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云南普洱
古代贡茶之乡：倚邦普洱茶区
据云南《明史》记载，倚邦茶山明代初期已茶园成片，有傣、哈尼、彝、布朗、基诺等少数民族在此居住种茶。 倚邦茶山的中心大镇是倚邦街，亦称倚邦，明代称磨腊倚邦，傣语意为有...
2020-12-25 16:51:56
历史上的一些贸易普洱茶庄
1909年—1910年，历史上，勐海与缅甸景栋之间就有长期的贸易往来。在勐海，大丫口，思茅之间经营散茶、黄烟等商品的商业资本很早已经存在，而以揉制茶叶，做紧茶——普洱茶的则在190...
2020-12-25 16:51:56
普洱茶历史年表：普洱茶大记事
公元前1066年 东晋·常璩（公元347年或稍后）的《华阳国志·巴志》记载，“周武王伐纣，实得巴蜀之师……丹漆茶蜜，皆纳贡之。”周武王在公元前1066年率南方八个小国讨伐纣王，...
2020-12-25 16:51:55
普洱茶与西藏的历史关系
长期以来，普洱茶成为思茅、西双版纳各族人民与内地各族人民密切联系的经济媒介。特别值得一提的是，普洱茶在与西藏人民的政治经济联系中所起的重大作用。康藏地区自古以畜...
2020-12-25 16:51:54
佛国大理与普洱茶的历史文化
沱茶是什么茶？ 沱茶首先是普洱茶，是普洱茶“砖、饼、坨”三种形态中的“坨”，无论外形还是内质抑或文化，都独具特色。 沱茶又特指大理下关沱茶，过去称“驮茶”“砣茶”...
2020-12-25 16:51:53
临沧永德茶马古道
茶是中国物质文明的标志之一，是中国文化的自有之物，“神农尝百草，遇七十毒，得茶而解”，唐人陆羽还撰写了中国第一部有关茶叶的专著《茶经》。茶叶产销饮用不仅是物质文明，也是...
2020-12-25 16:51:53
古董茶王“宋聘号”的故事
宋聘号组织改制后，改生产一般品质的普洱茶品，一直都拥有广大的普洱茶市场。但是所生产的茶品，多偏重于较低价位的商品货，因此过去由宋聘号生产的普洱茶品虽然不少，但在一般收...
2020-12-25 16:51:52
云南普洱茶的“野蛮”情结
一、云南普洱茶是距离蛮荒时代最近的茶品 云南是茶的故乡，茶的物种起源和种植起源都在云南。世界上所有的产茶地，只有云南保有如此众多的乔木型古茶树，茶的起源本身，就给...
2020-12-25 16:51:51
回望古道·古道另一只眼
世界上第一张摄影照片是一片树叶。 它是在1826年由一个法国人在沥青上拍摄完成的，几十年后，法国画家路易·雅克·芒戴·达盖尔在其成果基础上发明了银版摄影法，法国因此...
2020-12-25 16:51:50
普洱茶傣族手工纸
告别了景迈山继续一路前行，我的下一站定在拥有非物质文化遗产“傣族崩人民间造纸工艺”的澜沧县上允镇芒那村寨。芒那是傣族崩人居住的独特村寨，位于澜沧县上允镇西部六公...
2020-12-25 16:51:50
普洱茶商号出现的时期1733年—1938年特征
一是各种商号相继成立。如雷日丰,同庆号、陈云号、车顺号、兴顺祥、江城号、敬昌号等如雨后春笋般涌现出来。 二是以石模和木模压制为制造工具。散装形普洱茶已逐渐...
2020-12-25 16:51:49
普洱茶历史：寻找雷永丰（5）
雷永丰号简介 由于雷恩溥在总商会做官，永丰号很愿意通过诉讼渠道解决问题。1920经期和茶叶水吗年，雷永丰联合思茅、普洱、墨江、元江等地茶商乾利贞、宋寅号、恒和元等...
