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云南普洱
普洱茶的“白霜”“霉变”是什么鬼？
普洱茶的后期陈化(包括生茶和熟茶)主要来自微生物的作用，在这个过特价茶叶购买程中会形成“白霜”，是微生物的遗留物，这是普洱茶发酵的结果。 【“白...
2020-12-22 16:49:58
普洱老茶该如何鉴别？
老茶确实是一个非常敏感的区域，但对于正在进阶阶段的茶友来说，老茶也是必须要认识了解的一个区域，却不必刻意追求老茶。从某个角度来说，今天的普洱茶...
2020-12-22 16:49:56
如何轻松辨别春茶？有诀窍
随着气候转暖春茶已陆陆续续的开始上市了，由于春茶品质最好价格也最高，所以不少经销商会拿夏茶和秋茶来当春茶卖。为了帮助大家买到正宗的春茶，在这...
2020-12-22 16:49:55
七招巧鉴普洱茶真假好坏
普洱茶是黑茶中的极品，由于其拥有出色保健功效和减肥功效而深受广大消费者喜爱;但是，有些不良商家为了谋取暴利，不惜投机取巧、以次充好，那消费者该如...
2020-12-22 16:49:54
如何鉴别普洱春茶和秋茶？
茶叶放香炉 古树普洱茶历史意义上传统的普洱茶的含义是以云南古树乔木大叶种为原料，普洱茶作为我国传统名茶，有着极为悠久历史和丰富内涵。普洱茶是...
2020-12-22 16:49:53
普洱茶的等级和形状能决定其品质吗？
普洱茶的等级和形状能决定其品质吗？
这个问题的答案是否定的！
首先来说普洱茶的等级，普洱茶的等级对于散茶来说一般分特级及一至十级共十一...
这个问题的答案是否定的！
首先来说普洱茶的等级，普洱茶的等级对于散茶来说一般分特级及一至十级共十一...
2020-12-22 16:49:52
如何鉴别一款普洱茶品质的好坏？
如何对普洱茶鉴别一直是困扰着广大消费者的难题，对普洱茶鉴别其年份、树龄、产区，需要较高的专业水平和经验。普洱茶受到越来越多的人喜爱，市场上产...
2020-12-22 16:49:51
泡茶是技术更是学问
人人都会喝茶，但不一定会泡茶。当前，茶叶品类繁多，水质差别明显，冲泡技术各不相同，每个人泡出的茶色、茶香、茶味必定不同。即便拥有好茶、好水、好茶具，若没有掌握好泡茶工艺...
2020-12-22 16:49:50
如何品鉴普洱茶？
影响生理味觉在普洱茶里面，表现的最明显，那些名山比如老班章， 再者就是专家茶，很多专家和大师往往在你没喝之前就做了一大堆的铺垫，编了一个个故事，让你没喝之前就觉得此茶...
2020-12-22 16:49:48
怎样从汤色辩别普洱茶的优劣？
普洱茶的汤色，与渥堆质量、发酵程度有着非常密切的关系，那么怎样从汤色辩别普洱茶优劣，下面就讲讲汤色辩别普洱茶优劣。
褐色：茶汤黑中透紫，红而亮...
褐色：茶汤黑中透紫，红而亮...
2020-12-22 16:49:47
如何轻松判别普洱茶的优劣？
选购茶叶是一门技术活。每个人口味不同，普洱茶依据品牌，茶种，年份，其中变化也有上千。
普洱按工艺主要分为普洱熟茶和普洱生茶。熟茶发酵程度高，性...
普洱按工艺主要分为普洱熟茶和普洱生茶。熟茶发酵程度高，性...
2020-12-22 16:49:46
玩普洱茶者，必先辨茶！
玩茶者必先辨茶
玩茶首先必须辨茶，了解这款茶的口感特征。通过什么样的方式可以科学、客观地了解一款茶的口感优劣，抓大放小是重点。如何把数量...
玩茶首先必须辨茶，了解这款茶的口感特征。通过什么样的方式可以科学、客观地了解一款茶的口感优劣，抓大放小是重点。如何把数量...
