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茶博会
绿茶粉制作的二大要素
绿茶粉制作的二大要素： 要素一：蒸青绿茶；采摘下的新鲜茶叶当天杀青干燥，采用的是蒸汽杀青法。研究表明，在蒸青过程中，茶叶中的顺-3-已烯醇、顺-3-己烯乙酸酯和芳樟醇等氧化物大...
2020-12-02 10:48:25
保存绿茶粉的方法
保存绿茶粉最佳方法为低温贮藏，配合无氧与防湿、阻光的包装，其色泽可维持相当久的贮藏时间。因为绿茶粉的容易脱色等不安定的特色，故建议长期使用绿茶粉的食品工厂或一般长...
2020-12-02 10:48:24
绿茶粉有哪些作用及运用方法
绿茶粉具有良好的抗氧化和镇静作用，可减轻疲劳。绿茶中含有维生素C及类黄酮，其中的类黄酮能增强维他命C的抗氧化功效，这种类黄酮也是珍贵营养品，所以它对维持皮肤美白，可谓是...
2020-12-02 10:48:23
绿茶粉档次高低鉴别的四个标准
绿茶粉档次高低鉴别的四个标准： 1、颜色，纯天然绿茶粉，色泽越绿，档次越高，黄绿的档次越低。 2、细度，通常是越细越好，1000目以上的都比较好。 3、香气，档次越高的绿茶粉，香气越清...
2020-12-02 10:48:23
茶叶产品之速溶茶粉
速溶茶粉 ，茶原为南方嘉木，茶叶为嘉木上的嫩芽，是中国人民的传统饮品，自古便经茶马古道输送到世界各国，为世界人民喜爱的饮品。速溶茶粉是通过高科技萃取手段提炼茶叶中的有效...
2020-12-02 10:48:22
速溶茶粉与即溶茶的区别
速溶茶粉与即溶茶的区别： 1、工艺上，速溶茶粉的萃取相对简单，将茶汁有效压缩成粉末状。即溶茶的工艺更精细。 2、饮用：速溶茶粉大都只能用热水冲饮，即溶茶则冷热皆宜。饮用更...
2020-12-02 10:48:21
什么是茶粉以及茶粉的用途
茶粉是用茶树鲜叶经高温蒸汽杀青及特殊工艺处理后，瞬间粉碎成400目以上的纯天然茶叶蒸青超微粉末，最大限度地保持茶叶原有的色泽以及营养、药理成分，不含任何化学添加剂，除供...
2020-12-02 10:48:20
茶油的营养价值
茶油来自大自然，本身有相当高的营养价值，加上茶油自然的生长方式和科学的加工方法，使茶油的品质更自然健康，是《中国食物结构改革与发展规划纲要》中大力提倡推广的食用植物...
2020-12-02 10:48:20
茶油美容、治病好处多
一、孕妇后期皮肤拉伸，易出现瘙痒和干裂现象，每天清晨用山茶油涂抹，可预防缓解。 二、产妇分娩后食用，即补身，又可让伤口早日愈合。 三、用于婴儿尿疹、湿疹，山茶油直接涂于患...
2020-12-02 10:48:19
山茶油的等级分类
山茶油果实里可以获取各种等级的山茶油。山茶油所有的外包装上都必须依据中国2003年5月制定2003年10月1日开始执行的新标准，清晰地标明其所属的等级。 一、Extra Virgin c...
2020-12-02 10:48:19
茶叶熏出清香鹅肉
最近猪肉价格居高不下，不少市民选择鸡鸭等家禽作为荤菜，但是相比之下，鹅在日常生活中吃的都比较少，一些人的印象中，鹅肉比较粗糙，没有鸡肉的细腻，事实上，只要选择正确的烹饪方式，...
2020-12-02 10:48:17
茶油的五种护肤功能
1、护肤保湿：早晚洗脸后，用1-2滴医用茶油直接涂脸，皮肤细嫩动人，空调房内也可达到24小时保湿。（茶油只能锁住水分和保湿，不能补水，皮肤特别干燥者请同时补水。） 2、面膜：洗脸后，用1...
2020-12-02 10:48:17
普洱茶炖排骨味道会怎样呢
普洱茶用来泡饮皆有减肥消脂的功效，入菜则可去油腻、清肠胃，将普洱茶与排骨一同炖煮，既可消除排骨多余的油脂，又使排骨染上茶汤红艳的色泽，吃起来软嫩鲜美之余，还有满口的茶香...
