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茶文化
茶课钞
茶课钞[Tea tax in cash] 茶课收交的现钱。历代茶叶征收方式经常变化，或折色交茶，或改征折银、折钞。《元史·食货志二》:至元十二年(1275)，"榷江西茶，以宋会五十贯准中统...
2021-02-07 12:39:18
古代对团茶、饼茶的雅称
金饼[Jinbing] 古代对团茶、饼茶的雅称。唐代皮日休《茶中杂咏·茶焙》:“初能燥金饼，渐见于琼液。”宋代黄儒《品茶要录》:“借使陆羽复起，阅其金饼，味...
2021-02-07 12:39:17
血亲性在茶马古道文化中的体现
云南与东南亚，山连着山，水连着水，因而在自然地理与文化上形成血亲性。而茶马古道更是联结两者的大动脉。 高黎贡山是恩梅开江与怒江的分水岭，高5000米，南下渐低，山多为3000米...
2021-02-07 12:39:16
元代茶税
元代茶税[Tea tax in Yuan Dynasty] 元代茶叶税收。元代虽一度实行过茶叶自由买卖，但基本上沿用宋代榷茶旧制。《元史·食货志二》:"元之茶课，由约而博，大率因宋之旧而为...
2021-02-07 12:39:16
关于茶马古道的一种深度解读
神秘的中国西南横断山脉，高山大岭、大江大河、林莽雪原、野花如歌、湖泊如梦。这是一片隐匿着无数大自然和人类文明奇观的秘境，这是离天最近的一个灵性高原。从唐代时期起，这里...
2021-02-07 12:39:15
重走茶马古道
——关于茶马古道千百年来，青藏高原和内地之间纵横着一条汉藏经贸的古老通道，它是目前世界上已知的地势最高最险的文明传播古道，是完全用人和马的脚力踩出的道路。在...
2021-02-07 12:39:14
本色
本色[Tax in original kind] 中国旧时以原定赋税本物交纳。如明代收粮租以米?麦交纳称"本色"，改收其他实物称"折色"。《明史·食货志》:云南以金银等"代粮租，于是谓米麦...
2021-02-07 12:39:13
折色
折色[Tax evaluated in terms of money] 将茶叶折价交纳茶税，也称折钞?折银等。清顺治二年(1645)，即令产地茶课，不征收实物，改征税银。《清史稿·食货志五》:"嘉庆十七年(...
2021-02-07 12:39:13
茶的赞称——草中英
草中英[Caozhongying] 茶的赞称。五代郑邀《茶诗》:"嫩芽香且灵，吾谓革中英。夜臼和烟捣，寒炉对雪烹。惟忧碧粉散，常见绿花生。最是堪珍重，能令睡思清。"茶叶盒订制云县嘉木茶叶...
2021-02-07 12:39:12
炎帝神农氏是“茶祖”
中国是茶叶的故乡，茶是在全世界长盛不衰的饮料。但是，谁堪为中华“茶祖”？是吴理真，诸葛亮，还是陆羽？日前在湖南炎陵县举行的公祭大典活动中，中国权威茶文化专家经研究、...
2021-02-07 12:39:11
川藏古茶道的形成
唐宋时期，内地输往藏区的茶叶主要是青藏道。从明代开始，川藏茶道正式形成，川藏川茶道的兴起，促使川藏沿线商业城镇的兴起，从而加强了西藏和内地的联系，川藏茶道既是一条经济线，也是...
2021-02-07 12:39:10
话说黄山名茶“猴魁”
某朝某代，在黄山的山腹中，住着一位终年以打柴、采茶为生的老汉王魁。在他家的屋后面，是一处高峻的悬崖，怪石嶙峋的峭壁之上，自然生长着十几棵茶树，因其生长在云雾缭绕的半天云中，根...
