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云南普洱
干货：区分熟茶优劣的几大要点（建议收藏）
熟普的厚度，是一种很舒服的感觉。当茶汤滑进口腔，刺激味蕾，用舌尖搅拌茶汤，感受搅拌的力量和口腔被撞击的感觉，你就会充分感受到它的饱满丰富，也可以理解为一种粘稠感。厚度和...
2020-12-22 16:31:12
如何更加有效地区分绿茶与普洱茶？
普洱茶的生态环境是高海拔低纬度，亚热带暖湿气候，雨量光照充足，四季如春，气候温和，PH值为4.5～6.5的低酸性土壤;而绿茶的生态环境则是低海拔暖湿气候，一年四季分明，光照时间长，光...
2020-12-22 16:31:11
小青柑的秘密你知多少？
1 科普一：白霜≠发霉 随着越来越多的品饮者加入，部分茶友会有一个疑惑，买回来的小青柑上面有一层“白衣”，难道是发霉了吗？还能喝吗？ 这里笔者告诉大家，这层神秘的白...
2020-12-22 16:31:10
熟普洱茶年份识别小窍门
普洱茶在多年存放过程中，发生了很多变数，地点、环境、方法的不同就产生了不同的存放结果，差异在所难免，还不提那些歪门邪道的人造老茶！ 即使，对一片正常存放老茶的年份判断...
2020-12-22 16:31:09
如何提升品鉴普洱茶的能力？
对于很多刚接触普洱茶，或者对普洱茶有一定兴趣，还在观望阶段的茶友，他们对普洱茶还处在一个懵懂的阶段，不太了解好的普洱茶应该是一种什么滋味。对于这一类的茶友，想要培养自...
2020-12-22 16:31:09
教你如何全方面品鉴普洱茶？
辨别茶香的方法一般用闻杯法。拿饮后的茶杯放在鼻子底下闻，很容易辨别出香气来。上品普洱茶的香气主要有荷香、兰香、花果香、蜜香、樟香和枣香。 荷香——荷香就是指...
2020-12-22 16:31:07
提高品鉴能力是珍藏普洱好茶的不二法则
大树茶（古树）通常指的是树龄较长的乔木型茶树，种植稀疏，树龄都在百年以上；而台地茶则分密植型小乔木（小树）和茶园台地茶；前者是一些规模不会很大，基本上还保持原生态环境，不需要施...
2020-12-22 16:31:06
品鉴普洱茶三要素：“三要，三不要”
一:了解茶源广义口感（易武茶·勐海茶·临沧茶） 二:品尝茶区内代表性各具特色的茶滋味(大树·小树·台地茶） 三:归类口感及特性适当收藏你自己爱好的茶品（主要体味转化...
2020-12-22 16:31:05
普洱熟茶好不好？这样鉴别就知道
普洱茶不管因为什么原因，现在已然是大众广泛认可的茶品了，很多茶友都钟爱喝普洱茶，尤其是温补的 干茶：普洱茶外形匀整端正，条索粗大，芽毫尽显。生茶外形白毫显露、墨绿油润...
2020-12-22 16:31:04
鉴赏普洱茶品质的七个指标
1判断普洱茶的七个指标之一：质 质即原料好，这是任何优质茶的第一基本要素，第一物质基础；各产地由于气候、土壤、植被等不同，又各有特色，例如西双版纳的易武、临沧双江勐库、思...
2020-12-22 16:31:03
如何辨识普洱茶仓储？
仓；本来是指普洱茶的储存地方。但所谓的‘干仓’和‘湿仓’却不是指茶饼所处的仓库湿度，是指茶饼本身的状态，即茶饼本身受到潮湿水气影响的程度。 越是受到水份影响大越...
2020-12-22 16:31:02
如何品出新普洱茶的新鲜？
1、从香气辨别 普洱熟茶因为是经过渥堆，所以会产生一股熟味。一般只有10年陈期以内的干仓熟茶(依传统说法，未曾霉变过的茶品为干仓茶)，可以从型茶表面闻出一股熟茶味。...
2020-12-22 16:31:00
湿仓普洱茶有哪些特点？如何鉴别“湿仓茶”？
将新加工的普洱茶放入相对湿度在80%以下的仓库里，让其缓慢自然陈化，产生“陈香”品质，这种茶叶习惯称之为“干仓普洱茶”。 “湿仓普洱茶”是将干的紧压青茶成品放入潮...
