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闻名中外的普洱茶，数百年来以“普洱”二字出名。然而，“普洱”地方，在唐宋元明时期，名为“步日睑”、“步日部”，到清代时才叫“普洱府”，而茶名却在...
云南普洱
春节置办年货为何要送茶？
中国传统节日，七夕鹊桥以茶为媒、中秋月圆以茶泰安歙州茶叶怀乡、重阳尊老以茶益寿、春节欢庆以茶待客等，茶饮不仅是亲朋团聚、传递祝福、表达感情的媒介，更演变为中国节日...
2020-12-26 11:13:11
春节全国各地喝茶习俗风情万种
以茶礼敬，以茶待客，以茶交友，以茶联谊，是中国的传统习俗。作为民俗文化最为集中、最为鲜明的春节，茶在其中占据重要的地位。民间各种形式的茶会，更是琳...
2020-12-26 11:13:09
春节在即，聊聊各地茶俗，你的家乡是如何喝茶的？
成都盖碗茶 盖碗茶是老成都最具代表性的生活文化之一。一家临街的露天茶馆，大伙儿聚在一起，可以摆上一天的龙门阵。盖碗茶茶具精简又实用，用盖碗泡茶，盖碗盖着，可以起到短...
2020-12-26 11:13:08
普洱老茶馆里的散淡记忆
江，浩浩汤汤，桀骜不驯，那江，名叫朱提江，因其源头是鲁甸的朱提山而得名。官方地理上定义为横江。 既然有江，那就自然会滋生出诸多码头，水陆码头三江明珠普洱渡就是这样一处所...
2020-12-26 11:13:07
普洱茶“酸茶”历史悠久
云南少数民族生活的地区，像布朗族、德昂族，均为亚热带季风气候，气候湿热；从前一直是感冒、疟疾及毒瘴、肠道寄生虫横行之地，各种疾病随时危害着当地人民的身体健康。其先祖们...
2020-12-26 11:13:05
中国制茶技术的发展历程
从茶的发现与药用，直到千姿百态多种茶类的生产，经历了咀嚼鲜叶、生煮羹饮、晒干收藏、蒸青做饼、炒青散茶，乃至白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶、红茶、绿...
2020-12-26 11:13:02
茶马古道上的商品：普洱茶
普洱原名思茅，2007年改称普洱市，普洱这个名字其实由来已久，清朝在这里设普洱府，而大名鼎鼎的普洱茶就是因此而得名，现在思茅又改名普洱，则是为了借着普...
2020-12-26 11:12:38
香港百年宝兰生
对于历史的记忆，“百年”应该是最重要的时间编码。人们呢追寻历史的足迹总会在百年的时间刻度前驻足。浩瀚的历史长河中，百年转瞬即逝。可是对于烟...
2020-12-26 11:12:10
茶的传播（世界篇）
当今世界广泛流传的种茶、制茶和饮茶习俗，都是由中国向外传播出去的。据推测，中国茶叶传播到国外，已有二千多年的历史。
约于公元五世纪南...
约于公元五世纪南...
2020-12-25 17:04:45
普洱茶的味道是在口中变化的古董
“待到春风二三月，石炉敲火试新茶。”历来茶诗不算多，而魏时敏的这两句还算得上比较美。看到这两句，仿佛闻到一股清幽的茶香，沁入心脾，这股茶香从世博...
2020-12-25 17:04:45
用血肉之躯铺就而成的茶马古道道路
茶马古道是指存在于中国西南地区，以马帮为主要交通工具的民间国际商贸通道，是中国西南民族经济文化交流的走廊，茶马古道是一个非常特殊的地域称谓，是...
2020-12-25 17:04:44
云南普洱茶的六大茶山古茶园的鼎盛和衰落
普洱茶名重天下。清朝中前期，即1662—1870年，是普洱茶的鼎盛时期，是西双版纳六大茶山产茶最高峰的时候，可年产干茶8万担，茶叶产品的品种也很多。但是，...
