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云南普洱
从《水摆夷风土记》看普洱茶的一个侧影
文｜【茶叶进化论】李扬 摆夷是组成所谓汉族的主要份子之一。——科尔库滂 以我个人的学茶经验，一直就茶论茶，可谈可挖掘的内容是有限的。 说多了枯燥不说，关键是单...
2020-12-27 11:11:18
好书推荐 中国茶文化之峰——宋代茶文化
在中国历史上，宋朝是一个很特殊的朝代。 一方面，很多人称呼它为“弱宋”，觉得它是一个被不断外族蹂躏、充满屈辱的朝代。这是因为在与历史上著名的统一王朝“强汉”、“...
2020-12-27 11:11:17
《茶在中国》 由茶叶切入的宗教文化史
［加］贝剑铭著 朱慧颖译 中国工人出版社 《茶在中国：一部宗教与文化史》以一件日常商品和大众饮品“茶”为切入点，探索了封建中国早期到其后大约1800年的时段里，传统...
2020-12-27 11:11:16
周红杰老师的《云南普洱茶》该怎么读？
读茶书时，你有没有遇到过这样的状况：这本书说这么说，那本书又说那么说，甚至同一本书都会自相矛盾。 为什么会这样呢？ 一方面，现代普洱茶是一个兴起仅二十年的行业（所谓的...
2020-12-27 11:11:15
茶小说推荐 《南方有嘉木》
八⼗年代，到杭州出差。江南⽔乡⼀派安详，花开暗⾹，美⼥如云，眨巴地眼疼⽣涩。 ⽔上荡过的轻⾈，穿着蓝花⾐裳的船娘，摇桨的美姿惊若下凡的仙⼥。 办完...
2020-12-27 11:11:15
《红茶帝国》：红茶百科全书
红茶一定是涩的吗？红茶和绿茶、乌龙茶的区别之处是什么？红茶是主要生产地是哪儿？各地出产的红茶分别有哪些优点？X初起源于中国的红茶，又是如何成为英国文化象征的？韩国红茶专...
2020-12-27 11:11:14
《历史为川茶作证》一书出版发行
该书是一本对历史负责的开创性的茶文化记实性著述，昭示的是一种传承数千年文明大国的时代精神，其内容涉及面广，历史厚重。全书以崇古颂今，旁征博引，再现了川茶历史的本来面目...
2020-12-27 11:11:13
《寻味冰岛：名山古树茶的味与源》 我为什么要写一本书？
说明：具体出版及发货时间不确定，大约在9月下旬，还请您谅解！一本书，从选题到出版，真的是十月怀胎，漫长的路！ 本书的设计为赵黎波主导，十年前，我写德宏的系列图书，即是他负责设计，...
2020-12-27 11:11:12
《寻味冰岛：名山古树茶的味与源》喝冰岛茶是一种怎样的体验？
要卖茶叶需要什么证件 《寻味冰岛：名山古树茶的味与源》正式开启预售，由中国林业出版社出版，精装版，定价98元，预售价72元（包邮）。 说明：具体出版及发货时间不确定，大约在9月下...
2020-12-27 11:11:11
寻味冰岛II：人生已很苦，何必由苦到甜？
说明：具体出版及发货时间不确定，大约在9月下旬，还请您谅解！
本文涉及人物： 申健：古韵流香茶业创始人 董明龙：云南双江勐库勐傣茶厂总经理 李国建：双江勐库镇俸字号...
本文涉及人物： 申健：古韵流香茶业创始人 董明龙：云南双江勐库勐傣茶厂总经理 李国建：双江勐库镇俸字号...
2020-12-27 11:11:10
《寻味冰岛II》甜过初恋，甜到怀念
说明：具体出版及发货时间不确定，大约在9月下旬，还请您谅解！
本文涉及人物： 申健：古韵流香茶业创始人 董明龙：云南双江勐库勐傣茶厂总经理 李国建：双江勐库镇俸字号...
本文涉及人物： 申健：古韵流香茶业创始人 董明龙：云南双江勐库勐傣茶厂总经理 李国建：双江勐库镇俸字号...
2020-12-27 11:11:09
寻味冰岛II他们的寨：总在变，一直是新颜
《寻味冰岛：名山古树茶的味与源》正式开启预售，由中国林业出版社出版，精装版，定价98元，预售价72元（包邮）。 说明：具体出版及发货时间不径山高山茶叶图片确定，大约在9月下旬，还...
