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云南普洱
普洱茶陈化的两种类型
一类是：有氧状况下的氧化作用，茶绿素向茶黄素、茶红素、茶褐素的转化就是在有氧情况下进行的，还有其他很多化学反应，就不一一细说了。 另一类是厌氧状况下的微生物转化，主...
2020-12-20 11:07:19
暴雨不断普洱茶受潮长霉咋办？
让小编想起一句俗话：晚不怕，就怕不来。但是云南的雨，一旦晚来，那就挺可怕！它会格外的暴虐和执着。其是在有雨便成冬的高原。一连几天的雨，一下子就能把时光拉回了寒冬腊月时场...
2020-12-20 11:07:17
普洱茶贮存注意事项
岁月滋养着她的身体，散发出怡人的香气；时光荡涤着她的灵魂，滋生出优雅的味道；她偏处一隅，却无时无刻不在自由呼吸；她静看光阴，却无时无刻不在岁月沉香；这便是普洱茶，人们的至爱之...
2020-12-20 11:07:16
小青柑保存一定注意这几点
小青柑因为延续了陈皮和普洱茶的共同优点——越陈越香，所以在合理的储存条件下，小青柑存放个十年二十年都是没问题的，而且越陈越好。 1、小青柑需要密封保存 密封保...
2020-12-20 11:07:15
如何保存云南沱茶？
沱茶中的一些成分不稳定，在一定的物理、化学诱因下，易产生化学变化，就是通常所说的茶变。茶叶的保存条件不好会加速茶叶的自身氧化及霉变。 保存沱茶的容器以锡瓶、瓷坛...
2020-12-20 11:07:14
夏天家庭存放普洱茶要点
夏季高温多雨，存茶要十分注意。因为即使茶叶再好，如果贮藏不当也很容易变质。色泽变暗，失去光泽，香气低沉，汤色加深发暗，滋味不鲜爽，甚至有霉陈味等，这些都可能是由于茶叶变质所...
2020-12-20 11:07:12
藏茶，为什么要选普洱茶？
茶叶蛋煮多久蛋黄才会入味“爷爷买茶，孙子卖茶”，正是对普洱茶特殊属性最真实的描述。普洱是一种后发酵的茶，往往年份越久远，茶的品质越好。作为一种藏茶，普洱茶的风险是众多...
2020-12-20 11:07:11
紫砂罐能不能保存生普？
首先，生普是后发酵茶。所以在后期的存放中，需要一定的氧气空间，才能有利于微生物的繁衍发酵。完全密封不透气的环境其实是不利于生普发酵的。 但同时的，生普又不能时刻暴...
2020-12-20 11:07:10
夏天存茶应该注意些什么?
要想在夏天存好茶，首先要弄清楚普洱茶适合在什么茶叶水分测定目的意义环境下存放，转化才会更好。针对适合普洱茶存放的环境和夏天每个地方的气候特点来做适当的调整。
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2020-12-20 11:07:08
七张图，让你看懂生普陈化的魅力
有很多人会问：“老生普的魅力到底在哪”。个人觉得单纯的解说很难说明问题，与其这样不如来场实验，通过同一款不同茶，相同存放条件，不同年份的两款茶的对比，让大家直观感受生普...
2020-12-20 11:07:06
普洱茶仓储存放：广东仓储，到底招惹了谁？
古树茶是个伪概念，没想到一语成谶，贵州黔西南已然将古树茶的年龄抬升到了4700年以上，并请侯耀华、于文华等明星背书。我的小伙伴调侃说：总共上下五千年，估计要不了多久，就会有...
2020-12-20 11:07:04
怎样判断一款普洱茶是广东仓，还是昆明仓？
许多人买普洱茶，首先问原料、口感和品牌之外，最在意的便是仓储，尤其提起某款茶来自广东时，很多人除了会用异样的眼光看待之外，还会嗤之以鼻，最终选择了昆明仓。 那么不禁给...
2020-12-20 11:07:03
普洱茶陈化的条件和方法
陈化条件：场所 普洱茶陈化场所十分讲究，一般要有专门的陈化室，室内避免阳光直射，避免雨淋，温度应保持在25℃左右为宜，湿度控制在75%左右，室内要通风，透气、干燥、无污染、无...