2020-12-25 16:51:48
普洱茶历史：寻找雷永丰（4）
雷永丰号简介 在普洱茶历史上雷永丰还有另一个创举，那就是将七子圆茶增加一饼，生产每筒八饼的八子圆茶。因为价格不变，八子圆茶每筒的重量增加，一时为雷永丰增加了不少订...
2020-12-25 16:51:47
普洱茶历史：寻找雷永丰（3）
雷永丰号简介 清末，云南普洱茶界谁最有名？不是同庆号，不是易武的车家、李家、黄家，也不是倚邦的元昌号。那时最有名的茶界名人主要是三个人：茶帮代表雷逢春（字朗然）、茶行代...
2020-12-25 16:51:47
西定章朗的由来
相传，一千四百多年以前，佛家弟子玛哈烘用大象驮着经书自斯里兰卡学经归来，当他来到恩巩跺多山（现章朗佛寺所在地）时，由于正值冬季，又冻雨突降，大象竟被冻僵了，跪卧不起，附近村民闻...
2020-12-25 16:51:46
普洱茶历史：寻找雷永丰（2）
寻“雷”经过和考据趣事 2003年，我买到第二、三届《中国普洱茶怎样用茶叶国际学术研讨会论文集》，书中，我看到雷波、黄桂枢等人在多篇文章里介绍雷永丰的经营史和经营理...
2020-12-25 16:51:45
普洱茶历史：寻找雷永丰（1）
最早知道雷永丰，是在上世纪90年代初，那时，茶文化研究才刚刚开始，大家对普洱茶到底是什么还知之不详。1993年在思茅召开的普洱茶国际学术研讨会和1994年在昆明召开的第三届国...
2020-12-25 16:51:44
易武，号级茶始源
雍正年间，清政府设立普洱府专门控制茶叶生产，因此产生了云南贡茶，普洱茶也由此走向了一个辉煌的时代。当时在云南的各大产茶区中，以六大茶山名震天下。据史书记载，当时的六大...
2020-12-25 16:51:44
揭开云南中茶的7581和昆明茶厂神秘面纱
台湾自早就是一个知名的产茶区，从日治时期的外销剪仔茶到70-80年代的鹿谷茶和东方美人茶再到90-00年代的阿里山茶和梨山茶，台湾从来不是一个缺茶的宝岛，台湾人会种茶，懂制茶...
2020-12-25 16:51:43
普洱贡茶的采制
第一，讲究采摘程序，采摘贡茶要“五选八弃”，即“选日子、选时辰、选茶山、选茶叶、选茶枝”；“弃无芽、弃叶大、弃叶小、弃芽瘦、弃芽曲、弃色谈、弃食虫、弃色紫”。贡茶采...
2020-12-25 16:51:42
经典的7581普洱茶重生
2006年夏天，早已是风生水起的云南普洱江湖又一次吸引了众多人的眼球，仿佛只是一夜之间，消息就在普洱经销商和资深玩家中间传开了：曾经给几代云南普洱茶爱好者留下过美好回忆...
2020-12-25 16:51:41
云南省级名茶十里香——宝洪茶
宝洪茶又名 宝洪茶产于云南省宜良县城西北５公里外的宝洪寺，唐朝期间由福建开山和尚引进福建小叶种种植而成。据1948年《新纂云南通志》载：“滇茶除普洱茶外，有宝洪茶，产宜...
2020-12-25 16:51:40
普洱贡茶的采办
怎样申请茶叶加工产 ...
2020-12-25 16:51:40
聆听茶马古道上的呼吸
追溯茶王历史，探寻 茶马古道的诱惑，来吧！我们一起上路···4月30日money&you437期家人一同探访 千年古驿道(图片来源：龙源期刊网) 作为普洱茶的原产地和集散中心，...
2020-12-25 16:51:39
普洱茶“后发酵”之谜
一、自然后发酵 即将晒青毛茶及其紧压制品经过长时间的自然陈化，使其叶内多酚化合物在残余酶作用和缓慢自然氧化的共同促进下逐渐形成独特的色、香、味，具有越陈越香的...
2020-12-25 16:51:38