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茶文化
我国茶馆的取名
中国是茶的故乡，茶叶种类之多，冠盖全球;茶馆名堂之多，绝无仅有;茶馆内涵之丰富，堪称世界之最。今就民国时期的茶馆取名与南京的茶馆概况，稍作叙述。五花八门的茶馆及取名茶馆作为...
2021-02-07 12:12:03
茶马司历史
茶马司是古代专门负责茶叶收购进贡皇宫及管理茶马互换交易的机构。宋有都大提举茶马司，掌以川茶与西北少数民族交换马匹。明初于洮州(治今甘肃临潭)、秦州(治今甘肃天水)、河...
2021-02-07 12:12:02
七子饼的来历及发展
七在中国是一个吉利的数字，七子作为多子多福象征，在南洋已深入人心。其实七子的规制起自清代，《大清会典事例》载：“雍正十三年(公元1735年)提准，云南商贩茶，系每七圆为一筒，...
2021-02-07 12:12:01
中国茶史：禅茶故事
休禅师的弟子珠光一向有打盹的习惯，致使在公共场合里常常失态，为此他非常苦恼，便前去请教医生，医生劝珠光应多喝茶;珠光听从医生的指示，而后果真不再打盹了。因此，他逐渐喜欢喝茶，...
2021-02-07 12:12:01
最早的茶叶贸易通道形成
对于我国的对外贸易通道，众所周知丝绸之路有两条，一是通过我国西北达到欧洲的丝绸之路，另一条则是起源于我国南方，经过海路达到中东、欧洲的“海上丝绸之路”，虽然作为...
2021-02-07 12:12:00
历史悠久的西湖龙井茶
西湖龙井茶历史悠久，最早可追溯到我国唐代，当时著名的茶圣陆羽，在所撰写的世界上第一部茶叶专著《茶经》中，就有杭 州天竺、灵隐二寺产茶的记载。西湖龙井茶之名始于宋，闻于元，扬...
2021-02-07 12:11:59
石阡茶叶文化历史悠久
石阡茶叶文化历史悠久。据《贵州通志》记载，石阡茶叶"始于唐代，种茶、饮茶盛于明朝".据唐。陆羽《茶经》记载："黔中生思州、播州、夷州往往得之，其味极佳"石阡即为过去的夷州。...
2021-02-07 12:11:58
明太祖与灵山茶的历史传说
明朝开国皇帝朱元璋，因当过和尚，特别是在家乡皇觉寺当和尚，曾受世人的歧视。当上皇帝后对和尚、秃、光头、贼等字眼讳莫如深。曾下令让全国一半和尚还俗，可是独对罗山县的灵山寺...
2021-02-07 12:11:58
三国时期的罐茶
在留侯镇紫柏山脚下的闸口石一带，最耐人寻味的是喝罐罐茶。据传，闸口石人喝罐罐茶的习惯起于三国时期。当年，诸葛亮兵出岐山，途经闸口石地带，安营扎寨操练人马时，因此地处秦岭腹地...
2021-02-07 12:11:57
宋代的宫廷茶文化
封建社会里，皇帝是最高统治者，一切最好最美的东西皆献帝王享用。茶是清俭的东西，当民间开始饮用时，宫廷虽偶而为之，但还没有十分重视。唐代已有贡茶，故卢仝诗云："天子须尝阳羡茶，百...
2021-02-07 12:11:56
茶马古道上的腾冲和顺古镇
和顺离中国的极边第一城——腾冲不远。云南的山太多了，看久了有些疲乏。可在这里，你能瞬间放下所有的疲惫，就仿佛你从来不曾远行过。四周的火山是没有顶峰的，流水越过...
2021-02-07 12:11:55
重庆南山发现川黔“盐茶古道”
说起古代西南地区的重要交通要道，大部分人第一个就会想起著名的“茶马古道”。但实际上，重庆往东的重重大山里，还有一条不逊色于茶马古道的交通要道，那就是川黔盐茶古...