2020-12-20 11:07:02
家里的普洱茶，在夏天怎样才能存好？
普洱茶是属后发酵茶，随着时间的过去，普洱茶自身会发生变化，在一定的条件下滋味会变越来越醇厚。许多朋友家里都会适量存放普洱茶，如今正值夏天，那究竟怎样才能存好呢？怎样才不...
2020-12-20 11:07:01
如何快速褪去普洱茶的仓味呢？
茶叶具有吸附力极强的特点，因此非常容易受到空气中的水分和异杂气息的影响，时间久了就会吸收周围环境的味道，比如用纸皮箱储存的茶就会带点纸皮味，木板柜储存的茶就会带点木...
2020-12-20 11:06:59
通风不常有，不通风常有，这才是真实的普洱茶仓储！
对于仓储来说，通风利于透气和空气的流动，对于散掉茶叶的异味、霉味是有很大的助益的，空气也可以保持洁净，利于茶叶的转化，看似是这样，但事实上大相径庭。 比如珠三角，常年的...
2020-12-20 11:06:58
老茶头，收藏与存放方法
普洱茶越陈越香，被誉为“可以喝的古董”，普洱茶具有巨大的收藏价值和增值空间，普洱茶年代越久价格越高，口感越好。 品质好的普洱茶，每年能以10%至15%的增长率升值。 云...
2020-12-20 11:06:56
普洱茶入门：藏茶因环境因素会发生的变化
藏茶是绝大多数普洱茶爱好者所必须经历的环节，也是普洱茶的乐趣和独特所在。一片仓储良好的普洱陈茶，应该是干香无异味，饼面清爽条索分明，泡之应该也是醇厚芳香，汤色清透且符...
2020-12-20 11:06:55
藏茶过程中应该注意什么呢？
一、普洱茶存放环境 1、生茶和熟饼一定要分开放。生茶没有经过人工发酵，后期的转化程度大。而熟茶则是经过发酵的茶类，大部分茶性已经稳定，陈化程度相对稳定。生茶和熟...
2020-12-20 11:06:54
如何收藏普洱老茶？
1、陈化到一定年份的老茶一定要密封，而且量越大越好，每一个老茶仓，每一件老茶，每一筒老茶，陈化到一定时间都会产生一个微生物生态系统，老茶存储最低标准也要一桶一桶收藏，如果...
2020-12-20 11:06:52
“湿仓”会加快普洱茶的陈化吗？
很多茶友都知道普洱茶的“陈化”过程，其实是一个“氧化”的过程。一般来说普洱茶的氧化有自动氧化、多酚氧化和微生物作用下的酶促氧化三个类型。只有三种“氧化”同时作...
2020-12-20 11:06:50
普洱茶仓储的6个要点
1、南方天气较为潮湿，家庭藏茶如何控制湿度？ 答：第一，在夏季潮湿季节，应关注天气预报，在潮湿天气来临之前做好预防工作，紧闭茶仓，以防潮气进入仓库！第二，选择茶仓时，窗户选择向...
2020-12-20 11:06:49
普洱茶到底是存云南好还是广东好？
这个问题很多茶友都非常关心，且各说各的理，我们先了解下高品质老茶应具备的特点，高品质的老茶最重要的品质是干净，且陈韵明显、香气纯正无异味，口感苦、涩减弱，回甘生津快速持...
2020-12-20 11:06:47
家庭存茶做不到恒温恒湿，怎么办？
首先，你得搞清楚影响茶叶色、香、味和营养物质的因素，并对他们严加“管教”。
一、光线。 长期暴露在光线下的茶叶，比如商家在货架上成列的茶品，干茶颜色都会偏红，但...
一、光线。 长期暴露在光线下的茶叶，比如商家在货架上成列的茶品，干茶颜色都会偏红，但...
2020-12-20 11:06:45
关于普洱茶仓储的8个问题
普洱茶的存储一直是个问题，特别是对家庭用户和小的收藏者来说。“越陈越香”是普洱茶的重要特性，但越陈六妙茶叶越香有两个必须的条件，一是茶品的品质本身要好，二是必须存储...
2020-12-20 11:06:43