2020-12-02 10:48:16
龙井茶香鸡的做法
龙井茶香鸡集三者之大成，茶鲜鸡肉香，好吃省事再来点米饭，味道好极了。下面就为你介绍一下它的做法。 原料：龙井茶、山鸡。 配料：春笋、金华火腿、鲜香菇、小香葱、姜片。 调料...
2020-12-02 10:48:15
茶叶蛋用绿茶更好
茶叶蛋是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，是一种风味小吃，也是我国的传统食物之一。香喷喷的茶叶蛋是许多人早餐的首选。传统茶叶蛋都是用红茶煮的，如果拿绿茶代替红茶煮...
2020-12-02 10:48:15
多吃茶叶蛋健康过寒冬
寒冬即将来临，气温低下，日短夜长，人体活动相对减少，食欲增加。在我们用饮食增加热量抵御寒冷之余。也不要仅仅为了满足口腹之欲，而忽视了对身体的调理和保养。生活奔小康，可不能...
2020-12-02 10:48:14
茶叶肉馅卷饼
将乌龙茶茶叶5克浸泡于300克的沸水中，至茶叶泡开。做法1、将泡开茶叶取出沥干，留下1大匙作为馅料，茶汁继续加热至滚沸。2、将茶叶切碎后与其余所有馅料拌匀，置于冷藏备用。3、...
2020-12-02 10:48:13
茶香鸡汁鱼片汤
广东汤最大的特色是按节气、食材烹制出各具特点的汤饮，即“因材施法、适时而烹”。养生饮食上讲究“明前茶最佳”，今日靓汤宜龙井茶叶为主料的茶香鸡汁鱼片汤。龙井茶叶甘...
2020-12-02 10:48:13
茶叶粥介绍
中国菜肴世界闻名，是中华民族文化的又一宝贵财富。 茶叶粥 茶叶富有色香味形四大特点，能饮用，能调和滋味，增加色彩，又具有药理成分，所以茶叶菜肴一般都具有双重功效，既可增进食...
2020-12-02 10:48:12
品茶品文化品人生
“千里不同风，百里不同俗。”近年来，普洱茶在佛山长驱直入，成为众多佛山人熟稔的饮品。实际上，除了云南普洱茶，其他茶类如福建铁观音、西湖龙井等在佛山也随处可见。 茶除了热...
2020-12-02 10:48:11
茶叶蛋的营养到底如何
茶叶蛋是我国的传统食物之一，可以做餐点，闲暇时又可当零食，实用和情趣都兼而有之。然而，这却是不恰当的食用方法，有悖于健康，也谈不上营养。1、关键词茶：茶中含有咖啡因，可提神醒...
2020-12-02 10:48:11
胖人才会患脂肪肝？茶疗替你清理人体化工厂
胖人才会患脂肪肝？茶疗替你清理“人体化工厂”肝脏称为“人体的化工厂”，人体需要代谢的物质，都会在肝脏内进行化学变化，再往其他部位运送。然而，由于人体长期高脂饮食、大量饮...
2020-12-02 10:48:10
茶水炖鸡蛋有效地缓解咳嗽
茶水炖鸡蛋可以有效地缓解咳嗽，尤其是对病程长且反复发作，内伤咳嗽，加之外感风寒，尤为有效。具体做法为，切六片老生姜放在瓷碗中，用开水冲泡一杯绿茶，稍停片刻，把茶水倒进放有生姜...
2020-12-02 10:48:09
普洱茶炖排骨
普洱茶有生茶和熟茶之分，用来泡饮皆有减肥消脂的功效，入菜则可去油腻、清肠胃，将普洱茶与排骨一同炖煮，既可消除排骨多余的油脂，又使排骨染上茶汤红艳的色泽，吃起来软嫩鲜美之余...
2020-12-02 10:48:09
秋燥当喝金公双叶粥
原料：茶叶、苏叶各3-6克，金银花30克，蒲公英30克，粳米50-100克。制法：先将茶叶、苏叶、金银花、蒲公英加水适量煮煎，去渣取汁，再加入粳米煮成粥。用法：每日2次服食。特点：本品具有清...
2020-12-02 10:48:08