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云南普洱
如何判断普洱茶的好坏？
第一眼看到这饼茶的包装会感觉包装已经很旧，年代很长，因为在普遍的认知中都会认知只有那些年份较久的包装纸才会出现像图片中的包装。很多朋友看到这样的包装就会觉得这款...
2020-12-22 16:49:17
从三个条件可以判断一款普洱茶的好坏
一、原料茶人夏叶:三个条件决定一款普洱茶的好坏 云南产普洱茶的大区有三个，西双版纳、临沧市、普洱市（原思茅）。而每个地区管辖内都有著名的山头、村寨，比如西双版纳州...
2020-12-22 16:49:15
下关沱茶【技术贴】教你更好玩转地理标志防伪标查询
在下关沱茶产品“地理标志防伪标签”的使用上，众看官是否也曾遇到上述这些问题？想必不少人已经连连点头了吧。关于下关沱茶“地理标志防伪标签”及“食品安全可追溯标签”...
2020-12-22 16:49:12
涨知识：近30张叶底图教你辨识普洱茶的好坏
1.下图：头春(古树,芽料肥厚,香扬汤绸,甘韵略长)
2.下图：野.革质.叶脉的粗犷
3.下图：完美的转化(蛤蟆茶叶包装设计ppt分析皮都起了,却还活力暗藏,很好的茶)
4....
2.下图：野.革质.叶脉的粗犷
3.下图：完美的转化(蛤蟆茶叶包装设计ppt分析皮都起了,却还活力暗藏,很好的茶)
4....
2020-12-22 16:48:55
下关沱茶【技术贴】教您玩转食品安全可追溯标签
一如既往的，首先还是有必要向大家简要介绍一下“地理标志防伪标签”和“食品安全可追溯标签”的异同。 地理标志防伪标签 食品安全可追溯标签 以上两个标签在外...
2020-12-22 16:48:54
品鉴普洱茶好坏的“四大要诀”，您知道吗？
一清：闻其味；味道要清，不能有霉味。 二纯：辨其色；茶色如枣，不能黑如漆。 三正：存其位；存放干仓，不可位潮湿。 四气：品其汤；回味温和，不可味杂陈。 无论哪种茶叶，购买时，无...
2020-12-22 16:48:52
通过叶底辨别熟茶好坏
从业惯例来看，辨别一款 我们再来看看外形和叶底，从外形我们可以粗略判断茶叶的大致用料均匀度、洁净度等状况。在没有开汤的情况下，茶叶的做工、品质并没有完全的显露出...
2020-12-22 16:48:43
普洱茶鉴别：解读普洱茶的真性！
要想进入普洱茶的品茗艺境，首先必须知道什么是“真性普洱”。本来在艺术境界中，无所谓真与假，只是出自直觉而感性的情怀。然而，这种感性情怀，必须是建立在一个共同基础上，这个...
2020-12-22 16:48:38
普洱熟茶的四个阶段，能读懂就是大神！
对于熟茶品鉴来讲，鼻子、嘴巴是最重要的器官，因为“香甜醇厚滑”这五项指标主要是依靠鼻子和嘴巴来获取的，所谓的愉悦感也主要是通过鼻子和嘴巴来得到的。通过躯干感受到的...
2020-12-22 16:48:37
如何辨别真假老班章？
老班章以“霸气”著称而走红，自声名鹊起之后，做老班章人数不胜数，许多茶企茶商蜂拥而至。但是老班章一年的产量就那么点，除去以陈升号承包的量，剩余的哪里经得住瓜分殆尽。然...
2020-12-22 16:48:11
你不可不知，识别高纯度普洱生茶的四个方法
普洱生茶大家非常熟悉，怎样识别纯度非常高、健康的生茶，怎样的生茶是您值得花不扉的价格与数十年时间去品饮、收藏？
1、“闻香” 大体茶香可分为显香、暗香。显香类...
1、“闻香” 大体茶香可分为显香、暗香。显香类...
2020-12-22 16:48:07
普洱茶古树、普洱茶大树、普洱茶台地茶的区别
一、古树茶：关于古树茶的认定，在普洱茶圈仍有一定的争议。有人认为，严格意义上新鲜茶叶和旧茶叶的古茶树应该是300年以上的乔木型大叶茶树，但普遍认为树龄在百年以上的茶树...
