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图为干仓茶
湿仓普洱茶汤色较暗而深、不清亮,除非仓度非常轻、老茶或退仓多年的茶品,才有可能清亮而油光。汤滑水甜,口感饱满;适度入仓,时常会有超越...
应一个茶友的要求!把他在TB上买到的大益2009年901批假高枕无忧曝光出来!希望能帮助茶友更好去认识这个茶! 从外包装上看仿制品的纸质和...
什么是野生茶,什么是栽培茶,野生茶能不能喝:顾名思义,“野生茶”是从非人工栽培的茶树上采摘下来的幼嫩芽叶(茶青),经加工制成的成品或半成品。相应的,在...
下关茶厂在70年代的饼茶都印有“中茶牌”,而何谓简体指的是饼下方厂名的“中国”为简体,有别于80年代的繁体中茶牌8653。 正品中茶牌简体都...
大概是2007年买的,在北京马连道某茶城某茶商处。茶商告诉我是97水蓝印,出于对茶商的信任我没有多想就把剩下的两片买下,一片放在茶馆的博古架上,一片...
云南普洱
浅谈生茶和熟茶的区别
普洱茶是一种独特的茶,在现行的国家标准中,普洱茶被分为生茶与熟茶。区分生茶与熟茶可以说是进入普洱大门的第一步。生茶与熟茶就像原本在同一条轨...
2020-12-22 16:58:11
辩识普洱茶的老茶头
茶头就是渥堆发酵时高温高湿的环境下自然结块的茶,相对条索状茶,发酵度正常范围的茶头内含物更丰富,茶汤更浓,更耐泡,但泡到最后也有大部份茶头不会散...
2020-12-22 16:58:10
凡胎肉眼识别普洱茶
普洱茶分为散茶和紧压茶,散茶分特级和一到十级及级外茶,紧压茶有饼、砖、砣、柱、金瓜、人头等形状,不管是什么类型的茶,只要它符合上文所述四条标准,...
2020-12-22 16:58:09
古树熟茶与普通熟茶的对比
茶质:古树熟茶茶质厚,茶气足,内涵丰富,口腔饱满度高,有很明显的胶质感;普通熟茶水薄且淡,喝到的只有熟茶味,没有茶气、茶味。 汤色:古树熟茶刚开始的一...
2020-12-22 16:58:06
茶品年份辨识要点略谈
先观外包纸质与印刷:每一年代的纸张印色都是无可取代的,加上纸张与印色历史时间的风化,其特殊性更加无法仿冒。此外,内飞纸质与印刷也是相关的,与外包...
2020-12-22 16:58:05
鉴别普洱茶散茶的基本
1. 看外观看外观,首先看茶叶的条形,条形是否完整,叶老或嫩,老叶较大,嫩叶较细;嗅干茶气味兼看干茶色泽和净度,优质的云南普洱散茶的干茶陈香显露(有的会含有菌...
2020-12-22 16:58:04
“4看6不看”之普洱茶辨别劣质
普洱茶虽然在云南已有几千年的种植、饮用史,但是直到最近一二十年才逐渐揭开其神秘的面纱。 由于其风味独特,药理作用与现代人寻求健康的理念相...
2020-12-22 16:58:03
云南普洱茶和普沱茶的区别是什么?
“普洱茶” 普洱茶原状产云南省,古今中外负有盛名。现在,云南西双版纳,思茅等地仍盛产普洱茶。据史籍记载,唐代滇南的银生府为云南主产茶区,而普洱古属...
2020-12-22 16:58:02
春、夏、秋普洱茶在时间上的划分
春、夏、秋茶是以一年中茶青采制时间的季节性特点划分出来的。 春茶,是二十四节气立春至立夏期间采摘加工的茶。春茶有“明前茶”、“雨前茶”...
2020-12-22 16:58:01
普洱生茶与普洱绿茶的区别
对于刚喝普洱茶的人来说,对这两者的味道是很容易混淆的,因为普洱生茶与普洱绿茶的口味非常的接近,特别是年份短的生茶,泡出来的味道更加地与普洱绿茶...
2020-12-22 16:58:00
辨认湿仓普洱茶的几个要点
图为干仓茶
湿仓普洱茶汤色较暗而深、不清亮,除非仓度非常轻、老茶或退仓多年的茶品,才有可能清亮而油光。汤滑水甜,口感饱满;适度入仓,时常会有超越...