2021-02-07 12:11:55
沙溪古镇的茶马古道记忆
从大丽路拦车到洱源，1 个小时转到剑川，3 小时后再换面包车，143 公里之外，是我此行的目的地——沙溪，躺在大理与丽江之间的坝子里的一座小城。和云南的很多小城一样，位于...
2021-02-07 12:11:54
“茶马互市”与政治
对于好茶者在静心品茶中，似乎是讨厌政治，也不喜欢过多谈论政治的话题，更多愿意讨论禅机、文化艺术或日常生活中轻松的话题，而事实上，茶在我国的历史上，如同新中国建国后乒乓球被作...
2021-02-07 12:11:53
四川天全茶马古道
从四川雅安出发，走天全、翻二郎山，经过泸定、康定，再到西藏，蜀中茶叶被输送到雪域藏区。这条川藏线上的茶马古道，与从云南普洱出发通往西藏的滇藏茶马古道并称为“世界上海...
2021-02-07 12:11:52
茶文化发源地茶马古道起点——雅安
雅安是世界茶文化的发源地。公元前53年，蜀农吴理真在蒙顶山首开人工植茶先河，由此而发展到全国和世界，吴理真因此被称为“茶祖”，世界茶文化也由此发源。茶马古道同丝...
2021-02-07 12:11:52
乾隆皇帝与茶
清代乾隆皇帝弘历，在位当政六十年，终年八十八岁，这一寿龄既使在现在也是高寿的了，而在中国古代的帝王中更是名列第一的。民间流传着很多关于乾隆与茶的故事，涉及到种茶、饮茶、取...
2021-02-07 12:11:50
清末时期的饮茶习俗
清末民初的中国，是一个风云激荡变革求新的时代，也是一个东西方文化急速交融碰撞的时代。100年后的今天，当我们回望那个时代时，不仅要从图文典章中感受它的波澜壮阔，更要从那个时...
2021-02-07 12:11:49
中国茶文化简介
在原始社会，人类送货简单朴素。韩非子《十遇》及《无蠢》等篇，说到尧的生活是茅草屋，糙米饭，野菜根，饮食器是土，以后才发明使用黑陶等。可见茶叶最初的利用阶段，不可能有专用的茶具...
2021-02-07 12:11:42
阿里山上茶飘香
山道一路盘旋攀高，中巴车后座的行李开始往下掉，去往福建漳平市永福镇的路进入“攻坚阶段”。头晕目眩中，仿佛看到山石上有“阿里山”字样，以为是错觉。&ldq...
2021-02-07 12:11:42
茶文化：受人斟茶时用手指头敲桌子
大家饮茶就饮得多啦，知不知为什麽你给人倒茶时，对方总会屈起手指，不停在桌上叩击呢?虽然这是民间公认的谢礼，但是原来这个习俗是来自一个典故的。其实，这是由古时候一种扣头礼演...
2021-02-07 12:11:37
文人笔下的“茶典故”
有些茶的典故可能不全来自民间，而是出于文人之手或经过文人加工，但听起来仍是饶有趣味。如“看人上茶”的故事便很有意思。相传清代大书画家、号称“扬州八怪&...
2021-02-07 12:11:36
郑和下西洋影响饮茶风俗
郑和七次下西洋所到之处，加强了中国和各国之间 的往来，发展了包括茶叶在内的中国大批货物和各国货物之间的交换，扩大了中国茶叶的输出量和茶种外传的地域范围。2005年在福建参...
2021-02-07 12:11:35
英国下午茶
今时今日，品尝下午茶已经成为了一种时尚文化，在高级酒店，咖啡馆，或是露天餐馆，就着西点，品上一杯所钟爱的TWININGS川宁茶，无论是午后街头的匆匆脚步，或是悄然独坐，或是相约好友同享轻...
2021-02-07 12:11:34
红茶之韵
茶自古就以其独有的文化特质而自成一道，千百年来深深根植于源远流长的中华文化。以上古神农氏为源，茶事延绵千年，成为民俗文化之魂，怡情养性之道。在茶香茶色茶味中陶醉、品味、...
2021-02-07 12:11:34