2020-12-22 16:49:44
普洱熟茶新茶和陈茶的区别
相比较于普洱生茶，熟茶的味道比较独特，新制成的熟茶和陈年的熟茶在茶性和口感都有差异。
新茶：指制成毛料后1——5年的茶。
陈茶：有五年以上...
新茶：指制成毛料后1——5年的茶。
陈茶：有五年以上...
2020-12-22 16:49:43
品评普洱茶应注意的几个问题
当我们看到茶界各种奇人奇事，让人应接不暇时，有网友就说了“城里人真会玩”。真是风雅，但也不是谁都会玩的。混迹茶界，如何品评普洱茶自然是值得注意...
2020-12-22 16:49:40
怎么识别普洱茶古树茶？
古树茶是市场的一个趋势，这是无疑的。很多人辨别古树茶都是看叶底的大小厚薄，以为叶大叶厚就是古树茶。其实这是不客观的。
叶大叶厚跟古树...
叶大叶厚跟古树...
2020-12-22 16:49:39
如何辨别普洱工艺与山头本质香？
很多茶友都搞不清楚工艺香与自然纯正的古树香气，会对制作工艺比较好的古树花果香认为是添加香气，下面是资料上对香气的评判以及喝茶的经验，如有...
2020-12-22 16:49:39
回甘、生津是普洱茶迷人的特性之一
判断一款普洱茶生茶（特别是新茶）是否值得存放，最重要的因素之一就是看回甘与生津。这也是普洱茶最迷人的特性之一，好茶回甘绵长、数小时内仍然齿颊生...
2020-12-22 16:49:38
通过叶底能区分古树茶和台地茶吗？
先说生茶，生茶的叶底，能结合仓储地点大致推测出年份，比如南茗佳人有款十年陈期昆明干仓存储的茶，现今叶底转化为黄褐色。由于昆明气候干燥，转化相对较...
2020-12-22 16:49:37
如何分辨古树茶、台地茶、野生茶？
您好盟主，请问台园茶，大树矮化茶，大树乔木茶，古树茶和野生茶如何在条索，汤色，滋味，香气，叶底（重点）上区分呢？
我们先来看看，这些不同种类的茶到底指的是什么样的茶呢？ 台地茶，...
我们先来看看，这些不同种类的茶到底指的是什么样的茶呢？ 台地茶，...
2020-12-22 16:49:36
如何提高品鉴普洱茶的水平？
在茶界，有“喝”和“品”两种说法。何为“喝”？喝一般是用于初入茶江湖的茶友，不论茶味，大口喝。“品”则是用于已经在茶江湖中混迹数年，有一定的茶知...
2020-12-22 16:49:35
茶叶品质鉴评的程序及步骤
茶叶品质的好坏、等级的划分、价值的高低，主要根据茶叶外形、香气、滋味、汤色、叶底等项目，通过感官审评来决定。感官审评分为干茶审评和开汤审评，...
2020-12-22 16:49:32
怎样分辨金花普洱和发霉普洱？
金花普洱的产生是由于一种有益菌冠突散囊菌，在普洱茶的制作过程中，冠突散囊菌在极为偶然的情况下附着在茶叶上，并且这些茶叶正好较为粗老，果胶含量丰富，分泌物较为浓稠，在茶叶...
2020-12-22 16:49:28
怎样鉴别老茶头的品质？
何为老茶头？老茶头属于普洱熟茶的派生茶叶。熟茶在制作过程中，需经过渥堆发酵这道工艺。而在人工发酵过程中，由于需要发酵的茶叶量巨大，在翻堆的时候无法全方位进行，并且茶叶...
2020-12-22 16:49:21
评鉴好普洱茶的标准到底有哪些呢?
鲁迅先生曾说过：“有好茶喝，会喝好茶，是一种清福。” 那么评鉴好普洱茶的标准到底有哪些呢? 一般而言，优质普洱茶在七个方面都有突出的特征，即：质、形、色、香、味、气...
2020-12-22 16:49:20
品鉴普洱熟茶的六度方式方法
厚度 熟普的厚度，是一种很舒服的感觉。当茶汤滑进口腔，刺激味蕾，用舌尖搅拌茶汤，感受搅拌的力量和口腔被撞击的感觉，你就会充分感受到它的饱满丰富，也可以理解为一种粘稠感...
2020-12-22 16:49:19