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茶文化
高大伟：铁观音-中国文化的灵魂
6月14日-15日，中欧论坛创始人，中欧国际工商学院教授高大伟(DavidGosset)访问三和茶业安溪总部。而此前，高大伟曾先后在三和的福州和上海门店考察了中国茶的终端零售模式。深刻...
2021-03-06 13:26:00
王蓉：把管理学用到茶山上
“回到美丽乡村，回归山林白茶。”2011年王蓉大学毕业，放弃省城的就业机会，直接回了老家开发区(递铺镇)鞍山村做茶农，打理自家的40亩白茶山。“父母靠采摘出售青...
2021-03-06 13:25:59
王庆专访：为中国茶产业发展保驾护航
中国是世界茶叶的发源地，拥有最悠久的茶文化、最全的茶叶种类和最广阔的茶园面积。2012年我国茶叶总产量占世界的44%，是世界茶生产与消费的第一大国。作为全国茶行业唯一一家...
2021-03-06 13:25:58
王文礼：做浓香型铁观音的标杆
铁观音的制作难度比普通乌龙茶更大，更为讲究，要形成独特的“观音韵、兰花香”，必须严格按照制作工艺精雕细琢。现在，很多老茶客对“粒粒香”还印象深刻，因为...
2021-03-06 13:25:58
卢从贵：种茶走上致富路
“沙沙沙、沙沙沙……”六枝特区洒志茶种植养殖专业合作社会长卢从贵用手在锅里不停地翻滚茶叶(如图)。日前，记者来到该合作社，见到正在制作茶叶的卢从...
2021-03-06 13:25:57
严荣火：安吉白茶的培育和手工炒制技艺
在漫长的历史发展进程中，不同的文化背景和风土习俗在安吉这片沃土上不断交融、传承并创造了地域特色明显的文化景观河底蕴深厚的文化内涵。从民间文学到手工技艺，从移民文化到...
2021-03-06 13:25:56
日久生情老白茶---陈兴华
在“福鼎白茶”品牌发展中，有一个人对福鼎白茶的发展做出了不可忽视的贡献。他就是现任福鼎市人大常委会主任、福鼎市茶业发展领导小组组长陈兴华。在与白茶的长期...
2021-03-06 13:25:55
巫建华：打造九大区域公共品牌
[专家简介]巫建华，1965年10月生，汉族，安徽广德人，研究生，理学硕士，农业推广研究员，现任江苏农林职业技术学院院长，省茶叶学会副理事长。曾获农业部“全国农牧渔业丰收奖”...
2021-03-06 13:25:54
于观亭《图解中国茶经》新书首发
2012年7月20日，第三届中国日照绿茶节在会展中心隆重开幕。下午，《图解中国茶经》新书首发仪式在会展中心二楼一号会议室举行。茶叶加工高级工程师，茶文化研究员于观亭老师现场...
2021-03-06 13:25:53
茶界泰斗詹罗九生平
詹罗九，男，1936年11月生，安徽省黄山市黟县人。1956年屯溪茶业学校毕业后，直接进入安徽农学院茶业系学习，1960年毕业后留校任教。曾任安徽农业大学茶业系制茶教研室主任、商贸教研...
2021-03-06 13:25:52
詹罗九一种名茶的诞生
安徽农业大学教授，中国茶界泰斗詹罗九先生，在宋代茶叶山场罗源场发现人钱子华、汪同元，温泉镇副镇长储国平、县公安局原国安大队大队长胡名东等陪同下，来到温泉镇资福村考察。25...
2021-03-06 13:25:51
于丹与茶
于丹，女，汉族，中共党员，北京市政协委员，中共十八大代表，当代著名文化学者。北京师范大学教授、博士生导师、艺术与传媒学院副院长、文化创新与传播研究院院长。著名电视策划人，被誉...
2021-03-06 13:25:51
“苏州陆羽”：心态决定一切
国赛金牌选手刘雨比赛场景第一眼看到他时，神情中流露出的淡然让人吃不透这竟是一位全国冠军获得者。也许，在一次又一次的锤炼后，成绩对于比赛者来说已经不那么重要了。胜，于他所...
