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云南普洱
干仓普洱与湿仓普洱的区别
干仓生茶的汤色是栗红色，陈期在七八十年以上的，略转深栗色。如干仓陈化的“圆铁”普洱茶，茶汤呈鲜栗红色，是典型干仓生茶的汤色，而“同庆”老号的普洱茶，则已经转向深栗色了。...
2020-12-22 16:43:15
古树茶与台地茶要如何分辨
台地茶与古树茶的区别可以从外形，韵味，潜质，口感，外形，叶底，香气等几个方面来加以辨别。下面就从这几个方面详细的介绍古树茶与台地茶要如何分辨： 1、韵味：古树茶入口滋味醇...
2020-12-22 16:43:11
一眼辨别你的普洱茶是干仓还是湿仓的方法
干仓普洱和湿仓普洱的区别很大，口感不同，干仓普洱各方面要优于湿仓普洱。同时干仓和湿仓的辨别一直困扰着各位茶友，今天小编就给大家分分享分辨干仓与湿仓普洱茶，可以从外形...
2020-12-22 16:43:10
普洱茶品质好不好，最重要看这三点！
第一是好的原料 贵州千峰红茶叶 名山出好茶。景迈山是普洱茶原料基地。这座山中保存完好的古茶树有28000亩。这里的茶具备干茶香、茶汤香、杯底香以及蜜糖甜，是普洱茶...
2020-12-22 16:43:09
如何辨别普洱茶古树茶！
古树茶一般生长在海拔较高的茶山之上，树龄一般超过300年，海拔较高，无人为因素，环境原始生态。且植株高大，树干高、根系多，主干及枝干明显，植株稀疏，产量低，不易采摘。 在辨别...
2020-12-22 16:43:07
易武古树茶的鉴别方法
易武古树茶的第一假冒特征：蜜香清甜。假冒的香气为工艺所导致，用香气来冒充茶种茶山茶树形态的特征。事实上，除了基因上有些很特别的茶种外，各个优质产区的原料用相同的工艺...
2020-12-22 16:43:07
号级茶和印级茶区别
在普洱茶界，“印级茶”是推崇备至的元老级茶品，享有极高的声誉，历经七十余年洗礼，已成普洱弥珍，亦谓普洱发展精神旗帜之一。印级茶，问世于上世纪四十年代，兴于上世纪50、60年代...
2020-12-22 16:43:06
新茶、老茶各有千秋，你了解他们的区别吗？
但许多新接触普洱茶的茶友，由于对普洱茶认知不够，都会存在这样一些疑问，“普洱茶是喝新茶好还是喝老茶好？”、“普洱茶新茶需要存放一段时间才能喝吗？”“普洱茶老茶存放太久...
2020-12-22 16:43:05
黑茶是什么茶，与普洱茶有何区别？
黑茶属后发酵茶，是我国特有的茶类，生产历史悠久，花色品种丰富。早在11世纪前后，即北宋熙宁年间(公元1074年)就有用绿毛茶做色变黑的记载。黑茶是很多紧压茶的原料，黑茶压制成...
2020-12-22 16:43:04
普洱茶够不够老，怎么看？
普洱茶有收藏价值，也正是因为其新茶随着时间的推移，在良好的仓储环境下，慢慢转化，成为老茶，滋味和功效上都有很大的提升。 很多人想收藏普洱，首先还是要了解怎么辨别普洱茶...
2020-12-22 16:43:03
普洱新生茶和老生茶有哪些不同？
普洱茶生茶篇•新茶与老茶的区别 外形 新茶条索呈现墨绿色，毫毛比较明显，且条索饱满；老茶的条索随着时间推移，由墨绿色向黄褐色偏黑褐色变化，饼面白毫逐渐转为金黄，由于...
2020-12-22 16:43:02
普洱新熟茶和老熟茶有哪些不同？
普洱茶熟茶篇•新茶与老茶的区别 外形 熟茶新茶和老茶很难看出差别，几乎一致。 香气 最大的区别在于渥堆味，刚刚制作好的新茶，经过渥堆这道工序会有很浓烈的渥...
2020-12-22 16:43:01
喝过很多普洱茶熟茶，却依然不知道如何鉴别它？
了解如何鉴别 专业审评中，鉴别主要看茶叶的干茶、汤色、香味、滋味和叶底。普洱熟茶也不例外。但因为普洱熟茶有渥堆这一个工艺，又导致它在这五个维度的表现极为特殊。...