2020-12-27 11:11:08
云章茶业：寻味冰岛II他们的岁月，曾经的苦日子
《寻味冰岛：名山古树茶的味与源》正式开启预售，由中国林业出版社出版，精装版，定价98元，预售价72元（包邮）。 发货时间进入倒计时！ 张平说，冰岛过去是工作队都不愿意去的地方...
2020-12-27 11:11:07
寻味冰岛II：临时起意，这本书的创作模式
广州芳村的朋友可以到茶博园大观店、古桥茶街双盈茶行、珀雅水岸梵曌茶文化咨询（9月20日开售）。
最初决定要写冰岛这本书时，我并没有想好要怎么写，尽管之前写过版纳产...
最初决定要写冰岛这本书时，我并没有想好要怎么写，尽管之前写过版纳产...
2020-12-27 11:11:06
普洱茶升值-我的看法
普洱茶升值-我的看法 普洱茶升值看上去很美，我觉得作为商家要慎用升值概念去营销，会透支自己的商业信誉，消费者也不要盲目跟风，掏腰包的时候要慎重。...
2020-12-27 11:11:05
茶与体育－娄自田的茶业营销思考
茶界名人、前辈陆尧来信，全文如下：
各位朋友：茶产业与体育产业的结合市场前景广阔，请关注，供思考。陆尧，2010.6.27于北京采韵斋
余不才，胡乱说两句。...
各位朋友：茶产业与体育产业的结合市场前景广阔，请关注，供思考。陆尧，2010.6.27于北京采韵斋
余不才，胡乱说两句。...
2020-12-27 11:11:04
马帮对于普洱茶的贡献
马帮对于普洱茶的贡献 云南地处云贵高原，旦分布着大量的喀斯特地貌，使得境内道路崎岖，运输困难。在这种恶劣的自然条件下，马帮这种特殊的运输方式应运...
2020-12-27 11:11:03
普洱茶软饮料
茶饮料属于软饮料，在茶饮料行业，知名品牌有统一冰红茶、康师傅冰红茶、哇哈哈茶饮料系列以及可口可乐与雀巢咖啡的合资公司生产的原叶冰红茶等。茶...
2020-12-27 11:11:03
《走进茶树王国》一本值得读的普洱茶书
普洱市政府编著的《走进茶树王国》历经2年时间，今天终于面世了。作为参与这本书的著作者来说，想谈谈个人的一些感受和对这本书的看法。
个...
个...
2020-12-27 11:11:02
云南少数名族与普洱茶的关系
云南少数名族与普洱茶的关系 云南是少数民族聚居地，在这块原始、富饶的土地上，各少数民族安居乐业迅相互融合。尽管每个民族的习俗差别很大，但是对...
2020-12-27 11:11:01
一定要喝老普洱嗎？
茶友 M 提出的問題是：「普洱茶，一定要喝老的嗎？」 浮雲的回應是：「在舊日子，香港的普洱茶市場，只有老普洱才會受到茶客的青睞。但到了今天的普洱茶市場...
2020-12-27 11:11:00
云南普洱茶是茶树原产地所产
寄茶叶到美国 云南普洱茶是茶树原产地所产
原产地生态环境是最适宜于茶树生长发育的环境，能充分发挥茶树的种性，保持茶叶真性。表现为云南普...
原产地生态环境是最适宜于茶树生长发育的环境，能充分发挥茶树的种性，保持茶叶真性。表现为云南普...
2020-12-27 11:10:59
煮茶之风略述
近来由于普洱茶的风行，煮茶之风油然而兴，经归纳得知，煮茶的动机约可归纳为二点 :
其一是因远年普洱之外观看来陈旧而有不洁的感觉，因此，基于卫...
其一是因远年普洱之外观看来陈旧而有不洁的感觉，因此，基于卫...
2020-12-27 11:10:59
影响云南普洱茶品质形成的主要因素
影响云南普洱茶品质形成的主要因子
微生物
云南普洱茶在制作过程中有一道特殊的工序是"握堆"，它是形成普洱茶品质特征最关键的一步...
微生物
云南普洱茶在制作过程中有一道特殊的工序是"握堆"，它是形成普洱茶品质特征最关键的一步...
2020-12-27 11:10:58
邓时海：老茶如太极
在马来西亚长大的邓老从小就在华侨的熏陶中喝中国老茶，如普洱、六宝等。他告诉记者，因为当时中国运输业不发达，即使是新茶，真正运到马来西亚时也变成...
2020-12-27 11:10:57