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茶文化
茶人精神的典型代表刘崇礼
今天在此要说的这位“觉农勋章”获得者，是华侨茶业发展研究基金会办公室主任刘崇礼。刘崇礼简介1927年12月22日出生于山西省忻州市西北部山区刘家庄村。1953年于天...
2021-03-06 13:40:18
张顺高：昆明云洱面坊“突围”普洱茶市寒冬
昆明云洱面坊“突围”普洱茶市寒冬面对持续低迷的普洱茶市场，云南茶企、茶商是选择静待春暖花开，还是突出重围？昨天，在昆明举行的“云洱面坊普洱茶养生面鉴评会&...
2021-03-06 13:40:18
张顺高：茶叶最早是云南少数民族的食物
传统观点认为，最早利用茶叶的是中国汉族人，茶叶最早是被中国人作为药物而加以利用的。中国一位学者通过考察研究后认为，茶叶最早是云南少数民族的可口食物。湖南民间文化工作者...
2021-03-06 13:40:17
项彩进：名茶香飘致富路
在不久前的换届选举中，开化县池淮镇滩头村的项彩进以高票第6次担任村党支部书记。这位15年来带领村民发展龙顶名茶致富而被称为“名茶书记”的老典型，又踏上了新征...
2021-03-06 13:40:15
黄开发：茶香飘远，行者无疆
黄开发，1963年生，安徽霍邱人。文学博士。现任北京师范大学教授，博士生导师。主要研究方向：周作人研究、中国现代文艺思想、中国现当代散文。著有《人在旅途--周作人的思想和文体...
2021-03-06 13:40:13
郑孝和：徽茶飘香，世界共享
郑孝和，男，1964年生，汉族，高中学历。安徽天方茶业(集团)有限公司董事长。1997年，他基于此前经营养生八宝菊花茶成功的经验，开始谋划更加广阔的产业化发展路线。这时，安徽省石台县天...
2021-03-06 13:40:12
何耀曾：上海茶业的功臣
上海不出产茶，但上海经营茶。特别是在茶的对外贸易方面，早在1685年上海就有茶叶运销海外的文字记载，鸦片战争前，上海已形成茶叶行业并成为茶叶集散地之一。1950年开始的30年间，上...
2021-03-06 13:40:11
蓝棣之：那些喝茶的日子
蓝棣之，著名文学评论家。1940年5月生于四川新津，中国社科院研究生院1978届研究生，现任清华大学人文学院责任教授、文学研究所所长，兼任《文学评论》编委，《中国现代文学研究丛刊...
2021-03-06 13:40:09
胡坪：亲历浙江茶叶的崛起
胡坪简历胡坪，1926年3月出生于浙江淳安。1951年毕业于复旦大学茶叶专修科，分配到浙江长期从事茶叶生产技术推广工作。在改造老茶园、解决粮茶矛盾、发展密植茶园、建设专业茶...
2021-03-06 13:40:08
陈椽：确立科学的茶叶分类法
日本人古在油泽于1980年在研究制茶绿变红时提出“微生物发酵说”，认为茶叶变红是微生物作用，与工作上一般的发酵相同。之后，又由此演变为全发酵茶、半发酵茶和不发酵...
2021-03-06 13:40:06
林峰用泡茶磨练耐性
农历新年吃得最多的是煎炸贺年食品，最好喝杯茶消除滞胀。林峰最爱普洱的甘味，并亲自教大家泡茶，手势有板有眼。新的一年，林峰希望夺得“我最喜爱的角色”多过“...
2021-03-06 13:40:06
陈椽：论证中国云南是茶树原产地
20世纪40年代，英、美、日、印度等国某些学者提出“茶树原产地是在印度阿萨姆，中国茶树是从那里传来的”，并说：“中国茶的起源据可靠史料，约在公元350年”，还...
2021-03-06 13:40:05
陈椽：为国家培养了几代茶学科技人才
陈椽自1940年登上大学讲坛至今，已经有50个春秋了，目前，他仍以80多岁的高龄风雨无阻的亲自到教室给学生讲课，在黑板前一站就是两个钟头，大家都为他这种对教育事业火样般的热情和忘...
