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印度茶叶行家认为,云南红碎茶品质可与印度阿萨姆良种所制高档红碎茶并驾齐驱。云南红碎茶,是选用云南大叶种茶鲜尖作原料,采用科学方法精制而成,水浸出物达40%左右,符合国际卫生标准,宜加奶、糖饮用,主销欧美等三十多个国家和地区。
云南是茶树的原产地,茶是云南传统的主要商品。建国以来,中央和省委、声政府十分重视云南茶叶的发展。经过50年的努力,云南茶园面积居全国第一,茶叶成为云南的一项支柱产业,也是数百万山区农民的主要经济来源和地方财政的一项主要税源。
50年的发展历程,云南茶叶产量经历了两个阶段,70年代前是种植面积和产业产量的单纯增加;70年代后,农业科研部门提出了选择品种、老茶园改造、采用新技术发展速生密植免耕茶园,平衡施肥,推广无性良种,病虫害防治技术等农业技术措施;茶叶加工企业根据市场需求开展生产,产品多样化,国内外茶叶市场进一步扩大,茶叶企业集团逐步发展,云南茶叶产业化的建设已一个新台阶,成为效益较显著的绿色产业。2000年,全省种植面积245万亩,茶叶产量7.75万吨,茶叶工农业总产值13亿多元,农业产值8亿多元。
云南由于得天独厚的自然环境和品种优势,故云南茶叶有着时间早(1月份就有早春茶上市),农药及重金属含量底(低于全国水平,符合欧盟标准),且产茶时间长(一般茶元11月份才停采),品种齐全的优势。所以云南出产"滇红"、"普洱茶"和云南绿茶在国内外市场都享有盛誉。
云南工夫红茶是中国红茶的后起之秀,于1939年在顺宁(今凤庆县)和佛海(今勐海)试制成功,由于形美、色艳、香高。品质优良,我国茶叶界有:"云南工夫茶,色艳味具佳,做工极精巧,声誉遍天涯",之称,顺宁生产的工夫红茶首批出口到伦敦就受到茶叶界行家高度赞扬,视为茶中之珍品。多年来被选定为中国外交礼茶,成为中国与世界各国友谊的信物之一。
云南工夫红茶,是选用含茶多酚物质较丰富的云南大叶茶作原料,采用科学方法和严格的工艺精致而成,其外形条索紧结雄壮,色泽乌润,金毫浓醇,香气香郁,水浸出物高达40%以上,在全国评比中外列前矛,其品质可与印度、斯里兰卡红茶譬美。
云南工夫茶是传统的出口商品,主销俄罗斯、波兰等东欧各国,近年扩大到西欧、北欧和北美三十多个国家和地区。
云南红碎茶,其外形颗粒紧结,身骨重实,色泽调匀,冲泡后汤色红艳,金圈突出,香气馥郁,滋味鲜爽,1960年问世以来,它以出类拔萃的品质,受到国内外茶叶界行家的高度赞赏。"云南红碎茶,品质耀中华,若与印斯比,无愧锦上花"。印度茶叶行家认为,云南红碎茶品质可与印度阿萨姆良种所制高档红碎茶并驾齐驱。云南红碎茶,是选用云南大叶种茶鲜尖作原料,采用科不买你茶叶学方法精制而成,水浸出物达40%左右,符合国际卫生标准,宜加奶、糖饮用,主销欧美等三十多个国家和地区。
云南十世界上茶树的原产地,同时也是普洱茶的故乡,古今中外负有盛名,据南宁李实《续博记载》记载:"西藩之用普茶,已自唐时"西藩是指居住在康藏地区的兄弟民族。普茶:就是说普洱茶,可见唐代就有茶叶贸易了,清朝赵敏学《本草纲木拾遗》写道:"普洱茶出自云南普洱府,产攸乐、革登、倚邦、六茶山"现在的普洱茶县在那时是滇南的重镇,是茶的集散地,普洱茶是以地名作茶名的专用名词,一直沿用至今。六茶山现属思茅地区和西双版纳州境内,这些地方山川秀丽,气候温和,冬春无霜雪,雨量充沛,是世界茶树原产地中心,被成为茶叶的故乡、据西双版纳傣族自治州的古傣文记载,早在1700年前,云南就有茶树栽培,这个州的勐海县南糯山上至今生长着800年前人工栽种的古老茶树,被称为"茶树之王"。云南优厚的自然条件,孕育乐高产优质的云南大叶茶叶,它具有发芽早、育芽力强、生长期长、芽叶肥壮、茶叶柔软等特点,成为制作普洱茶的特种原料。
