茶马古道上的商品:普洱茶
普洱原名思茅,2007年改称普洱市,普洱这个名字其实由来已久,清朝在这里设普洱府,而大名鼎鼎的普洱茶就是因此而得名,现在思茅又改名普洱,则是为了借着普洱茶的名声来宣传普洱市。正所谓茶因地名,地因茶名。
普洱市位于云贵高原西南边缘,海拔跨度较大,地形复杂,山地、坡地、由于地处炎热带,光热条件很好,而从印度洋过来的暖湿空气又为当地带来了充足的降水,多种因素的影响下,普洱成为一个植被丰富多彩、农业发达、林地资源丰富的的地方。普洱因而成为一个特产众多的地方,较为出名的特产有:茶叶、核桃、蕨菜、竹笋、食用菌、紫米、香糯、芒果等,其中最出名的当属普洱茶。普洱茶以其醇厚温和、苦中回甘的味道,消食理气、清热明目的独特功效,而名列中国十大名茶。普洱地区作为普洱茶的原产地和主要的贸易集中地,被人冠以“茶都”的称号。
普洱市是个多民族的地区,除了汉族以外,还有佤族、拉祜族、哈尼族、彝族、傣族、苗族、布朗族、傈僳族等多个少数民族,都生活着这片山清水秀的神奇大地上。多个民族共同生活的普洱拥有着各式各样、丰富多彩的饮食习惯,而普洱饮食种类之丰富,取材之广泛,往往让外地的游客惊叹不已。每个民族独特的节庆风俗、独特的服饰、独特的饮食习惯、各种美丽的传说,都是普洱这座民族大花园中的朵朵奇葩。
普洱位于中国西南疆,与三个国家相邻。作为茶马古道的货物加工和集散中心,普洱很早之前就是贸易繁盛之地。改革开放的今天,普洱正在发挥自己独特的地理优势,为把普洱建设成为国际贸易、交通的枢纽这一目标而努力。
普洱是驰名中外的“普洱茶”的故乡。“普洱茶”自古以普洱府府名命名,普洱是“普洱茶”的原产地和集散地。早在唐代,“普洱茶”就远销内地和西藏。宋代已形成“以茶易马”的茶马市场。明代时“士庶所有,皆普洱茶也”。到清代,“普洱茶”发展到鼎盛时期,远销号称十万担以上,宫廷将“普洱茶”引为贡茶,作为进贡珍品,并在普洱府增设官茶局。文学家曹雪芹将“普洱茶”写入了《红楼梦》,俄国文豪托尔斯泰在《战争与和平》巨著中,也描写了喝“普洱茶”的场面。
思普区历史上的“茶马古道”是伴随茶叶的生产、运输、销售而兴起的。据光绪《普洱府志》载,普洱茶早在唐代就已行销西蕃。
1983年思茅地区文物普查时发现了建于嘉庆17年至道光3年的古茶马驿道。明末清初,为了方便向京城进贡“普洱茶”,便由普洱到省城昆明修了一条“官道”,铺设了一些不甚规则的方形、长形石条,这条道成了商旅行人骡马运输茶盐来往的交通要道。在今普洱县境内,仍保留有三处较完整的“茶马古道”遗址:一是位于同心乡那柯里村的“茶马古道”;二是位于凤阳乡民主村的“茶庵塘古道遗址”,长约2公里左右的山石古道,在一片半原始森林中盘山径仄而上。那山石上深印的马啼印加vx卖茶叶,向人们诉说着昔日“以茶易马”的艰险;沿古道而上,人们可以去体味,去追寻“径仄愁回马,峰危畏如去”的意境。三是位于磨黑镇孔雀坪的“孔雀坪地古道遗址”,长约10余公里,那昔日林立的“马店”,山石古道上清晰可见的马蹄印。“山间铃响马帮来”,茶马古道那石板上滑润的苔藓,那长年累月被马践踏出的累累坑凹,仿佛在向人们讲述着昨天的历史。茶风犹存,古道飘香,令人忆“百乘马帮竞争行”之盛况。
普洱分布着多处古茶树群落,有勐先小高场大茶树群、勐先茶山箐大茶树群落、白草地万亩茶树群落等。
香飘四海的“普洱茶”,酿造了源远流长的“普洱茶文化”。在漫长、悠久的历史长河中,普洱茶文化伴随着普洱茶的诞生、发展不断丰富,成为联系民族、经济、文化、历史、科研、外贸、农业、园艺等方面的桥梁。以茶待客、以茶会友、以茶祭祀、以茶联姻、以茶作礼、以茶为艺,成为普洱社会文化进步、民族团结的象征。