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云南普洱
昆明茶庄百年兴衰
十九世纪中期，以太平天国运动为代表，众多农民起义遍布中国，于1855年爆发的云南农民起义就是其中重要之一。起义军在首领杜文秀的领导下，攻占大理府，建立起大理政权（大理伊斯兰...
2020-12-25 16:48:08
“沱茶”名字的由来，你有了解过吗？
沱茶从面上看似圆面包，从底下看似厚壁碗，中间下凹，颇具特色。 沱茶的种类，依原料不同有绿茶沱茶和黑茶沱茶之分。 沱茶历史 沱茶的产制历史悠久，早在明代谢肇制的《...
2020-12-25 16:48:07
古六大茶山兴衰史：三百年来的三大起落
从明末清初到现在的300年间，西双版纳六大普洱茶山随着时代的变迁，经历了三次大的起落。 第一次衰落：清朝中后期，清政府不断加重农民的负担，使农民不堪重负，茶农的经济利益...
2020-12-25 16:48:06
溯源百年普洱名茶——下关沱茶
下关沱茶简介 云南沱茶，创制于云南下关，故又名下关沱茶。产制历史悠久，早在明代（1368—1644）谢肇制的《滇略》一书中有“士庶用皆普茶也，蒸而团之”的记载。 下关沱茶产...
2020-12-25 16:48:06
云南沱茶的溯源与流变（四）
云南沱茶的溯源与流变（二）：//www.puercn.com/puerchawh/puerchals/111857.html 云南沱茶的溯源与流变（三）：//ww豹云峰茶叶价格w.puercn.com/puerchawh/puerchals/112039.ht...
2020-12-25 16:48:05
普洱茶历史回顾，2007年到底发生了什么？
2007年，进入5月后，以广东芳村茶叶市场为代表的南方茶市的普洱茶价格开始大幅跳水，成交量迅速萎缩，从而带动了北方市场包括一直兴旺的北京马连道茶业市场普洱茶价格下滑，并迅...
2020-12-25 16:48:03
云南沱茶的溯源与流变（二）
二、沱茶的形态探微 沱茶的形态源头可以上溯至明代。 明代万历年间谢肇涮《滇略》卷三“士庶所用，皆普茶也，蒸而成团，瀹作草气，差胜饮水耳。”这种蒸而成团的普茶，孕育...
2020-12-25 16:48:02
与葫芦伴生的爱茶民族：云南拉祜族
“拉祜”一词是这个民族语言中的一个词汇，“拉”为虎，“祜”为将肉烤香的意思。因此，在历史上拉祜族被称做“猎虎的民族”。 查阅云南澜沧拉祜族自治县的《县志》可知，拉...
2020-12-25 16:48:02
普洱熟茶的起源，发展，现状
我们通过梳理大量的普洱熟茶史料论证的文章和文献资料，最终将普洱熟茶的时光轴整理出来，大概可以清晰地看到普洱熟茶从诞生初始至今的脉络，在普洱熟茶发展的进程中的转折，又...
2020-12-25 16:48:00
细说《茶经》之一：一之源
陆羽说，茶者，南方之佳木。那么，北方产不产茶？北方也有产茶的地区，比如西藏的林芝地区、山东、甘肃、河南，只是总体产量和品质不能和南方相比。陆羽写《茶经》时，这些地方还没有...
2020-12-25 16:48:00
云南沱茶的溯源与流变（一）
想要揭晓这一连串的谜团，就需要我们追溯它的源头与流变，才能够洞悉它的奥义。 一、沱茶的创始与名称的诞生 沱茶的诞生年代，有两种不同的说法：一种认为它诞生于清光绪...
2020-12-25 16:47:59
普洱茶357克的茶道精神
对于云南普洱茶饼357克的来历相信很多人都不太明白，我们试图从历史开始来述说，普洱茶兴于两千年前的古人，盛于清朝时期的皇族，普洱茶饼，也有称七子饼茶的，每饼重357克，古代涉边...
2020-12-25 16:47:58
扒一扒“文革砖”的历史真相！
普洱茶整体的发展应该是在政府的有效引导和激励下持续发展的，但政府往往选择一些对自己有利的事情，把有些难度的事情选择性遗忘。好比普洱历史图谱的建立，我就看云南方面不...
