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红茶知识
大吉岭茶的价格是怎么定的？
一般于茶店选购大吉岭茶叶不外乎，罐装茶叶与散装茶叶。罐装茶叶标示一般而言均十分清楚。一般市面上出现的大吉岭罐装茶都以混合茶出现居多，如为繁多茶园则除了茶商称号，保...
2020-12-28 13:14:26
英豪凫早２号红茶茶种是什么？
该种于１９８０-１９８２年完成了单株选育阶段，１９８３-１９８９年完成品比试验鉴定，１９９０-１９９４年完成省内（江南、江北）区试鉴定，１９９６年通过安徽省农作物品种审定委员会审定为省级无性系特早芽新品种，１９９７年进入国家区域性（东部...
2020-12-28 13:14:25
早上适宜喝红茶吗？
红茶性质温和，可在每天早上起床后冲泡一杯，在吃过早餐后饮用，也可加入适量牛奶一起饮。需要提醒的是，千万不要空腹喝茶，因为茶叶中含有咖啡因，买小青柑茶叶空腹喝，可令肠道吸收...
2020-12-28 13:14:25
祁门安茶的历史
历史的六安茶是什么样无从得知，但肯定不是今天的六安地区所产的“六安瓜片”、“霍山黄芽”“金寨翠眉”、舒城“小兰花”等茶，从杂于各种古籍及古诗词中的只言片语，古时的...
2020-12-28 13:14:24
“祁门安茶”是什么茶？
从安茶的制作工艺中可以看出，其初制工艺介与青茶、绿茶之间，与标准的绿茶工艺相比，多一道晒青（摊青）工序；与标准的青茶工艺相比，少了个做青工序。在现在安茶生产中，经过摊青后的...
2020-12-28 13:14:23
湖红工夫茶是什么茶？
湖南省也是茶叶的发祥地之一，汉志有“茶陵以山谷产茶而名之”的记载，茶陵也称“茶王城”，绕城而过的洣水亦称为“茶水”。然而，湖南红茶的产制，仅百余年的历史。据史料记载，清...
2020-12-28 13:14:22
闽红工夫茶有哪些？
（１）政和工夫 政和工夫产于闽北，以政和县为主，松溪以及浙江的庆元地区所产红毛茶，亦集中政和加工。政和县全县山岭重叠，丘陵起伏，气候温和，雨量充沛，年平均气温为１８．５℃，年降雨量为１６００毫...
2020-12-28 13:14:21
祁门安茶的制作工艺
初制分有四个工序： １、摊青或晒青：可以通过阳光晒青和萎凋草萎凋，据以前的文字和安茶原产地的老人所述，１９３０年以前的安茶多信阳润清茶叶有限公司采用阳光晒青，而现在的生产者认...
2020-12-28 13:14:21
川红工夫茶是什么茶？
四川省是我国茶树发源地之一，茶叶生产历史悠久。四川地势北高南低，东部形成盆地，秦岭、大巴山挡住北来寒流，东南向的海洋季风可直达盆地各隅。年降雨量１０００～１３００毫米，气候温和，年均气温...
2020-12-28 13:14:20
祁门红茶有哪些荣誉？
１９４９年建国后，受美国对我国实行封锁禁运影响，茶叶出口受阻。１９５０年我国与前苏联签订政府贸易协定，茶叶列为我国偿还贷款的主要商品。茌大力发展红茶生产方针指引下，外销上以苏销为主...
2020-12-28 13:14:19
怎么喝红茶？
饮红茶方法很多，按红茶花色品种大致可分为工夫红茶饮法和快速红茶饮法两种。工夫红茶饮法是中国传统的品饮方法。品饮工夫红茶重在享受其清香和甘醇，所以多用冲泡法，即将3~...
2020-12-28 13:14:18
宜红工夫茶概况
湖北宜昌地区是我国古老茶区之一。茶圣陆羽青年时期曾去考察，后在《茶经》中把宜昌地区的茶叶列为山南茶之首，“山南以狭州（今宜昌地区）上，襄州（今襄樊、谷域、光化、襄阳等地...
