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云南普洱
有趣的普洱茶膏史话
后来民间也曾出现过一些茶膏制品，但基本上都是沿用云南土司大锅熬制的方法，与皇宫御茶房的制作有非常大的区别。
近几年，普洱茶身价暴涨，收藏火热，视...
近几年，普洱茶身价暴涨，收藏火热，视...
2020-12-25 17:01:35
茶中之王话普洱
鲜采的茶叶 , 经杀青、揉捻、干燥之后 , 成为普洱毛青。这时的毛青 , 韵味浓峻、锐烈而欠章理。毛茶制作后 , 因其后续工序的不同分为 " 熟茶 "...
2020-12-25 17:01:33
福元昌号介绍
要推创立在光绪初年的“宋云号”和“元昌号”两家茶庄，其中元昌号茶庄每年制造普洱茶四五百担，运销到四川省及北方地区，到了民国初年停业后，就不再复...
2020-12-25 17:01:32
来自佛海茶厂的回忆
太平洋战争发生以前，印缅本来同属属英国殖民统治，印缅两地货物进出均作为一国国内的运输处理，素来免税。
范和钧先生出生在江苏省，留学法国专攻数...
范和钧先生出生在江苏省，留学法国专攻数...
2020-12-25 17:01:31
关于普洱茶树王
中国茶树的原生地又在什么地方呢？在陈椽、陈震古的《中国云南是茶树原产地》、彭承鉴的《云南是茶树起源地》的文章中已有科学的论证。
是一个象...
是一个象...
2020-12-25 17:01:30
普洱的一些典故
思茅与西双版纳一带为其主要原料生产地，普洱与思茅成为加工和集散中心，明朝时期以普洱为中心向外辐射六条 茶马古道。
普洱，在英语中亦被称为 Pu-er...
普洱，在英语中亦被称为 Pu-er...
2020-12-25 17:01:29
普洱茶的快速发展
到底什么是普洱茶？普洱茶最原始的解释就是普洱地方产的茶。这个定义通行于明代，到清代，由于雍正十年（公元1732年）前后普洱的农民起义被镇压，大军过后，兵...
2020-12-25 17:01:28
大叶茶与普洱茶
《普洱茶》一书记述：“金瓜贡茶乃是采用西双版纳倚邦茶山之茶所制。在杭州中国农业科学院茶叶研究所还有实物，已被视为“国宝”。
普洱茶作为茶...
普洱茶作为茶...
2020-12-25 17:01:27
茶客们(1899年-昆明)
这里的砖砌蓄水塘，塘近于墙，墙上则绘一乌龙吐水。饮茶者至，则挈一小壶茶，一半土半磁之茶杯以供客。
茶客们(1899年昆明)
据《纪我所知集》记载，往昔昆...
茶客们(1899年昆明)
据《纪我所知集》记载，往昔昆...
2020-12-25 17:01:26
普洱茶和喜洲商帮的故事
有一次，他家雇用马帮从顺宁驮茶到昆明的分号。马帮千辛万苦走到昆明西郊碧鸡关时，却遇到了一场突如其来的暴雨，马锅头吩咐赶马人给茶叶盖油布时，有的...
2020-12-25 17:01:25
七夕的茶攻势
倘若远离故乡的亲属长辈不能前往参加婚礼，新郎家就用红纸包茶叶，连同金枣一并寄上。在闽南、台湾，茶树是缔结同心、至死不移的象征。
年年情人节都...
年年情人节都...
2020-12-25 17:01:24
普洱茶与西双版纳的渊源
思茅厅又隶属于普洱府，普洱就成了（现今西双版纳地区和思茅地区）茶叶集散贸易的中心。故外地人士就把这些茶概名为“普洱茶”。
西双版纳地区由于...
西双版纳地区由于...
2020-12-25 17:01:23
简述普洱金瓜贡茶
本世纪60年代初，北京故宫茶库里还存放着清宫没有吃完用完的贡茶数吨，其中仍有普洱茶、女儿茶、茶膏。
普洱金瓜贡茶，是现存的陈年普洱茶中的绝品，在...