2020-12-25 16:47:57
70年代至80年代末期，销法沱为何要去药店买？
要说销法沱的故事，不得不提一个人，一位时年60岁的老人，法国籍犹太人，名字叫费瑞德·甘普尔（FredKempler），二战时，他曾是戴高乐将军麾下的军官。 1976年，他到香港找香港天生贸...
2020-12-25 16:47:56
茶，从生活中来，终究要回到生活中去
“茶向酒学营销，酒向茶学文化”这句话相信大多数人都听过，能得以流传也是有道理的，至少在很大程度上，指出了茶与酒内在本质的不同。 我们平时常说“茶文化”，但要是真说起...
2020-12-25 16:47:55
普洱杂志:“沱江水泡下关茶”
对于四川和重庆地区目前主流的老茶客而言，沱茶占据了自己几乎关于茶叶的大部分记忆。对于这种形状圆厚，内里有个窝的紧压茶是如何出现的，川渝地区坊间有一种传言，说是当年私...
2020-12-25 16:47:54
公元1911年之后的普洱茶
公元1911年之后，社会发生了很大的变化，人与人之间的交流也越发顺畅，这一时期的普洱茶产品，是普洱茶历史上的一段品质升级的好时期，同时也是普洱茶这个小众茶类的知名度上升期...
2020-12-25 16:47:53
普洱茶的唐宋遗韵（上）
“今宵杯中映着明月，男耕女织丝路繁忙；今宵杯中映着明月南京茶叶批发，物华天宝人杰地灵；今宵杯中映着明月，纸香墨飞词赋满江；今宵杯中映着明月，豪杰英气大千锦亮。”当年唐朝乐...
2020-12-25 16:47:53
揭秘普洱茶与西藏的百年历史
长期以来，普洱茶成为思茅、西双版纳各族人民与内地各族人民密切联系的经济媒介。特别值得一提的是，普洱茶在与西藏人民的政治经济联系中所起的重大作用。康藏地区自古以畜...
2020-12-25 16:47:52
云南沱茶的溯源与流变（三）
云南沱茶的溯源与流变（二）：//www.puercn.com/puerchawh/puerchals/111857.html
三、沱茶工艺与品质特征溯源 从明代蒸而成团的普茶，到清代的女儿茶、馒头形的普洱茶...
三、沱茶工艺与品质特征溯源 从明代蒸而成团的普茶，到清代的女儿茶、馒头形的普洱茶...
2020-12-25 16:47:51
茶马古道在临沧的印记
茶马古道源于南宋时期的“茶马互市”，藏族同胞以肉、乳、糌粑为食，喜欢喝酥油茶，茶叶具有醒脑提神，助消化，解油腻之功效，是藏民的生活必需品，但藏区不产茶，于是，具有互补性的茶和...
2020-12-25 16:47:50
中国台地茶发展简史
高产密植的台地茶种植是近代从国外传入中国的。茶原产于中国，17世纪中国出口英国的商品中茶叶超过丝绸和瓷器成最大宗商品。英国人对茶的喜好导致中英贸易逆差，英国为了扭...
2020-12-25 16:47:49
勐海七子饼茶是怎么来的？
“圆如三秋皓月，香于茶叶种植类项目的节能分析九畹之兰。”这是乾隆皇帝对七子饼的圣喻。普洱紧压茶是在特殊的地理环境和特殊的时间下诞生的。在老的度量衡一斤有十...
2020-12-25 16:47:49
云南这5大千年茶王树你可都听过？
1、锦绣茶王——3200年 锦绣茶王位于云南省凤庆县香竹菁，是世界上发现的最粗大古茶树，它的胸围——树干直径足有1.84米，8个人才勉强围得起来，茶树树高10.6米，腰围5.82米，树...
2020-12-25 16:47:48
亚洲国家的普洱茶文化
商人们用骡马将云南的茶、盐及内地的丝绸品等运到康藏沿线，又将藏区的麝香、羊皮、羊毛及来自的印度的珠宝、首饰运回。明清时期，尤其是清代，以东南亚各国为中界地，经太平洋...
2020-12-25 16:47:47