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关于云南的茶叶
2020-12-25 17:01:18热度:210°C
云南是茶树的原产地,茶是云南传统的主要商品。建国以来,中央和省委、声政府十分重视云南茶叶的发展。经过50年的努力,云南茶园面积居全国第一,茶叶成为云南的一项支柱产业,也是数百万山区农民的主要经济来源和地方财政的一项主要税源。
50年的发展历程,云南茶叶产量经历了两个阶段,70年代前是种植面积和产业产量的单纯增加;70年代后,农业科研部门提出了选择品种、老茶园改造、采用新技术发展速生密植免耕茶园,平衡施肥,推广无性良种,病虫害防治技术等农业技术措施;茶叶加工企业根据市场需求开展生产,产品多样化,国内外茶叶市场进一步扩大,茶叶企业集团逐步发展,云南茶叶产业化的建设已一个新台阶,成为效益较显著的绿色产业。2000年,全省种植面积245万亩,茶叶产量7.75万吨,茶叶工农业总产值13亿多元,农业产值8亿多元。
云南由于得天独厚的自然环境和品种优势,故云南茶叶有着时间早(1月份就有早春茶上市),农药及重金属含量底(低于全国水平,符合欧盟标准),且产茶时间长(一般茶元11月份才停采),品种齐全的优势。所以云南出产"滇红"、"普洱茶"和云南绿茶在国内外市场都享有盛誉。
云南工夫红茶是中国红茶的后起之秀,于1939年在顺宁(今凤庆县)和佛海(今勐海)试制成功,由于形美、色艳、香高。品质优良,我国茶叶界有:"云南工夫茶,色艳味具佳,做工极精巧,声誉遍天涯",之称,顺宁生产的工夫红茶首批出口到伦敦就受到茶叶界行家高度赞扬,视为茶中之珍品。多年来被选定为中国外交礼茶,成为中国与世界各国友谊的信物之一。
云南工夫红茶,是选用含茶多酚物质较丰富的云南大叶茶作原料,采用科学方法和严格的工艺精致而成,其外形条索紧结雄壮,色泽乌润,金毫浓醇,香气香郁,水浸出物高达40%以上,在全国评比中外列前矛,其品质可与印度、斯里兰卡红茶譬美。
云南工夫茶是传统的出口商品,主销俄罗斯、波兰等东欧各国,近年扩大到西欧、北欧和北美三十多个国家和地区。
云南红碎茶,其外形颗粒紧结,身骨重实,色泽调匀,冲泡后汤色红艳,金圈突出,香气馥郁,滋味鲜爽,1960年问世以来,它以出类拔萃的品质,受到国内外茶叶界行家的高度赞赏。"云南红碎茶,品质耀中华,若与印斯比,无愧锦上花"。印度茶叶行家认为,云南红碎茶品质可与印度阿萨姆良种所制高档红碎茶并驾齐驱。云南红碎茶,是选用云南大叶种茶鲜尖作原料,采用科不买你茶叶学方法精制而成,水浸出物达40%左右,符合国际卫生标准,宜加奶、糖饮用,主销欧美等三十多个国家和地区。
云南十世界上茶树的原产地,同时也是普洱茶的故乡,古今中外负有盛名,据南宁李实《续博记载》记载:"西藩之用普茶,已自唐时"西藩是指居住在康藏地区的兄弟民族。普茶:就是说普洱茶,可见唐代就有茶叶贸易了,清朝赵敏学《本草纲木拾遗》写道:"普洱茶出自云南普洱府,产攸乐、革登、倚邦、六茶山"现在的普洱茶县在那时是滇南的重镇,是茶的集散地,普洱茶是以地名作茶名的专用名词,一直沿用至今。六茶山现属思茅地区和西双版纳州境内,这些地方山川秀丽,气候温和,冬春无霜雪,雨量充沛,是世界茶树原产地中心,被成为茶叶的故乡、据西双版纳傣族自治州的古傣文记载,早在1700年前,云南就有茶树栽培,这个州的勐海县南糯山上至今生长着800年前人工栽种的古老茶树,被称为"茶树之王"。云南优厚的自然条件,孕育乐高产优质的云南大叶茶叶,它具有发芽早、育芽力强、生长期长、芽叶肥壮、茶叶柔软等特点,成为制作普洱茶的特种原料。
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