2020-12-22 16:31:00
辨别普洱茶老生茶8大招，爱喝茶的人都在收藏！
在与大家分享“喝老茶的好处”时，有茶友留言说，想知道“如何辨别老茶？”嗯，授之以鱼不如授之以渔。如果大家都学会了辨别老茶，那就不用担心买到假老茶，也不用担心会被商家忽悠...
2020-12-22 16:30:59
如何从汤色去判断普洱茶的年份和品质？
就普洱生茶来说，常见的汤色有黄绿、浅黄、橙黄、深黄、红汤等等。中午还收茶叶 1~3年新茶：茶性较凉，刺激性较强；体现在茶汤的颜色上，茶汤的颜色通常是浅黄、黄绿色。这个...
2020-12-22 16:30:57
闻香识茶，你的普洱茶适合现在喝，还是以后喝？
新茶、老茶的滋味和茶力不同，不能说哪个好哪个差，因人而宜，要看个人的口味嗜好。但不是所有的普洱茶新茶现在喝都好喝，或存时间长了就好喝，这取决于原料和工艺。今天通过闻香...
2020-12-22 16:30:56
大、中、小叶的普洱生茶口感如何辨别？
勐海大叶种，栽培型古树茶，一般舌底带苦，香气沉着而生津，条索以灰，白，黑三种为主，新茶茶汤偏淡黄，重闷后金黄，以通透发亮为上，叶底深青色，叶背无毛为上。代表茶品：老曼，贺开古树茶。 ...
2020-12-22 16:30:55
如何判断温和养胃的普洱熟茶的好坏？
应该从哪些方面辨别熟茶？且看下文。 熟茶温和养胃，降脂解腻，口感稳定，是很多茶友喜爱的。那么我们就一起看一下应该从哪些方面辨西湖龙井茶叶蛋别熟茶？ 从外观上来看，高...
2020-12-22 16:30:54
怎样以陈年普洱茶的包装标识来辨别年份？
这个时期称为“古董茶”,如百年宋聘号、同兴贡饼、同庆号、同昌老号、宋聘号。通常都有一张糯米纸，印上名称，就是“内飞”。 2、1950年~1968年 所谓“印级茶品”,也...
2020-12-22 16:30:53
判断普洱茶的七个指标之形、色、香、味
形即茶叶的条形，条形是否完整，是否紧结和清晰。叶老或嫩，老叶较大，嫩叶较细；看干茶色泽和净度，无异、杂味，色泽棕褐或褐红（猪肝色），具油润光泽，褐中泛红（俗称红熟），条索肥壮，断碎茶少；质...
2020-12-22 16:30:51
【老徐谈茶】普洱新茶、熟茶、老茶好茶标准不一样？如何鉴赏？
新茶 生茶 新茶的青味比较重也叫腥味比较重，可能大家都不太习惯，注意力会被这个青味吸引。但这恰恰不是鉴赏一款茶的重点，我们要做的是将这青味排除，不受它干扰。一般...
2020-12-22 16:30:41
这些常用的普洱茶审评术语，你都知道哪些？
细紧：条索细长紧卷而完整，锋苗好。一般多为高档普洱散茶和高档绿茶所具有的形状。 紧结：卷紧而结实，有锋苗。多为大叶种生熟普洱毛茶，中档小叶种红，绿茶所具有的形状。 ...
2020-12-22 16:30:40
如何辨别普洱新茶的品质？
普洱新茶多数说的是普洱生茶，新产出的普洱生茶的口感不像过了一年或两年后的普洱生茶，如何去喝出新茶的好与坏，可以从这五点出发： 1、入口轻柔感 茶汤入口，第一感觉，是...
2020-12-22 16:30:39
普洱茶为什么会发金花？看见黄色的斑点别以为是金花，可能是黄曲霉
一、鲜叶较粗老且茶叶渗出物浓稠，且茶品外冷内热、外干内湿，也就是首先要为金花菌的生存提供营养和环境条件。 普洱金花 二、茶原料内必须存有“冠突散囊菌”，或在制...
2020-12-22 16:30:38
如何通过叶底来辨别普洱茶品质？
春料的主要特征：芽至初叶的距离很短，这是和秋茶、夏茶来比。 另外有四个辅助特征： 1.叶接梗处明显变粗，有人称为马蹄。 2.梗较粗壮 3.叶较丰厚 4.白毫密多，因...
2020-12-22 16:30:31