2020-12-28 13:14:18
你听说过铁观音红茶吗？
红茶工艺制出铁观音 “既有铁观音的韵味，又有红茶的香浓。”两年前，通过将红茶的制作工艺融入铁观音，中闽魏氏的创新型产品“观音红”诞生了。茶如其名，“观音红”是以铁...
2020-12-28 13:14:17
大吉岭红茶
与英国有关的一切都显得风度翩翩，高贵非凡。马球如斯、英格兰威士忌如斯，当然，举世闻名的英国红茶，更是具有魅力不凡的绅士风度，味道浓郁，颜色深沉。 一杯惬意的英国红茶，曾...
2020-12-28 13:14:16
祁门红茶的鼻祖是谁？
胡元龙轻视功名，注重工农业生产，１８岁时辞弃把总官职，在贵溪村的李村坞筑５间土房，栽４株桂树，名之曰“培桂山房”，在此垦山种茶。清光绪以前，祁门不产红茶，只产安茶、青茶等，当时销路不...
2020-12-28 13:14:15
高山出好茶原因？
(1)、茶树生长在高山多雾的环境中，一是由于光线受到雾珠的影响，使得红橙黄绿蓝靛紫七种可见光的红黄光得到加强，从而使茶树芽叶中的氨基酸、叶绿素和水分含量明显增加;二是...
2020-12-28 13:14:14
滇红功夫茶是什么茶？
云南是世界茶叶的原产地，是茶叶之路的起始点。然而，云南红茶生产仅有５０年的历史。１９３８年底，云南中国茶叶贸易股份公司成立，派人分别到顺宁（今凤庆）和佛海（今勐海）两地试制红茶，首批约５００担...
2020-12-28 13:14:14
红茶的著名品牌有哪些？
中国人喜欢清饮红茶，品味个中茶香；英国人喜欢在红茶中加奶加糖，享受其香甜滋味。无论是哪一种，因为红茶性暖，很受大家喜欢。 是用紫砂壶、闻香杯，还是用烫金、手绘的西洋茶...
2020-12-28 13:14:13
祁门红茶六问六答
答：不是。红茶其实是黑色的，所以在英文中又叫黑茶（BLACKTEA）。但红茶冲泡后汤色和叶底是红的，所以中国称为红茶。 二、问：红茶和绿茶不一样是因为茶树不一样吗？ 答：不是。...
2020-12-28 13:14:12
祁红毛峰是什么茶？
茗洲茶园多分布在率水沿岸的冲积洲地和扇地上，茶树临水而居，土层深厚，土质肥沃，气候温暖湿润，雨量充沛。茗洲产区山高谷深云雾多，溪涧遍布湿度大，林木茂盛，具有“晴天早晚遍地雾...
2020-12-28 13:14:11
金骏眉为什么这么火？
金骏眉暴得大名，不过烦恼也不断。最大的烦恼，它不知道它是谁。创始人和市场商家为了它的身份归属打破了头。据创制人讲，他们本意是把它作为一个商标名来使用：“金骏眉”牌正...
2020-12-28 13:14:11
米砖茶是什么茶？
米砖是以红茶的片末茶为原料蒸压而成的一种红砖茶。其洒面及里茶均用茶末，故称米砖。米砖分为“牌楼牌”、“凤凰牌”、“火车头牌”等牌号。米砖外形美观，茶叶蛋干豆腐砖...
2020-12-28 13:14:10
“祁红”产销困难因素有哪些？
百多年来，“祁红”一直是欧美发达国家上流社会最钟爱的饮品，引领了近、现代世界饮料潮流。英国女王每天都要饮祁红，以保持健康苗条的身材。1986年，女王来我国访问时，上海特地...
2020-12-28 13:14:09
红碎茶概况
传统制法红碎茶,指按最早制造红碎茶的方法,即萎凋后茶坯采用平揉、平切,后经发酵、干燥制成的.转子制法红碎茶,是指在揉切工序中使用转子机切碎的红碎茶.该茶除具有外形...
2020-12-28 13:14:08
祁门红茶“冷后浑”是什么？
早在二十世纪八十年代中期，有关专家在恩施利川普查茶叶资源时，就在有名的茶乡——毛坝乡的夹壁村发现了一株制作红茶后产生“冷后浑”现象的优良茶树。但由于当时国内很少...
2020-12-28 13:14:07