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茶文化
置身四川西部深山 追寻失落的茶马古道
置身于四川西部的深山，我在一片竹林中砍开前路，想要找到那条传说中的小径。就在60年前，当亚洲许多地区还依靠人力和牲畜运输的时候，茶马古道仍是连接中国汉地和西藏的主要贸易通...
2021-02-07 12:13:08
临沧凤庆鲁史镇 茶马古道第一镇
普洱身世追觅之谜虽然历经了几轮大市振荡，不过普洱茶始终没有像人们预期那般一泻千里，茶气甘醇的它，如同那些被时光掩盖的云南古镇，即便经历再多，也无损其本原。所以，这次我们就跟...
2021-02-07 12:13:08
开发茶马古道的意义
茶马古道是一个极具文化底蕴和开发价值的珍贵文化遗产。它的历史地位与文化价值不但不逊于世界上任何一条文明古道，而且也完全可与北方的丝绸之路相媲美。显然，茶马古道自身所...
2021-02-07 12:13:07
西南茶区是世界茶叶原产地
西南茶区位于中国西南部，包括云南、贵州、四川三省以及西藏东南部，是中国最古老的茶区。茶树品种资源丰富，生产红茶、绿茶、沱茶、紧压茶和普洱茶等，是中国发展大叶种红碎茶的主...
2021-02-07 12:13:06
西南茶区主要名茶
西南茶区主要的名茶很多，绿茶类有：云南省勐海的南糯白毫、大理的苍山雪绿、下关的翠花茶、宝洪茶(十里香茶)、云海白毫、化佛茶、翠华茶、墨江云针、绿春马玉茶等;四川省的竹...
2021-02-07 12:13:05
西南茶区之普洱茶
云南海拔跨度较大，地形复杂，山地、坡地、由于地处炎热带，光热条件好，而从印度洋过来的暖湿空气又为当地带来了充足的降水，多种因素的影响下，云南植被丰富多彩、农业发达、林地资源...
2021-02-07 12:13:05
江北茶区之山东茶叶
“由于茶树是南方喜温作物，引种到北方后由于冬季干旱少雨，低温时间长，极易造成茶树冻害，导致茶叶减产甚至绝收。”如何克服越冬冻害，改善茶树种植环境，提高茶园温湿度，是...
2021-02-07 12:13:04
普洱茶六大茶山之蛮砖茶山
蛮砖茶山东接易武，北连倚邦，面积约300平方公里，清代有茶园万亩以上，从磨者河边到曼林山顶60里路沟沟壑壑都是茶。曼庄、曼林、曼迁、八总寨过去都是大茶村，各村产茶都在2000担以...
2021-02-07 12:13:02
茶道创始人
茶道(拼音：chá dào 英语：tea ceremony)烹茶饮茶的艺术。是一种以茶为媒的生活礼仪，也被认为是修身养性的一种方式，它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修...
2021-02-07 12:13:02
唐代——中华茶文化高峰
(1)煎茶道形成与流行中国茶道的最初的表现形式就是形成于中唐的煎茶道，陆羽《茶经》奠定了煎茶道的基础。“茶道”首见于陆羽的至交、诗人、茶人释皎然《饮茶歌诮...
2021-02-07 12:13:01
普洱茶六大茶山之易武普洱茶山
易武茶山位于六大茶山的东部，紧靠中老边境，面积约750平方公里，是六大茶山中面积最大的茶山，它包括易武正山、漫撒茶山、曼腊茶山在内，因面积较大，也有人将易武茶山称为易武茶区。...
2021-02-07 12:13:00
滨江楼 江阴的百年老茶馆
老北门的人都知道，在江阴北大街社区章家场，有一座百年老茶馆——滨江楼。说起滨江楼的历史，可追溯到清代咸丰六年。清代咸丰六年，即1865年的冬天，一位叫何锦泰的老板独...
2021-02-07 12:12:59
中国茶礼茶宴是如何东传日本的
中国的茶和饮茶礼仪是伴随着中国佛教文化而传到东邻日本的。日本学者以为，在日本圣武天皇时代，中国僧人鉴真东渡扶桑，带去大量药品，茶即其中之一。这是日本文献中有关茶的最早记...
