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云南普洱
普洱茶的蓝印、绿印、红印有什么区别
绿印圆茶 绿印圆茶系勐海茶厂40～50年代制作的茶品，是“红印”的姊妹产品。勐海绿印圆茶有早期和后期之分，早期绿印圆茶也叫“绿印甲乙圆茶”或“蓝印甲乙圆茶”，早期绿印...
2020-12-22 16:50:35
用2012年熊猫沱(生茶)体验大益防伪
2012年7月10日，重量100克，散装无盒子哦！ 用具：放大镜、手提式银纸灯、iPhone用来照相。 荧光油墨 大益防伪标签是与国家权威防伪供应商签约并指定其唯一生产，其荧光...
2020-12-22 16:50:30
辨别1949前的纯料茶
1949年以前制作的茶，全部是纯料茶。 去伪存真 1949年以前，是普洱茶的号级茶时代。号级茶所使用原料，茶叶蛋蛋壳硬从历史背景资料和茶叶叶底判断，并非同一山头茶区，从树...
2020-12-22 16:50:29
观色辨茶质——普洱熟茶
汤色，又称水色、汤门或水碗。易受光线强弱、茶碗规格、容量多少、排列位置、沉淀物多少、冲泡时间长短等因素影响。主要审评茶汤的色泽、亮度。茶...
2020-12-22 16:50:27
改制前的普洱老包装
许多早期茶品包装纸张制作技术，现代无法仿制；而所使用的印刷原种与紧压工具，都在为普洱茶文化留下无可取代的历史压痕。现在我们来认识一些国营茶厂改制前的普洱茶包装，或可...
2020-12-22 16:50:22
鉴别易武野生茶的方法
虽然在叶型表现上常有变异，但最常见的外观是：叶片狭长，叶缘细密锯齿，叶身肥厚柔软，主副脉粗壮，主脉上绒毛短而硬挺，叶尖突尖，由于茶性野而叶基部通常较长。汤水柔滑而质厚，冲泡3-...
2020-12-22 16:50:20
如何鉴别真茶与假茶
其次，可从茶叶的颜色来区别。抓一把茶叶放在白色的瓷盘上，摊开茶叶，细心观察，若绿茶深绿，红茶乌黑，乌龙茶乌绿，为真茶本色。若颜色杂乱而不相协调，或与茶叶本色不相一致，即有假茶...
2020-12-22 16:50:19
鉴别新茶的方法
二是闻其香。科学分析表明，构成茶叶香气的成分有300多种，主要是醇类、酯类、醛类等特质。它们在茶叶贮藏过程中，既能不断挥发，又会缓慢氧化。因此，随着时间的延长，茶叶的香气...
2020-12-22 16:50:18
如何鉴别高山茶与平地茶？
高山出好茶，这是优越的茶树生态环境造就的。人们常以“雾锁千树茶，云开万壑葱，香飘千里外，味酽一杯中，”来形象地说明高山茶与环境条件之间的关系。宋代文同的《谢人寄蒙顶新...
2020-12-22 16:50:17
如何辨别“干仓”与“湿仓” 普洱茶
在一定年份，大约七年以上相同茶品比较；入仓茶的饼身边缘因湿气而较松散，但也因为湿气与压力，越往中心点越硬。而没有入仓茶因为通常储存量少，整简重迭重压的机会相对少，加上正...
2020-12-22 16:50:16
怎样判断茶叶是否过期?有妙招
茶叶是一种天然的制成品，通过层层加工，干燥制成。但是如果茶叶过期了，就会慢慢变湿，产生霉菌。那过期的茶叶还可以喝吗? 茶叶过期了还能喝吗?过期...
2020-12-22 16:50:15
高品质普洱茶，原来是这样！
普洱茶有其独特的加工工序，一般都要经过杀青、揉捻、干燥、堆捂等几道工序。其基本品质，必须符合下列条件:品质正常，无劣变，无异味;普洱茶必须洁净，不含非茶类夹杂物;普洱茶...