2021-03-06 13:25:50
傅继英：爱茶
荧屏中，她是“国母宋庆龄”;现实生活中，她是著名美术家和书法家，视茶如痴。她就是曾扮演宋庆龄的特型演员、中国青年书协副主席傅继英。1月30日，在熏香的氤氲和茶香中...
2021-03-06 13:25:49
徐德良：振兴云雾茶关键在于创新
[专家简介]徐德良，江苏省茶叶研究所研究员徐德良认为，振兴云雾茶关键在于创新。徐德良感叹云雾茶地方特色鲜明，以其“味醇、色秀、香馨、汤清”区别于其他名茶，并以江...
2021-03-06 13:25:48
谢正伟：谢氏茶文化
谢正伟的大名早有耳闻，近日，记者在仰贤楼见到了这位践行传播茶文化与国学文化的茶人，初窥了博大精深的谢氏茶文化。浙江龙泉谢氏经营茶叶生意可以追溯到明清时期，西湖龙井、武阳...
2021-03-06 13:25:47
孙兵武：人生如茶
品茶的最高境界是心境，不在乎茶之贵贱，不在乎茶具之好坏，于安静中观赏茶之身姿，品尝茶之清香。从茶叶在水中浮浮沉沉，体悟它短暂而曼妙的精彩;从茶汤在须臾间浓浓淡淡，感悟它多彩...
2021-03-06 13:25:46
把普洱茶生意做到大城市
经营普洱茶生意的拉祜族苦聪人罗厚有是个大忙人，一个星期内连着接待了5批来自省外的客户。“都是来看茶、谈生意的。”考察完他的加工车间和茶树基地后，几个客户下...
2021-03-06 13:25:44
茶王钱晓玲——金光熠熠奖章属于你
阳春三月，杂花生树。位于茶都信阳市罗山县灵山脚下5万多亩“国家级标准化茶园建设示范区”“国家级巾帼现代农业科技示范基地”，满目青翠，生机盎然。茶香...
2021-03-06 13:25:44
将“正清和雅”禅茶理念带入生活
——访国际茶业科学文化研究会副会长于观亭近年来，我国的茶产业发展取得了突出成就。特别是今春日本核辐射事件以来，茶与保健、养生的关系越来越受到人们的关注。茶...
2021-03-06 13:25:43
意大利“老鲁”品着铁观音写音乐
老外艺术家喜欢中国茶不是啥新鲜事，而将茶视为创作灵感，也许就有些特别了。来自意大利的作曲家、钢琴家鲁多维科·艾诺迪便是这样一位。明晚，他将登台中山公园音乐堂，举办...
2021-03-06 13:25:41
制茶能手“茶叶日记”成了女儿嫁妆
漳平市桂林街道厚福村独女户陈启钦在茶叶种植技术培训班上笑着说：“女儿出嫁时，她不要金银首饰，也不要电器现金，只要我这多年来记载的一摞茶叶种植与制作日记。”在厚...
2021-03-06 13:25:39
台商江坤霖自创星座“潮茶”
走进江坤霖位于禾祥西的店里，刚点了一杯饮料，服务员就拿着游戏卡“变戏法”来了，“请问这张卡片上，有您的星座吗?那这张呢?”几次询问之后，叠加的卡片暴露了...
2021-03-06 13:25:38
许孙鑫：福建市场仍盛行“空调茶”
到了福建就能感受到了一个茶叶王国，尽管“关店潮”来袭了，街上的茶叶店还是多得数不胜数，和其他许多地方茶叶店不一样的福建茶叶店，店里总有冰箱或冷柜之类用来冷藏茶...
2021-03-06 13:25:38
张光辉与普洱茶膏的不解之缘
一位学工科出身的商人，仅为了实现一直以来做实业的梦想，在不惑之年后毅然放弃小有成就的生意，亲自跑遍云南60多个山头，深入茶园与茶农一起学做普洱茶，寻找最好的普洱茶产地与制作...
2021-03-06 13:25:37