普洱金瓜贡茶，是现存的陈年普洱茶中的绝品，在...
2020-12-25 17:01:22
简述宋代点茶法
茶筅是打茶的工具，有金、银、铁制，大部分用竹制，文人美其名“搅茶公子”。水冲入茶碗中，需以茶筅拼命用力打击，就会慢慢出现泡沫。
现在人们对茶叶...
现在人们对茶叶...
2020-12-25 17:01:21
简述普洱茶始祖
洱茶之名则始见于明代，云南有名茶出现，焙制方法未臻完善，大叶种茶树须架梯采摘。
据载，濮人是云南种茶的始祖，商周时期云南以茶为贡品。三国时期南中...
据载，濮人是云南种茶的始祖，商周时期云南以茶为贡品。三国时期南中...
2020-12-25 17:01:20
瑞贡天朝的来历
例贡进士车顺来举行了隆重的迎匾挂匾仪式，将金匾恭立于宅院门楣之上，张灯结彩，欢庆七天七夜，为易武茶获此殊荣而兴高彩烈。此匾也成了云南普洱茶最高...
2020-12-25 17:01:19
西双版纳的普洱茶滇红
滇红的品饮多以加糖加奶调和饮用为主，加奶后香气依然浓烈。冲泡后的滇红茶汤红艳明亮，高档滇红，茶汤与茶杯接触处常显金圈，冷却后立即出现乳凝状的冷...
2020-12-25 17:01:18
关于云南的茶叶
印度茶叶行家认为，云南红碎茶品质可与印度阿萨姆良种所制高档红碎茶并驾齐驱。云南红碎茶，是选用云南大叶种茶鲜尖作原料，采用科学方法精制而成，水浸...
2020-12-25 17:01:18
关于贡茶古府普洱
茶叶蛋广告 torrent 普洱地处无量山余脉与西南部中山宽谷的过渡地带，山高谷深、谷宽成坝。坝子年平均气温为18．l"C，终年无雪，年平均降雨量1398毫米，日...
2020-12-25 17:01:17
简述中国茶道的酝酿时期
诸葛亮心急之下把手杖插入地里，乍时出现奇迹：手杖活了，生根发芽长叶，成了葱绿的茶树。摘下茶叶煮水让土兵喝。茶有明目之功。
远古时代无文字记载...
远古时代无文字记载...
2020-12-25 17:01:16
勐泐王与飘出的陈香
退休后，每天我都以一种虔诚的心态一边制作赕佛物品，一边慢慢喝着那淡淡的茶水。是茶与佛教让我明白了平淡是福的道理。
当勐海土司世家的刀妹将...
当勐海土司世家的刀妹将...
2020-12-25 17:01:15
溯源普洱文化
只有神秘的彩云之南，勤劳智慧的人民、特殊的气候条件及独特制作工艺，才可以造就出“一碗喉吻润，二碗破孤闷”的优质普洱茶。
普洱茶主要产于我国云...
普洱茶主要产于我国云...
2020-12-25 17:01:15
略述普洱茶历史
这条通道是目前世界上已知的通道中地势最险要最复杂的文明文化传播的古道，完全由人和马的脚踩踏而成。马帮往来于这些坎坷崎岖的驿道，为内地与边疆...
2020-12-25 17:01:14
溯源中国制茶史
在制茶的过程中，由于注重确保茶叶香气和滋味的探讨，通过不同加工方法，从不发酵、半发酵到全发酵一系列不同发酵程序所引起茶叶内质的变化，探索到了一...
2020-12-25 17:01:13
蒙顿普洱茶膏介绍
随着前几年市场的需求，制茶业采用先进生物科技方法，已复原出清朝宫廷普洱茶膏的制作工艺，研制出普洱茶膏系列产品，成为保健、收藏两相宜，使用、欣赏两...
2020-12-25 17:01:12