2020-12-22 16:50:14
下关沱茶真假判别、年份应注意的几个事实
1941年，云南中国茶叶贸易股份有限公司康藏茶厂；用“宝焰牌”商标； 1944年，改为云南中国茶叶贸易公司康藏茶厂。 1948年，改为云南中国茶叶贸易公司新康藏茶厂。 1950...
2020-12-22 16:50:13
鉴别大益茶真伪，你不得不知道的事！
不少朋友在后台留言，问询如何查看大益茶的真假。其实，“大益”作为全国茶叶著名品牌，为了加强自我品牌保护，维护消费者合法权益，早就采用了前沿防伪技术并经过多次升级，形成了...
2020-12-22 16:50:12
何时才是普洱茶的适饮期？
近日，一个谈论普洱茶适饮期的话题在普洱圈里展开，其中有从事普洱茶研究的云南农大教授以普洱茶的加工工艺和转化为基础解读普洱茶适饮期问题，有...
2020-12-22 16:50:12
普洱茶生茶的陈化价值如何鉴别？
一、何谓“越陈越香”？
关于这个子问题的答案，请允许我偷懒，摘抄一段现成文章，文章题目为《普洱茶“越陈越香”之探（一）》，转自经典普洱微信公众...
关于这个子问题的答案，请允许我偷懒，摘抄一段现成文章，文章题目为《普洱茶“越陈越香”之探（一）》，转自经典普洱微信公众...
2020-12-22 16:50:11
鉴别普洱茶的10招技巧
普洱茶新手入门10招技巧——初识普洱茶应该： 1、最好不要把普洱茶与你原来喝的其它茶类生拉硬扯地连在一起作比较，这是因为：比香——普洱茶比不过...
2020-12-22 16:50:08
如何从四个方面鉴赏普洱茶？
一、观茶汤 由于茶汤中的茶多酚与空气接触会很快氧化而变色变浑浊，因而要及时品鉴。 茶汤颜色（普洱生茶） 新茶期：黄绿（1-2年）、金黄（3年）、橙黄（3...
2020-12-22 16:50:08
好茶难求，到底怎样才算是一款好普洱茶？
在平时所碰到的问题中，这是各地的茶友客人问得最多的一个问题。首先，我们必须明确，好普洱茶不止一款。其次，好普洱茶们因为用料不同、加工工艺不同、...
2020-12-22 16:50:06
红茶与普洱茶的区别在哪里？
一、类别不同 普洱茶属于再加工茶类，而红茶属于基本茶类。基本茶类包括绿茶类、红茶类、青茶类、黄茶类、白茶类和黑茶类六大茶类，红茶就是其中之一。而普洱茶是由晒青...
2020-12-22 16:50:04
不懂茶没关系！6个方法教你辨别生茶熟茶
普洱茶因为其独特的品质特征越来越被大众所喜爱，但很多人对普洱茶生茶和熟茶的区别并是不很了解，在选择这两种茶的时候，胡乱叫名，不懂分辨。值得注意...
2020-12-22 16:50:03
如何轻松品鉴普洱茶香？
香是品茗中最表面性的鉴赏，品味香纯用嗅觉感官，也是最直接而且本能所及的。好的普洱茶可以具有许多细腻微妙的香气物质，品茶香其实很简单，6个小步骤就...
2020-12-22 16:50:02
怎样辨别古树茶？
在辨别古树茶方面，很多人都存在着误区，往往根据叶底的大小厚薄来判断，以为叶大叶厚就是古树茶。其实，叶大叶厚跟古树与否是没有必然联系的，而是跟茶种有关。茶树有大叶种和小...
2020-12-22 16:50:02
都怪我，都怪我！一到夏天普洱就不好喝
立秋刚过，小编就碰到了一个有趣的问题。可能经常喝生普的茶友也会发现这样一个问题，就是夏天的时候，家里的那些生普都变得没那么好喝了。 大概是...
2020-12-22 16:50:01
如何鉴别冰岛古树茶？
冰岛古茶园,位于云南双江县勐库镇冰岛村，最早记载于明成化二十一年(1485)。2002年3月调查，现存有根颈干径0.30-0.60米古茶树1000余株。冰岛古茶园的...
2020-12-22 16:49:58