2020-12-22 16:48:05
古树茶鉴别法，喝茶的戳进来
在辨别古树茶方面，很多人都存在着误区，往往根据叶底的大小厚薄来判断，以为叶大叶厚就是古树茶。其实，叶大叶厚跟古树与否是没有必然联系的，而是跟茶种有关。茶树有大叶种和小...
2020-12-22 16:48:04
普洱茶生茶和熟茶的优缺点
新鲜的茶叶采摘杀青后制成毛料，毛料经过筛选分出等级，然后高温蒸压，制成各种形状，以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较烈，刺激，新制或陈放不久的生茶有强烈...
2020-12-22 16:48:03
好的普洱熟茶是什么味道？
提到 一是鼻翼之香，热茶汤凑近鼻子可以闻到愉快地陈香； 二是口唇之香，初入口即刻感到滋味香馥； 三是舌颊之香，茶汤滚过舌面留下甜香不退； 四是咽喉之香，茶汤流淌入...
2020-12-22 16:48:02
普洱茶品饮之品鉴为“王”
有人问我，普洱茶入门应该从哪儿开始，品鉴；有人问我，目前普洱茶市场最需要提升的是哪一块儿，品鉴；有人说未来普洱茶市场发展的突破口在哪里，还是品鉴。 为什么品鉴如此重要，因...
2020-12-22 16:48:01
教你看叶底︱最简单实用的评判茶秘籍
叶底是茶叶品评的一种常用术语，说的就是茶渣，干茶经开水冲泡后所展开的叶片。观叶底就是将泡过的茶叶倒入叶底盘或杯盖中，观察其嫩度、匀度、色泽，能真实地反映茶叶的实际品...
2020-12-22 16:47:59
茶友须知：如何从包装鉴别大益茶真假
1.1995~2005年：雲南七子餅茶 在此期间，大多数‘雲'‘餅’为繁体字，字体为小标宋，但有少数例外。 详解如下 （1）1995~2000年繁体‘雲'+繁体‘餅’ 请参考下...
2020-12-22 16:47:57
练好品鉴普洱茶的能力，珍藏普洱好茶
只要普洱茶存在，台地与大树争论就不会停止，而真正受到伤害的还是消费者。 大树茶（古树）通常指的是树龄较长的乔木型茶树，种植稀疏，树龄都在百年以上；而台地茶则分密植型小乔...
2020-12-22 16:47:56
教你如何辨别劣质普洱茶
普洱茶，一种产自云南西南边陲的茶叶，作为一种天然饮品，受到很多人的喜爱与追捧，因其具有越陈越香的特性，所以又被收藏市场的藏家看作是一棵长满元宝的摇钱树。正是因为这些优...
2020-12-22 16:47:55
教您如何辨别普洱茶饼是青饼还是熟饼？
制程：鲜叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶干燥再经紧压成型，成为紧压生茶品。即为生散茶。 茶菁颜色与香气：茶菁由青绿至墨绿色为主，有些部分转黄红色。通常新制茶饼味道不明显...
2020-12-22 16:47:54
普洱茶是如何造假的？
一、假冒品牌 假冒品牌就是非品牌企业冒充名牌企业，小厂冒充大厂，家庭作坊冒充热销知名品牌等。目前市场上假冒品牌的普洱茶占有一定的份额，一些二、三线小厂生产出的普...
2020-12-22 16:47:52
好的古树茶该如何鉴别？
香韵 此为鉴别古树茶的重要关键之一。树有多高根有多深，不同的茶树根系深度和土壤环境不同，摄取的养分也不同，香韵更是千差万别，古树茶能获取土壤深层的矿物质成分，能将各...
2020-12-22 16:47:51
熟茶之外的另一份香饽饽——藏茶
藏茶与普洱茶一样，在绿茶加工的基础上，在干燥前或后进行渥堆，促使茶叶中的多酚类充分进行自动氧化，部分大分子化合物进行水解，从而使原来应具有粗涩味的黑茶的香味变得更加醇...
2020-12-22 16:47:50
品饮之前如何通过香气也可以判断老茶
如果做过仓的假老茶，打开棉纸包装，扑鼻而来的霉味会让人不敢呼吸，也有一些早期湿仓过后来退仓，在干仓中存放了几年的老茶，这样的茶，即便闻不出来，喝的时候也会有细微的霉味，再高...
2020-12-22 16:47:48