在此间开幕，从茶马古道重镇到今日举办茶乡文化节，位于中国边陲的小县城昌宁见证着云南茶文化的发展。昌宁县位于云南省西南部，种植茶叶的...
2021-02-07 12:49:07
做大做优做响漳州乌龙茶
乌龙茶是漳州主要特产，2007年产量3.88万吨，占全国乌龙茶总产量的1/3。全市茶叶从业人员近30万人，占全市农村人口的1/12。茶叶已成为带动全市山区农村经济发展，增加农民收入的支...
2021-02-07 12:49:06
文江镇全力打造千万元产值名优茶基地
“这下我们茶农种茶有保障了，我一定会好好管理自己的茶园，不断提高产值……”10月16日，高县文江镇云山村茶农一边与高县科毅茶业有限公司签订销售“订单”，一边兴奋地告诉笔者...
2021-02-07 12:49:05