2020-12-25 17:04:43
普洱茶与湖南茯茶的历史不同
在普洱茶的家族里面，普洱茶生茶由晒青压饼而成，历史较长，但由于发酵变化极慢，需要存放较长的时间，才能达到较好的口感。由于国外市场的需要，普洱茶熟
茶从...
茶从...
2020-12-25 17:04:42
普洱：普洱名称名词考证
闻名中外的普洱茶，数百年来以“普洱”二字出名。然而，“普洱”地方，在唐宋元明时期，名为“步日睑”、“步日部”，到清代时才叫“普洱府”，而茶名却在...
2020-12-25 17:04:41
普洱茶由来的传说，普洱茶是诸葛武侯种的吗？
普洱茶由来的传说，普洱茶是诸葛武侯种的吗？ 普洱茶作为历史悠久的名茶，关于它的故事和传说长期流传不休。“武侯遗种”便是其中非常著名的一个。
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2020-12-25 17:04:40
普洱市民族文化大戏电视剧《茶王》将展示中国普洱茶文化
近日，电视连续剧《茶王》合作签约仪式在普洱市举行。普洱市委宣传部与中国民族音像出版社签订协议，双方将共同打造这一部民族文化大戏。
电...
电...
2020-12-25 17:04:39
南涧茶树书籍《中国南涧茶业》出版发行
最近，由云南农业大学普洱茶学院副院长、教授、硕士研究生导师、云南省中青年学术技术带头人周红杰任主编，南涧县茶叶科学技术研究所所长赵尹强、单...
2020-12-25 17:04:38
什么是茶马古道？茶马古道和普洱茶有何关系？
什么是茶马古道？茶马古道和普洱茶有何关系？ 茶马古道是一条连接中国西南地区、西藏及南亚、东南亚，以马帮为主要交通工具，以普洱茶和马匹牲畜为主要贸易...
2020-12-25 17:04:37
云南普洱茶种茶人的“茶祖”之：孔明诸葛亮
在云南省种茶的茶农心中，茶是圣物。每年在采摘春茶季节的到来时，无论是少数名族哈尼、基诺、壮、佤族都会不约而同地举行祭茶仪式。祭茶是云南省种...
2020-12-25 17:04:36
经历了中国风风雨雨上千年的茶马古道
经历了中国风风雨雨上千年的茶马古道 普洱六大茶山和其他一些产茶区的少数民族，均以茶作主要经济来源和物与物相换的对象，所以几乎处处种茶，户...
2020-12-25 17:04:35
茶马古道 征服世界屋脊的文明通道
编者按:“茶马古道”现在已经成为一个流行的文化符号。但很少有人知道,这个名称其实只有短短20年的历史。“茶马古道”是什么,又是如何提出来的？...
2020-12-25 17:04:34
云南茶文化初探
在各种茶文化主流中，云南茶作为一种边缘化文化一直没有得到普遍的推广和认同 到潮汕去，学会的第一句话大概就是“呷呆”(喝茶)了。毕竟中国人少有...
2020-12-25 17:04:33
云南少数民族之回族人引领普洱茶走向世界
“自洁、行善、饮普洱”，这是流传在云南省少数名族回族人穆斯林之间的名言。云南省少数名族回族与中国的普洱茶究竟有着怎样的渊源？又究竟是出于怎...
2020-12-25 17:04:32
云南省大理州沙溪镇是茶马古道上仅存的古集市
沙溪简单介绍说明：
沙溪位于云南省大理州剑川县西南部，地处金沙江、澜沧江、怒江三江并流自然保护区的东南部，大理风景名胜区与丽江古城之间，远...
沙溪位于云南省大理州剑川县西南部，地处金沙江、澜沧江、怒江三江并流自然保护区的东南部，大理风景名胜区与丽江古城之间，远...
2020-12-25 17:04:31
茶马古道 百斤名山茶换一匹高头大马
雅安市古称雅州，素称“川西咽喉”、“民族走廊”。这里是国宝熊猫的故乡，也是沟通川、藏、滇各民族的地缘走廊。其属地名山县境内的蒙山为蜀中三大...
2020-12-25 17:04:29