2020-12-22 16:57:59
台湾茶人对普洱的鉴定办法(很实用)
第一要诀清闻其味 不论普洱茶品的生熟、新旧、好坏、形状、价钱,第一先要闻茶,在陈化发酵数十年之久后,一定会有陈年老味,但不应该有霉味产生(有霉...
2020-12-22 16:57:58
苦丁茶和普洱茶的区别
苦丁茶滋味甘凉、生津止渴、先苦后甘,回味持久,而普洱茶则甘醇、浓香,同样回甘味久,苦丁茶和普洱茶的味道很相似,以至于很多朋友都分辨不出来,其实只要...
2020-12-22 16:57:57
大益2009年901批高枕无忧真假鉴别(包装篇)
应一个茶友的要求!把他在TB上买到的大益2009年901批假高枕无忧曝光出来!希望能帮助茶友更好去认识这个茶! 从外包装上看仿制品的纸质和...
2020-12-22 16:57:56
表述普洱茶的滋味或口感的特征:三厚
从茶叶专业审评角度来说,通常滋味的浓强度表述,用到五个字,“浓、厚、醇、和、平”。 如果用比率标度的办法,“浓”,表示强度最高,用100%表示,“厚”...
2020-12-22 16:57:55
分辨易武茶真伪的心得
近年名山茶风靡一时,以古六大茶山之易武为例,因其价值与价格一路走高,引致以次充好、以假乱真现象充斥市场,我喝易武茶若干年,近几年更亲临易武茶山收...
2020-12-22 16:57:52
普洱好茶:山韵+体韵
凡是对普洱茶感兴趣的茶友,都知道老茶是能喝的古懂茶,有名有号老茶天价,但真正见到过或者品过真味老茶的人,少之又少,道听途说是大部分茶友们了解老茶...
2020-12-22 16:57:51
普洱紧压茶?老茶?看三位专家之解
“这是20年的陈年乌龙茶,请您品尝!”、“我们有30年的陈年白茶。”“独创黄茶紧压技术”、“凤凰单枞凤饼新品发布”……这是我在去年11月结束的广...
2020-12-22 16:57:49
野生茶和紫芽茶的特点及区别
什么是野生茶,什么是栽培茶,野生茶能不能喝:顾名思义,“野生茶”是从非人工栽培的茶树上采摘下来的幼嫩芽叶(茶青),经加工制成的成品或半成品。相应的,在...
2020-12-22 16:57:48
70年代中茶牌简体版本的区别
下关茶厂在70年代的饼茶都印有“中茶牌”,而何谓简体指的是饼下方厂名的“中国”为简体,有别于80年代的繁体中茶牌8653。 正品中茶牌简体都...
2020-12-22 16:57:46
如何判断普洱熟饼茶的好坏
普洱茶有很多种类形,依外形判断可分为紧茶、散茶、砖茶、沱茶、饼茶等,而普洱茶主要有两大类就是熟茶叶店灯箱效果图茶与生茶。无论是散茶、砖茶、...
2020-12-22 16:57:44
浅谈普洱茶的几点辨别方法
浅谈普洱茶的几点辨别方法 ●辨别新老普洱茶 新的普洱茶是指刚制成的普洱茶,外观颜色较绿,有白毫,味道浓烈;老的普洱茶是指陈放较久的普洱茶,经...
2020-12-22 16:57:42
黄刚:一款“九七水蓝印”的证伪
大概是2007年买的,在北京马连道某茶城某茶商处。茶商告诉我是97水蓝印,出于对茶商的信任我没有多想就把剩下的两片买下,一片放在茶馆的博古架上,一片...
2020-12-22 16:57:41
云南大学生物系教授高照教你识别普洱老茶
什么年限的茶可以称为老茶?老茶是否真的越陈越香?消费者如何真正地从本质上认识普洱茶?带着当前人们关于普洱茶最热门的问题,记者前日与研究普洱茶十...
2020-12-22 16:57:38
乔木的古树茶与茶园的台地茶最基本的区别
普洱茶作为我国的传统名茶,有着极为悠久的历史和丰富的内涵。在漫长的成长岁月里,普洱茶以自身独特的品质,滋养了无数的苍生。尤其是近年来,随着其医...
2020-12-22 16:57:36