2021-03-06 13:40:04
陈椽：为发展茶叶事业献计献策
陈椽身在茶业教育战线，心怀祖国茶叶事业，时时刻刻关心着全国茶叶生产的发展，他经常利用参加会议的机会和其他各种渠道向国务院、农业部、商业部、外贸部、安徽省政府就如何发展...
2021-03-06 13:40:03
曾纪泽与夫人英国卖茶
曾纪泽，曾国藩长子，中国清末外交官，1878年，曾被派遣出任英国、法国大臣，卸任回国前，曾在伦敦《亚洲季刊》发表着名长文《中国先睡后醒论》。曾纪泽与夫人刚到英国时，英国正要举办&l...
2021-03-06 13:40:02
茶界高手白水清
白水清，男，1955年生，祖籍安溪县龙门镇美卿村。现任香港安溪同乡会副会长、世界茶文化交流协会副会长。1982年，白水清往香港。起初一边打工，一边兼做小商品贸易，后又做中药材及玉石...
2021-03-06 13:40:01
东南茶王欧阳康
欧阳康字玉良，长乐桃杭人，1866~1942年。他小时辰当过学徒，后继续祖业，经心谋划花茶加工，并接受了家属企业。他担当恒元堂下的“生顺”茅茶行兼茶栈的老板，他经心谋划企...
2021-03-06 13:40:00
卢国龄：普洱茶界奇女子
卢国龄的人生充满传奇色彩时间法则似乎在卢国龄身上不起作用，面对这个话语干脆、思维敏捷的“卢厂长”，你会忘记这是一位年逾古稀的老人。在普洱茶界，豪爽洒脱的卢国...
2021-03-06 13:39:59
张顺高与梁凤铭：在茶里的半世情缘
张顺高和梁风铭的家坐落在昆明北郊，屋前长方形的小院像一片小小的热带丛林。高大的橡皮树用宽阔的叶子为小院带来阵阵骄阳下的凉爽，白色的优昙树挂着几十个花骨朵，攀爬蜿蜒在院...
2021-03-06 13:39:57
巾帼茶女周绪英
“你不仅是我们日照的骄傲，更是山东人的骄傲，中国人的骄傲。”这是日照市委书记李兆前对她的褒扬之词。“我们种的绿茶是被她一担一担背出大山的，我们种茶、炒...
2021-03-06 13:39:56
张顺高：我一生的神圣事业——茶
张顺高，华茶人联谊会荣誉理事、云南省茶叶学会副理事长、云南省茶业协会荣誉理事，西双版纳州茶业协会副会长、顾问，国务院政府特殊津贴享受者，昆明民族茶文化促进会会长等。原来...
2021-03-06 13:39:55
茶叶铺富路
“种田为口粮，养猪为过年，养鸡养鸭为了换油盐。”曾经，这句话就是横县那阳镇周杨村村民生活的真实写照。但如今，这句话已经过时了。现在的周杨村，满山满岭都是郁郁葱葱...
2021-03-06 13:39:54
王诗典：鄂茶“航母”领航人
10多年前，采花毛尖茶厂还是五峰土家族自治县采花深山里一家不起眼的茶叶加工小作坊。10年后的今天，采花毛尖已发展成为拥有数千万元资产的茶叶集团公司。许多人都说，采花毛尖的...
2021-03-06 13:39:53
郭沫若：粗茶淡饭品自香
郭沫若一生走南闯北，遍尝各地名菜名点，且有较高的鉴赏能力。1938年，郭老到长沙，与田汉、廖沫沙等在湘菜馆李合盛吃饭，当即总结出该馆菜肴的三大特色：咸、辣、多，以及席面三大特色：桌...
2021-03-06 13:39:53
龙华阶：80元起家的茶叶富翁
鹤峰县太平乡农民龙华阶是靠发展茶叶产业走上致富路的。13岁那年，他中学没念完，便辍学回家务农。母亲卖掉屋上的瓦片换了80元，他以此为本钱，走村串户收购农家的茶叶、香菌、棕片...
2021-03-06 13:39:52