2021-02-07 12:12:59
普洱茶六大古茶山之莽枝茶山
莽枝茶山紧连革登茶山和孔明山，面积比倚邦茶山小。莽枝茶山至少在元代已有成片的茶园，莽枝山脚的曼赛、速底等村寨已有上千年的历史，千年前已有少数民族在莽枝山居住种茶。明朝...
2021-02-07 12:12:58
中华茶叶之六大茶山
六大茶山一般指云南茶叶或普洱茶六大古茶山，位于西双版纳傣族自治州内。现在亦有澜沧江内六大茶山即攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、漫撒或易武、倚邦、攸乐(基诺)、漫撒、蛮...
2021-02-07 12:12:57
普洱茶各大茶山特点
普洱茶各大茶山特点茶山，顾名思义，就是生长有茶树的山峰。普洱茶六大茶山大家都知道，那么普洱茶各大茶山特点是什么呢? 普洱茶六大茶山有分江内六大茶山和江外大茶山，下面我...
2021-02-07 12:12:56
古普洱茶六大茶山之攸乐茶山
攸乐茶山是基诺族的聚居地，基诺族过去称攸乐人，1000多年前，攸乐人便开始在补远江(小黑江)两岸种茶。到明朝中期，攸乐茶山至少已有茶园4000亩以上，至今在龙帕村、巴来村留下的2000...
2021-02-07 12:12:56
泸州茶叶的千百年历史
地处水陆交通要道的四川泸州， 从唐到宋元， 再到明清， 早已成为云茶、 川茶、 泸茶等南路茶叶的交易集散中心。当时朝廷为了加强对泸南边的统治和促进商业贸易， 开市进行茶马交易...
2021-02-07 12:12:54
西双版纳打造普洱茶优质基地
2011年广州茶博会给了西双版纳一项荣誉——“最具中国茶文化魅力地区”。这是实至名归。西双版纳历来是普洱茶的核心产区和重点产区，是中国茶树原产地中...
2021-02-07 12:12:53
有关六大茶山的传说
古“六大茶山”的命名，传说与诸葛亮有关。三国时期(公元220——280年)，蜀汉丞相诸葛亮走遍了六大茶，留下很多遗器作纪念，六大茶山因此而得名。清朝道光年间...
2021-02-07 12:12:53
易武茶对普洱茶的影响及其发展
云南产茶的历史悠久，文献记载最早见于唐朝咸通五年(864年)樊(绰)的《蛮书》卷七：“茶出银生城界诸山，散收无采造法。”银生城即今云南景东县城。普洱茶生产的明确记...
2021-02-07 12:12:51
六大茶山之蛮砖古
蛮砖茶古茶山包括蛮林和蛮砖等地。由易武西行经高山寨，过磨者河承天桥经蛮林才到慢砖。蛮砖关帝庙(石屏会馆)废墟碑文记载，蛮砖系六大茶山之一，该庙始建于乾隆六年(1741)春。过...
2021-02-07 12:12:50
六大茶山之曼撒古
曼撒茶山位于勐腊易武乡东北，紧接老挝边境。清乾隆年间是慢撒茶山辉煌时期，满山遍野都是茶树，年产万担以上。只有8户人家的茶王树村年产茶叶就达320 担。采茶季节要雇用大批茶...
2021-02-07 12:12:50
六大茶山之倚邦古
倚邦古茶山在清朝初期及之前的漫长岁月中，在茶文化史上扮演着重要角色，清宫贡茶均以倚邦茶菁为原料。明朝末年，大批四川茶农怀揣小叶茶籽来到倚邦种植，于是小叶种茶在倚邦安家落...
2021-02-07 12:12:49
六大茶山之革登古
革登古茶山包括今象明新发寨、新酒房、菜阳河一带。也是古代较闻名的茶区，年产茶量在500担以上，茶叶属大叶类型。清嘉庆年间(1796—1820)革登八角树寨附近有茶王树，春茶一...
2021-02-07 12:12:48