2020-12-22 16:43:00
好的普洱熟茶具有哪些特征？关键看这六点
1、滑度 普洱熟茶的滑度指的是油润感，通常很滑的茶，喝过后会有一种“留下了一层油”的感觉。当然滑度也是和茶汤的厚度有关系的，茶汤越醇厚，相应地滑度也会较为明显。茶...
2020-12-22 16:42:58
茶叶品鉴︱喝懂普洱熟茶，需要把握6个“度”
熟普的厚度，是一种很舒服的感觉。当茶汤滑进口腔，刺激味蕾，用舌尖搅拌茶汤，感受搅拌的力量和口腔被撞击的感觉，你就会充分感受到它的饱满丰富，也可以理解为一种粘稠感。 厚...
2020-12-22 16:42:54
什么样的普洱熟茶才是好熟茶？
长久以来，大家普遍觉得熟茶经过了渥堆发酵已经将后期生命力透支，提前获得了未来十年数十年的口感，再加上以往熟茶原料的不精细化，相较于生茶，熟茶一直以来并不是收藏的主...
2020-12-22 16:42:37
普洱生茶与绿茶到底有什么区别？
我们先来看两者的定义： 生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料，以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理，但经过加工整理、修饰饰形状的各种云南茶叶（饼茶、砖茶...
2020-12-22 16:42:29
如何鉴别普洱茶的“陈色”？
陈色是一种经过陈化后所产生出来的韵味。比如我们观看一片茶的颜色，直觉会告诉我们，那是新鲜色感，或是陈旧的感觉。在普洱茶领域中，它的陈色也一样是可以品尝出的。但如果要...
2020-12-22 16:42:23
普洱茶为什么不属于黑茶，有这几大原因
1、原料不一样： 黑茶是以小叶种茶树粗老鲜叶为原料，制成的初制毛茶。
黑茶原料 普洱茶是以大叶种晒青毛茶为原料，经自然发酵陈化，或人工渥堆后发酵而制成的再加工茶类...
黑茶原料 普洱茶是以大叶种晒青毛茶为原料，经自然发酵陈化，或人工渥堆后发酵而制成的再加工茶类...
2020-12-22 16:42:16
为什么有的熟茶叶底会腐烂？
在 潮水过重，茶叶水分过多，空气被挤压了出去，堆子湿度过高，温度升不上去，导致发酵缓慢，就像茶叶泡在水里，不能快速转化。没有发酵反而发生腐烂，出现酸味的概率就会增加。等级...
2020-12-22 16:42:13
怎么判断普洱生茶和普洱熟茶的好坏？
1、看外形： 干茶：普洱生茶呈墨绿，色泽带有油润感显豪，条索分明有嫩茎的比较好。呈黄褐色，色泽灰暗，条索不分明梗片较多的稍次。 泡后叶底：匀整度高，无焦糊边(片)，色泽较深...
2020-12-22 16:42:12
如何通过茶汤来鉴别普洱茶的好坏？
普洱生茶汤色有： 1-3年新茶：这个时期的普洱生茶茶性较为寒凉，刺激性较强；体现在茶汤颜色上，以浅黄、黄绿为常见的色泽。新茶阶段的普洱生茶，内含物总量丰富、多酚类含量较...
2020-12-22 16:42:08
怎么分辨生晒的和人工烘干的小青柑？
喜欢喝茶和懂茶是两回事，喜欢并不代表一定懂，你爱喝茶，那么请你也要懂得如何正确挑选茶 笔者为大家详细说说怎么分辨生晒的和人工烘干哥德堡号帆船上的茶叶的小青柑 ...
2020-12-22 16:42:05
普洱茶老茶的品鉴技巧分析
“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点，“香陈九畹芳兰气，品尽千年普洱情。”普洱茶是“可入口的古董”，不同于别的茶贵在新，普洱茶贵在“陈”往往会随着时间...
2020-12-22 16:42:04
生普好还是熟普好？关键要看这几点来选择
经常喝普洱茶的都知道，生普和熟普，无论是制作工艺、茶性、滋味、口感还是香气等方面，都有着比较明显的区别。因此茶友只要搞清楚两者之间的区别，那么就会发现，关键带你不是在...
2020-12-22 16:42:02