2021-02-07 12:39:10
“送子观音”镇守茶马古道之迷
一条千年茶马古道，旁边悬崖上刻有数十尊精美佛像、菩萨石刻，这条茶马古道、这些摩崖造像藏着的不解之谜有待考证。日前记者和大邑县政协工作人员一起寻访了位于大邑县出阝江镇...
2021-02-07 12:39:08
七条细分的茶马古道
代的茶马古道共有七条，它们细分为：1、滇藏茶马道：普洱——景谷——镇沅——景东——巍山——漾濞——丽江&mdas...
2021-02-07 12:39:07
茶马古道一种别样的心情
茶马古道这个名字，是早就听说了的。在我的感觉里，好像如丝绸之路一样古老，一样的令人心神迷离。但当我在2004年深秋，突地 来到我国大西南的一处茶马古道起始地——&md...
2021-02-07 12:39:07
世界上最难通行的道路——茶马古道
茶马古道是人类历史上海拔最高、通行难度最大的高原文明古道。青藏高原是世界上海拔最高、面积最大的高原，被称作“世界屋脊”或“地球第三极”。所以，说...
2021-02-07 12:39:06
茶马古道韵味犹存
茶马古道是指存在于中国西南地区，以马帮为主要交通工具的民间国际商贸通道，是中国西南民族经济文化交流的走廊，茶马古道是一个非常特殊的地域称谓，是一条世界上自然风光最壮观，文...
2021-02-07 12:39:05
走近“茶马古道”
在中国大西南的险山恶水和原野丛林之间，绵延着一条神秘的古道。千百年来，无数的马帮在这条道路上默默行走，悠远的马铃声，串起了山谷、平坝和村寨，也串起了众多民族和不同文化的交...
2021-02-07 12:39:04
茶叶就这样一路走来
随着茶叶的传播，目前茶叶的生产和消费几乎遍及全国和世界五大洲的国家和地区。我国是茶叶的故乡，加之人口众多，幅员辽阔，因此茶叶的生产和消费居世界之首。我国地跨六个气候带，地...
2021-02-07 12:39:04
茶的别称——苦口师
苦口师[Kukoushi] 茶的别称。宋代陶谷《清异录》:"皮光业最耽茗事。一日，中表请尝新柑，筵具殊丰，簪绂丛集。才至，未顾尊罂，呼茶甚急。径进一巨瓯，题诗曰:"未见甘心氏，先迎苦口师。"...
2021-02-07 12:39:03
茶马古道重镇蒙化
西南边陲神秘的茶马古道上，2009年4月9日上午举行了盛大的“茶马古道重镇蒙化”揭碑仪式，固化传统文化的同时，还欲申报世界自然遗产和文化遗产。地处云贵高原和云岭横...
2021-02-07 12:39:02
易武茶和普洱茶的“亲密关系”
易武———普洱茶的故乡易武是普洱茶和故乡。清人阮福1825 年撰写和《普洱茶记》中说：“所谓普洱茶者，非普洱界内所产，盖产于府属之思茅厅界也，厅治有茶山...
2021-02-07 12:39:01
工夫茶的历史文化
中国人是以善能喝茶著名的。从文献上的记载，至少已有四千年的历史了。古书《尔雅》上就写过“早采者为茶，晚取者为茗”。《诗经》的《七月》篇，也提到采茶。两汉之后...
2021-02-07 12:39:01
探访茶马古道 品云南普洱茶
普洱茶以其特殊的收藏价值风靡于世也是近二十年的事，云南勐海茶厂1988年出产的“7542青饼”当年仅卖几元一个，现在已经攀升至四千元以上。随着普洱茶的升值，越来越多...
2021-02-07 12:39:00
搭饷
搭饷[Tea instead of sojdier"s pay and provjsions]以积存陈茶搭放军饷。《清史稿·食货志五》:"查甘肃库贮官茶，向例如存积过多，改征折色。今五司库内，自乾隆七年至二...
2021-02-07 12:38:59